2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Пробиотиктер организмдин жана мээнин ден-соолугуна пайдалуу тирүү микроорганизмдер.
Алар тамак сиңирүүнү жакшыртып, депрессияны азайтып, жүрөктүн ден-соолугун чыңдай алышат.
Бул макалада биз сиз менен тааныштырабыз Супер ден-соолукка пайдалуу 11 пробиотикалык азык.
1. Йогурт
Йогурт бири пробиотиктердин мыкты булактары. Ал сүт кислотасы бактериялары жана бифидобактериялары бар сүттөн жасалат. Йогуртту колдонуу сөөктүн ден-соолугун жакшыртып, кан басымын нормалдаштырат. Ошондой эле лактозага чыдамсыздыгы бар адамдарга сунушталат. Курамында активдүү же тирүү өсүмдүктөр бар йогуртту тандаңыз.
2. Айран
Кефир - ачытылган пробиотикалык сүттөн жасалган суусундук. Ал уйдун же эчкинин сүтүнө айран данынын кошулушунан өндүрүлөт. Чындыгында, айран сөөктүн ден-соолугун чыңдап, тамак сиңирүү органдарындагы айрым көйгөйлөргө жардам берет жана инфекциялардын алдын алат. Лактозага чыдамы жок адамдар айранды оңой эле ичишет.
3. Туздалган капуста
Сүрөт: ВИЛИ-Виолета Матева
Туздалган капуста байыркы салттуу тамактардын бири болуп саналат жана көптөгөн өлкөлөрдө, айрыкча Европада популярдуу. Туура капуста пробиотикалык касиеттеринен тышкары, буланын бай булагы, ошондой эле С, В жана К витаминдеринин курамында, анын курамында натрий, темир жана марганец көп. Туура капуста көздүн ден соолугу үчүн маанилүү болгон лютеин жана зеаксантин антиоксиданттарын камтыйт.
4. Tempe
Темп - бул белоктуу эт алмаштыруучу популярдуу ачытылган соя өнүмү. Темпеде В12 витамини да көп кездешет, ал негизинен мал азыктарында болот. Бул вегетариандыктар үчүн, ошондой эле каалагандар үчүн эң сонун чечим диетаңызга азык пробиотик кошуңуз.
5. Кимчи
Кимчи - ачытылган, ачуу корей тамагы. Капустадан жасалган Кимчи витаминдер менен минералдарга, анын ичинде К витаминине, рибофлавинге (В2 витамини) жана темирге бай. Анын курамындагы сүт кислотасы бактериялары тамак сиңирүү органдарынын ден-соолугуна пайдалуу болушу мүмкүн.
6. Miso
Мисо - ачытылган соя пастасы жана популярдуу япон татымы. Мисо белоктун жана клетчатканын жакшы булагы. Ошондой эле, ар кандай витаминдерге, минералдарга жана өсүмдүктөрдүн кошулмаларына, анын ичинде К витаминине, марганецке жана жезге бай.
7. Kombucha
Комбуча - кара же көк чайдын ачытылган суусундугу. Ал бактериялар жана ачыткы колониясы аркылуу ачытат. Ден-соолукка пайдалуу жактары кеңири деп айтылып келет, бирок дагы көп изилдөө керек.
8. Туздалган маринаддар
Маринаддалган булактар булагы дени сак пробиотикалык бактериялар тамак сиңирүү тутумунун ден-соолугун чыңдай алат. Аларда калория аз жана К витамининин жакшы булагы.
9. Айран
Айран - мунай өндүрүшүнөн чыккан суюктук. Курамында май жана калория аз, бирок В12 витамини, рибофлавин, кальций жана фосфор сыяктуу маанилүү витаминдер менен минералдар бар. Супермаркеттерде көп кездешүүчү май сүтү пробиотикалык таасир бербестигин унутпаңыз.
10. Natto
Натто - жапон ашканасынын негизги түрү болгон ачытылган соянын дагы бир өнүмү. Анын курамында остеопороздун жана инфаркттын алдын алууга жардам бере турган К2 витамини өтө көп.
11. Айрым сырлар
Сырдын айрым гана түрлөрү, анын ичинде чеддар, моцарелла жана гауда, пробиотиктерди камтыйт. Бул сырлар аш болумдуу жана белоктун жакшы булагы. Мындан тышкары, алар маанилүү витаминдерге жана минералдарга бай - кальций, В12 витамини, фосфор жана селен.
Сунушталууда:
Дүйнөлүк азык-түлүктү алмаштырган Болгариянын супер тамагы кайсынысы?
Базар импорттук продуктылар менен толуп, өтө пайдалуу азыктар катары белгилүү. Диетологдордун айтымында, жергиликтүү мөмө-жемиштер биздин организмге чет элдиктерге караганда бир топ пайдалуу таасир этет. Ошондуктан көпчүлүк суперфуд деп аталган нерсенин эквивалентин таап, аны жегенге кубанып жатышат.
Супер аялдар үчүн супер тамактар
Эркек аудиторияны капа кылбай, учурдагы макала биздин тендердин жарымына арналат. Ар бир аял тамак жегенди жакшы көрөт, бирок ошол эле учурда терисинде өзүн жакшы сезгенди жакшы көрөт. Эгерде сиз акылдуу, даана, ден-соолукту чыңдаган тамактарды тандасаңыз, анда экөөнө тең жетише аласыз.
Магнийге бай 10 супер пайдалуу азык
Магний бул өтө маанилүү минерал жана ден-соолукту сактоого жардам берет, бирок көптөгөн адамдар сунуш кылынган күнүмдүк магний 400 мгга жетпей калышат. Бактыга жараша, сизге керектүү көлөмдү камсыз кылган даамдуу тамактар көп. 10 дени сак тизмесин карап чыгуу, магнийге бай азыктар менюңузга кошуу үчүн:
Кандай пробиотикалык тамак-аш азыктары вегетарианчыларга дагы ылайыктуу
Дүйнөнүн көптөгөн маданияты пробиотикалык касиеттеринен улам ден-соолукту чыңдоо үчүн кычкылданган азыктарды колдонуп келишкен. Бул вегетарианчыларды бактылуу кылышы мүмкүн, анткени алар негизинен өсүмдүктөрдөн алынган азыктарды колдонушу мүмкүн.
Капуста териге жана чачка супер азык
Капуста суук климатта мыкты өсөт жана үшүккө туруштук берет. Алар көбүнчө сентябрь айынан кийин базарда сатылат. 100 грамм капустада 33 калория, С витамини, В тобундагы витаминдер, кальций, фосфор жана калий бар. Капустаны дайыма ичүү организмди рак, инфаркт жана артриттен сактайт, сезгенүүгө каршы күрөшөт.
