2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Өбүш назик жана жаңы десерт. Кудайдын ырахаты! Дал ушул себептен тамакты мыкты даамдаган француздар бул эң сонун деликатестин атын "Өпсүм" деп коюшкан.
Курамы кыйла жөнөкөй - белок жана шекер жана аны үй шартында каалаган үй кожойкеси даярдай алат.
Кээде бир аз ун же крахмал кошуп беришет. Бирок өнүмдөрдүн аздыгы өбүшүүлөрдү даярдоону жеңилдетет деп ойлобойм. Протеин өбүшү абдан сонун жана жарашыктуу десерт! Өбүшүүлөрдү даярдоонун үч жолу бар.
Биринчиси французча - бул эң оңой деп эсептелет. Муздаган жумуртканын агын бир аз туз менен карга чаап, бара-бара кумшекер кошуп алыңыз. Камырды кашык менен көтөрсөңүз даяр болот, ал калат жана түшпөй калат.
Испан меренги жумуртканын агы менен ысык шекер сиропун кошуп даярдалат. Миксер менен белокторду тынымсыз урганда, ысык шекер сиропу калың масса алынганга чейин акырындап кошулуп, андан таттууларды чачса болот.
Швейцариялык жумуртканын ак камыры жумуртканын агын суу мончосунда калың масса алынганга чейин камчы менен даярдайт.
Кандай гана ыкманы колдонбосоңуз дагы, сиз бир нече негизги эрежелерди сактаңыз:
- Белоктор абдан жаңы болушу керек, андыктан каалаган тыгыздыкка жетишүүгө болот;
- Белокту сарыктан бөлүүдө этият болуңуз;
- Күтүлбөгөн кырдаалдын алдын алуу үчүн жумурткаларды өзүнчө идишке салып сындырыңыз;
- Кумшекер порошогун колдонгон жакшы;
- Белокторду майдалаганда бир чымчым лимон кислотасын кошсоңуз жакшы болот;
- Протеин камырын даярдоо үчүн идиш-аякты колдонууда алар таптакыр таза (майсыз) жана таптакыр кургак болушу керек;
- сындырууну жеңилдетүү үчүн бир чымчым туз кошуңуз;
- Эгерде рецепт боюнча унду же крахмалды колдонуу керек болсо, аларды алдын-ала электен өткөргөн жакшы;
- Сиз өбүшкөн бышыруучу табак алдын ала атайын кагаз менен капталган болушу керек;
- сынганда айнек, темир же керамикалык идишти колдонуңуз;
- өбүү бышыруунун температурасы 110 градустан ашпашы керек.
Бул десертти даярдоодо продуктулар аз болсо дагы, анын калориялуулугу жогору - 100 граммга 235 калория.
Сунушталууда:
Биздин 80 пайыздан ашуун бир же бир нече тамак-ашка чыдамсыздык бар
Айрым тамак-аштарга тубаса же пайда болгон чыдамсыздык организмдеги зат алмашуунун бузулушунун негизги себеби болуп, ашыкча салмакка жана көптөгөн өнөкөт ооруларга алып келет. Тамакка болгон чыдамсыздыкты тамак-аш аллергиясы менен аралаштырышат.
Бул сыйкырдуу аралашманын бир кашыгы сизди көптөгөн оорулардан куткарат
Корица мыкты дарылык касиетке ээ өсүмдүк экендигин бардыгы билишет. Бирок корицанын балга аралашканда бир кыйла көбөйүп кетүүчү таасири бар экендигин бардыгы эле биле бербейт. Бал жана корица байыркы мезгилдерде табигый консервант катары колдонулган.
Күн сайын кечинде бир стакан шарап ичүүгө дагы бир нече себеп бар
Шарапта антиоксиданттар жана таниндер бар, алар жүрөк-кан тамыр системасына жакшы таасир этет. Америкалык илимпоздор жүргүзгөн узак мөөнөттүү изилдөөлөрдүн жыйынтыгында, шарапты такай ичкен адамдардын жүрөк-кан тамыр оорулары менен оорушу 30% аз.
Коронавирус абада бир нече саат, бетинде бир нече күн жашайт
Жаңы коронавирус / COVID-19 / дүйнө жүзү боюнча көптөгөн изилдөөлөрдүн предмети болуп саналат. Илимпоздор бир гана дары-дармектерди жана вакциналарды издөө менен чектелбестен, вирустун жашоого жөндөмдүүлүгүн жана жугуусун изилдешти. Бул көрсөтмөлөр инфекциянын жайылышын чектөөдө жана коронавируска каршы коргонуу үчүн жетиштүү чараларды иштеп чыгууда абдан пайдалуу болот.
Майонез - бир нече окуялар, бир даам
Ашканада толук дилетант болсо дагы, соустун арасындагы өзгөчө назиктикти билет. Ал эми тамак жасоодо эң тажрыйбасыздар уккан жана аракет кылышкан майонез . Болгарияда жана дүйнөнүн көпчүлүк өлкөлөрүндө ал эң көп керектелген продуктулардын катарына кирет.
