Антоцианиндердин мыкты булактары

Антоцианиндердин мыкты булактары
Антоцианиндердин мыкты булактары
Anonim

Деп аталган антиоксиданттар антоциандар, ден-соолукка бир катар артыкчылыктарды алып келет. Табигый түстөгү кочкул кызыл түстөгү көптөгөн азыктарда өсүмдүктүн ушул пайдалуу пигменттери бар.

Тез-тез керектөө антоцианиндерге бай азыктар, узак өмүрдү, жүрөк-кан тамыр ден-соолугун, рактын алдын алуу жана акыл-эссиздикти колдойт.

Бул макалада биз кайсынысы мыкты экендигин ачып беребиз антоцианиндердин диетикалык булактары.

Blueberries

Антоцианиндердин мыкты булактары
Антоцианиндердин мыкты булактары

Черники - бул С витамининин пайдалуу булагы, бул клеткаларды коргоого жардам берет, темирдин сиңишине өбөлгө түзөт жана эритүүчү була бар, бул тамак сиңирүү системасына пайдалуу.

Күлгүн таттуу картошка

Бардык таттуу картошкалар аш болумдуу жана курамында көптөгөн витаминдер жана минералдар бар, анын ичинде С витамини, А провитамини, калий жана В витаминдери бар. антоциандардын булактары. Күлгүн таттуу картошканы колдонуу сезгенүүгө каршы касиетке ээ жана ал тургай семирүүдөн жана кээ бир рак ооруларынан сактайт.

Баклажан

Баклажандар антиоксиданттарга жана марганецке бай, бул сөөктүн ден-соолугу жана зат алмашуу үчүн маанилүү минерал. Баклажандын кабыгында антоцианин-насуниндин жогорку концентрациясы бар, ал сезгенүүгө каршы жана жүрөк-кан тамыр системасын коргойт.

Purple түстүү капуста

Антоцианиндердин мыкты булактары
Антоцианиндердин мыкты булактары

Күлгүн түстүү капуста - укмуштуудай айкаш жыгач курамында антоцианин бар жашылчалар, аларга күчтүү күлгүн түс берген генетикалык мутациянын аркасында. Гүлкайырдын бул түрү каалаган тамак-ашка түс кошуп гана тим болбостон, сезгенүүгө каршы таасирин тийгизип, айрым рак ооруларынын алдын алат.

Күлгүн сабиз

Күлгүн сабиз - таттуу даамдуу жашылчалар, ал полиофенол антиоксиданттарынын кеңири спектрин камтыйт, антоцианин, корица кислотасы жана хлороген кислотасы. Күлгүн сабизди колдонуу жүрөк-кан тамыр оорулары, семирүү жана кант диабети тобокелдигинин төмөндөшүнө алып келет.

Антоцианиндердин мыкты булактары
Антоцианиндердин мыкты булактары

Purple asparagus

Purple asparagus витаминдер, минералдар жана күчтүү өсүмдүк кошулмалары бар чыныгы кенч. Мындан тышкары, алар мыкты антоцианиндердин диетикалык булактары. Күлгүн көк спаржа эң чоң концентрациясы рутин - өсүмдүктөрдүн пигменти, ал жүрөк-кан тамыр жана ракка каршы маанилүү касиетке ээ.

Кызыл капуста

Кызыл капуста ден-соолукка көптөгөн пайдалуу антоцианиндерди камтыйт. Бул клетчаткага, А провитаминине жана С витаминине бай, анын сезгенүүгө каршы таасири анын өтө пигменттелген жалбырактарында кездешүүчү өсүмдүктөрдүн курамынын жогорку концентрациясында.

Сунушталууда: