2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Изилдөөчүлөр пиццага кумарлануу тамекиге жана алкоголго болгон көз карандылыктын бир түрү экендигин эскертишти.
Мичиган университетинин окумуштуулары пицца көз карандылыкты пайда кылган азыктардын бири экендигин көрсөткөн изилдөө жүргүзүштү. Буга күнөөкөр - даамдуу сары сыр. Илимий дүйнөдө ал буга чейин "сүт жарыгы" деп аталат.
Анализдин жүрүшүндө изилдөөчүлөр 500 катышуучудан сурамжылоо жүргүзүшкөн. Алар тамактануу адаттары жөнүндө анкета толтурушту. Анализ көрсөткөндөй, бардык керектелген тамак-аштардын ичинен пицца көз карандылыкты көбүрөөк жаратат.
Окумуштуулардын айтымында, мындай тенденция даамдуу пиццанын негизги ингредиенттеринин бири - сары сырга байланыштуу. Анын курамында казеин бар.
Денеге киргенден кийин, бул белок организмдеги апийимдин милдетин аткаруучу касоморфинге айланат. Ал мээде жагымдуу эмоцияларды жаратуу функциясына ээ, демек, дары-дармектин функциясына абдан окшош.
Алар ооруну контролдоо, бактылуулукту текшерүү жана көз карандылык менен байланышкан опиоиддик кабылдагычтарга таасир этет. Касоморфиндер допаминдик рецепторлор менен өз ара аракеттенип, натыйжада көз карандылык пайда болгон.
Буга чейинки изилдөөлөр көрсөткөндөй, казеин уйдун сүтүндөгү белоктун 80% түзөт. Жарым килограмм сары сырды өндүрүү үчүн болжол менен 5 литр сүт талап кылынат, бул анын курамындагы белоктун көлөмүн чындыгында эбегейсиз зор.
Эң чоң көйгөй - сары түстөгү иштетилген сырлар, мисалы, синтетикалык компоненттерден жасалган сары сырлар. Адам жылына 16 килограммга жакын сары сыр ичет, бул чындыгында көз карандылыкка алып келет, дешет окумуштуулар.
Жаныбарларга жүргүзүлгөн эксперименттер көрсөткөндөй, жогорку деңгээлде иштетилген тамак-аш азыктары же майы кошулган же тазаланган углеводдор менен кошулган азыктар, бул азыктарга баңги заттын таасирин салыштырууга болот.
Пицца сары сырдан тышкары көз карандылыкты жаратат, анткени кытырак кабыгындагы углеводдор мээни стимулдаштыруучу функцияга ээ, ошондой эле помидор соусундагы кант.
Сунушталууда:
Көңүл буруңуз! Газдалган жана энергетикалык суусундуктар балдарды агрессивдүү кылат
Өспүрүмдөрдө газдалган суусундуктарды үзгүлтүксүз колдонуу агрессияга алып келет. Бул факт 3 миңге жакын баланын жүрүм-турумун байкаган америкалык илимпоздордун изилдөөсүнүн жыйынтыгынан ачык көрүнүп турат. 4 газдалган суусундукту көп колдонгон балдар башка балдарга же үй жаныбарларына кол салууга көбүрөөк ыкташкан.
Кандай көз карандылыкты пайда кылган азыктар бар?
Сиз каалаган тамакты жей тургандыгыңызды жана түзмө-түз күн сайын жей берсеңиз боло тургандыгын байкабай калганыңыз жок. Мунун себеби, адистердин айтымында, айрым азык-түлүктөр көз карандылыкта. Адатта, тамак-ашка көз каранды адамдар белгилүү бир өнүмгө сыйынып гана тим болбостон, анын колдонулушун көзөмөлдөй алышпайт.
Шекерге болгон көз карандылыкты жоюу боюнча мыкты кеңештер
Сүйүктүү асмандагы таттууларыңыздын бирине өзүңүз даамын татпаган күн жокпу? Кечки тамакты шоколад менен бүтүрбөй, жакшы түн деп айта албайсызбы? Сиздин сүйүктүүңүз сизге каалаган круассанды сатып алууну унутуп калса, кыжырданасызбы? Сиз жокто билим алууга көңүл топтой албайсыз таттуу момпосуйлар ?
Көңүл буруңуз! Жаңы мөмөлөрдүн зыянына көз чаптырыңыз
Жаңы белгилүү сыгылган ширелер жаңы жемиштер , өтө ден-соолукка пайдалуу деп эсептелет. Бирок, кандайдыр бир пайдалуу нерсе сыяктуу эле, алар ашыкча болбошу керек. Жаңы жемиштер чексиз өлчөмдө пайдалуу эмес. Ден-соолукка пайдалуу болуш үчүн, биз аларды өтө көп өлчөмдө алышыбыз керек деп ойлоо таптакыр туура эмес.
Нан жана таттуулар көз карандылыкты пайда кылат
Көз карандылыкты пайда кылган тамак-аштар жөнүндө сөз кылганда, дароо эле азгыруучу таттуулар менен ассоциация эске түшөт. Ойлонуп көрсөңүз, бирок, май же нан табагы менен сонун тост тилимдеринин абалы окшош. Эгер сиз ушундай сезсеңиз, анда өзүңүздү күнөөлөбөңүз - илимпоздор көз карандылыктын бул түрү бактылуулуктун гормондору аркылуу мээге түздөн-түз таасир этүүчү, ушул өнүмдөрдөгү көз карандылык заттарынын натыйжасы экендигин далилдешкен.
