2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Гурман сөзү француз тилинен келип чыккан. Кылымдар мурун Францияда жакшы тамактын жана бренддик суусундуктардын мыкты билгичтери ушундай аталышта аталган. Гурман ашканасы даамдар менен жыттар симфониясын чебер айкалыштырган искусство деп аныктоого болот. Эгерде сиз конокторуңузду тан калыштуу жана таң калтыргыңыз келсе даамдуу тамакка, ушул идеялардын айрымдарын колдонуңуз:
Сарымсак, каймак быштак жана процутто кошулган картошканын тамырлары
Керектүү азыктар: картошка / кичинекей / - 12 даана; просцутто - 12 даана; каймак сыр - 150 г / балким рикотта /; сарымсак - 1 тиш; петрушка - бир нече сабак / же болжол менен 2 аш кашык. майдалап кесилген /; тимьян жана райхан - 1 чай кашык; зайтун майы - 2 аш кашык; туз; калемпир
Даярдоо ыкмасы: Картошканы тазалап, жууп, туздуу суу менен салып, кайнатыңыз. Нан бышыруучу кагаз менен капталган идишке жакшы кургатылган картошканы коюп, тегерек болуп турушу үчүн / же кичинекей блинчикке окшоп кетишиңиз керек. Зайтун майын себелеп, туз жана калемпирди татыңыз. Духовканы 200 градуска чейин ысытып, жакшынакай алтын күйгүзгүчө бышырыңыз. Кыска муздаганга чейин уруксат бериңиз жана ушул убакыттын ичинде каймак сырын даярдаңыз. Сарымсактын тиштерин, петрушканы, тимьянды, райханды майдалап туурап, ага каймак быштак кошобуз. Шприцти же баштыкты колдонуп, каймак аралашмасын картошкага салып, просуттонун бырыштырылган кесимин кошуңуз. Жакшынакай уюштуруп, кызмат кылыңыз.
Моцарелла жана бекон менен анжир
Керектүү азыктар: анжир - 4 даана. / чоң /; кичинекей моцарелла - 16 даана; бекон - 8 кесим; акиташ - 1 даана; калемпир; жалбыз жалбырактары; орегано; тимьян; даамдуу; райхон; розмарин; шалфей; фенхель уруктары; бальзам сиркеси.
Даярдоо ыкмасы: Анжирди жууп, кургатып, 4 бөлүккө кылдаттык менен кесип алыңыз. Бекондун кесиндилерин экиге бөлүп, анжирди ороп алыңыз. Моззарелланын бир бөлүгүн инжирге кылдаттык менен коюп, таяк менен бекемдеңиз. Ага акиташтын бир нече тамчысын кошуп коюңуз. Анжирдин бөлүктөрүн иен стаканга тизип коюңуз. Духовканы 200 градуска чейин ысытып, моцарелла эритүү үчүн калтырыңыз. Духовкадан алып, ылайыктуу идишке салып, жалбыз жалбырак менен кооздоп, ага татымалдарды / орегано, тимьян, туздуу, райхан, розмарин, шалфей, фенхель уруктары / жана бир нече тамчы бальзам уксусун чачыңыз.
Бөдөнөлөрдүн кинопеясы менен капопеясы
Керектүү азыктар: quinoa - 1/2 чай кашык; король креветкасы - 12 даана; алча помидору - 1 боо; жаңы пияз - 1-2 сабак; кызыл пияз - 1 баш; сарымсак - 2 тиш; 1 лимондун ширеси; зайтун майы; туз; укроп; жалбыз жалбырактары
Даярдоо ыкмасы: Киноаны кайнатып, жакшылап кургатыңыз. Алча помидорлорун кубиктерге, жаңы жана кызыл пиязга бөлүп, жалбызды майда туурап алыңыз. Лимон ширеси, зайтун майы жана туз менен татымал бериңиз. Асшаяндарды жакшы тазалаңыз. Табакта креветканы зайтун майы, укроп жана сарымсак менен бышырыңыз. Кааласаңыз, бир аз ак шарап кошсоңуз болот. Киноанын бир бөлүгүн табакка салып, үстүнө креветканы кооз кылып тизип, кызмат кылыңыз.
Алмурут тооктун филеси, Камемберт жана жаңгак
Керектүү азыктар: алмурут - 4 даана; куурулган тооктун филеси - 200 г; бал - 4 аш кашык; Камемберт - 125 г; май - 20 г; жаңгак
Даярдоо ыкмасы: Алмурутту экиге бөлүп, оюп алыңыз. Оюп жасалган алмурутту файлдын бөлүктөрү менен толтуруңуз. филе жана Камемберт, үстүнө бир кесим май салып, жаңгак чачыңыз. 160 градуста ысытылган духовкада кыска убакытта бышырыңыз. Эритилген балга себилген алмурутту кызмат кылыңыз.
Сунушталууда:
Ветчина кошулган даамдуу тамадалар
Ветчина жана көп элестетүү менен сиз абдан даамдуу закускаларды даярдай аласыз. Печенье менен жасалган хорлорду жасоо оңой жана өтө жеңил жана даамдуу. Сизге жарым килограмм кондитер, 200 грамм ветчина, 1 жумуртка керек. Каттуу токочту эритип, жука кылып жайып жайып, төрт бурчтуу кылып туурайбыз.
Конокторуңузду жашыл май менен кубантыңыз
Жакында, көптөгөн дүкөндөрдө жыпар жыттуу жана бутерброддун ар кандай түрүнө ылайыктуу болгон чөптөр жана жыпар жыттуу майлар бар. Ошондой эле үйдөн даярдап алсаңыз болот. Ал үчүн ар кандай жесирлерге жашыл татымалдарды - укроп, сельдерей, петрушка, жалбызды кесүү керек.
Шодду даярдаңыз - ал конокторуңузду таң калтырат
Көпчүлүк муштум жана кээ бир коктейлдердин кайсы категориясына кирген жумуртка кошулган каймак суусундуктарын угуп, сынап көрүштү. Бул суусундуктар адатта суу ваннасында сарысын уруп даярдалат жана алкоголдук да, алкоголсуз да болушу мүмкүн.
Ананас нан: Конокторуңузду таң калтырган оңой рецепт
Бул даамдуу тропикалык ананас нан даярдоо оңой жана аны даярдагандан кийинки күндү жакшыртат. Эгер ананасты сүйсөңүз, анда бул ананас нанынын рецеби сиз үчүн сөзсүз керек. Курамы: 1/2 стакан май (бир аз жумшартылган); 1 стакан кант;
Ушул даамдуу чагуулар менен конокторуңузду тосуп алыңыз
Жакынкы Рождество жана Жаңы жылдык майрамдарды үйүңүздө белгилей турган болсоңуз, даярданууңуз керек болот. Эгер конокторуңузду тартуу үчүн даамдуу чагууларды жасасаңыз, бул оңой болот. Ошентип ашканада көп болбойсуз жана бир нече мүнөт туруп, дасторкондо отуруп калуунун кажети жок.
