2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Лизин маанилүү аминокислоталар тобуна киргендигине байланыштуу эң маанилүү аминокислоталардын бири. Лизин организмде пайда болбойт, бирок организм үчүн өтө маанилүү жана тамак-аш аркылуу жетиштүү өлчөмдө кабыл алынышы керек.
Лизиндин функциялары
Лизин белоктордун бардык түрлөрүн курууга катышат. Бул маанилүү аминокислота жаш балдардын кадимкидей өсүшү жана сөөктүн бекемделиши үчүн керек. Кальцийдин сиңишин колдойт жана бойго жеткен балдарда азот балансын сактайт.
Лизин гормондордун, ферменттердин жана антителолордун пайда болушуна көмөктөшөт, ошондой эле коллагендин пайда болушуна жана ткандардын калыбына келүүсүнө көмөктөшөт. Булчуң белогун түзүүгө жардам бергендиктен, лизин спорттук жаракаттарда жана хирургиялык жаракаттарда колдонулат. Ошондой эле, кандагы триглицериддерди төмөндөтөт.
Дагы бир өтө маанилүү касиети лизин анын герпес вирустарына каршы туруу жөндөмү. Бул өтө пайдалуу аминокислота герпести айыктыра албайт жана жок кыла албайт, анткени анын иштөө режими башкача. Лизин аргинин метаболизмин токтотуучу кызыктуу касиетке ээ - бул герпес вирусун көбөйтүү үчүн дагы бир аминокислота.
Лизин организмдин маанилүү физиологиялык функцияларын жүргүзүүдөн тышкары, иммундук система жана вирустук инфекцияларды жеңүү жагынан маанилүү функциялары менен терапевттик медицинада чоң ийгиликтерге ээ. Маанилүү аминокислота менен толуктоо герпес симплексинин алдын алууда жана дарылоодо эң ийгиликтүү болду.
Лизиндин жетишсиздиги
Бул жерде тамактын курамында экөө тең бар экендигин белгилөө өтө маанилүү лизин жана аргинин, анткени бир эле аминокислотанын болушу мүмкүн эмес. Бирок, катыш маанилүү - лизин көп болушу керек.
Тилекке каршы, көпчүлүк адамдар күн сайын жеген тамактарда лизинге караганда аргинин көп болот. Булар дан азыктары, макарон азыктары. Ошентип, лизиндин көлөмү чектелүү жана ошого жараша лизиндин жетишсиздиги байкалышы мүмкүн.
Көбүнчө жаш өткөн сайын жетишпейт лизин бул өз кезегинде белок синтезин азайтып, тутумдаштыруучу жана булчуң ткандарынын пайда болушун жайлатат. Организм өзүнөн-өзү лизин түзө албагандыктан, анын азык-түлүктү кошумча түрүндө кабыл алышын камсыз кылуу милдеттүү.
Жоктугу лизин белоктун синтезделишине терс таасирин тийгизет. Бул алсыздыкка, тез чарчоого, табиттин жетишсиздигине, концентрациянын жоктугуна, ачууланууга, арыктоого алып келет.
Лизиндин булактары
Лизинге болгон талапты күнүнө 3-5 гдан эсептешет. Эң көп дегенде лизин курамында маргарин бар, андыктан биз ушунчалык талаштуу продукт менен гана чектелип калбашыбыз керек. Сыр, сүт кислотасы азыктары, сүттөн жана каймактан алынган каймак, май жана балмуздак дагы лизинге бай.
Папайя, манго жана авокадо сыяктуу экзотикалык мөмөлөр лизиндин жакшы булагы болуп саналат. Ушул сыяктуу башка жемиштер өрүк, алма, алмурут, анжыр. Кызылча жана кызыл помидор, балыктын ар кандай түрлөрү организмге лизинди да жеткирип турат.
Эттин ичинен майдын аздыгын жана булчуң талчаларын көбүрөөк камтыган түрүн тандашы керек - филе, ийин, сан. Тоок менен индюк, уй жана уй эти, ветчина жана боорго артыкчылык берилет.
Аргининдин катышы болгон продукттарды билишиңиз керек лизин антигерпс таасирин тийгизген экинчи аминокислотанын пайдасына.
Герпес вирусунун кайталанышын азайтуу үчүн, курамында аргинин көп жана вирустун көбөйүшүнө жардам берген продукттарды азайтуу керек. Булар жаңгактын, кофеиндин, шоколаддын, желатиндин, пияздын, сарымсактын ар кандай түрлөрү.
Биз өзүбүздү бул өнүмдөрдөн таптакыр ажыратпашыбыз керек, бирок аларды аргининдин өлчөмүн баланстаган башка өнүмдөр менен кошо алган жакшы. лизин. Мындай айкалыштыруунун мыкты мисалдары - сүт кошулган кофе, айран менен жаңгак.
