2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Татымалдарды туура колдонуу азыктардын терс касиеттерин төмөндөтүп, алардын оң сапаттарын арттырат.
Бул айрыкча газ түзүүчү продуктуларга тиешелүү. Бардык татымалдар тигил же бул даражада газдын пайда болушун азайтууга жардам берет. Кориандр жана куркума картошка менен жакшы айкалышат.
Буурчак өсүмдүктөрү зире, имбирь, кызыл жана кара мурч жана кориандр менен коштолот. Кориандр, укроп жана зире капуста менен жакшы айкалышат.
Денеге былжырлуу челдин ишин жакшыртууга жардам берген татымалдар дагы бар, бирок аны варенье же башка зыяндуу азыктар менен тыгып алсаңыз болот.
Ысык сүткө корица, кардамон жана шафран кошулат. Йогуртта - кориандр, укроп, корица, имбирь, зире. Балмуздакка корица менен гвоздика, ал эми кыямга имбирь, корица жана мускат жаңгагын кошуңуз.
Майлуу тамактарга шафран, имбирь, кычы жана куркума керек. Кофеинди камтыган азыктар, эгер сиз кардамон кошсоңуз, денеге бир кыйла жумшак болуп калат.
Өнүмдөрдү татымалдар менен гана айкалыштырып, аларды пайдалуураак эмес, дагы даамдуу кылууну билүү керек. Мисалы, эт менен кошо кара жана кызыл калемпир, қалампыр, маржорам, зире, куркума жана пияз бар. Майоран, розмарин, туздуу жана райхан тоок менен өрдөккө ылайыктуу.
Балык лавр жалбырагы, имбирь, ак калемпир, пияз, кориандр, чили, кычы, укроп менен кошо жүрөт. Гриль эти үчүн кызыл калемпир, майоран, мускат жаңгагы, зире, имбирь жана ачуу кызыл калемпир эң жакшы.
Оюн таттуу, кызыл калемпир жана рагу менен - имбир, куркума, кориандр, кычы, зире, кардамон, мускат жаңгагы жана тиштер менен сонун.
Компоттор жана жемиш ширелери корица, гвоздика, имбирь жана кондитердик азыктарга - имбир, кардамон жана анис менен толук айкалышат.
Сунушталууда:
Нокот үчүн ылайыктуу жыпар жыттуу заттар
Нокотту бышырууга же мешке бышырууга болот. Нокотту ар кандай шорполорго жана идиштерге салсаңыз болот. Нокот айрым буурчак өсүмдүктөрү менен да айкалыштырылат. Нокотту колдонууда ар кандай татымалдар ылайыктуу. Нокот бышырганда колдоно турган татымалдар:
Марокко ашканасында жыпар жыттуу заттар жана ингредиенттер
Ар бир ашканада өзүнө мүнөздүү болгон кээ бир негизги ингредиенттер бар. Марокконун бул жагынан айырмасы жок. Марокконун ашканасында колдонулган ар кандай татымалдардын түрлөрү абдан чоң, бирок алардын айрымдары өзгөчө мүнөздүү. Марокконун салттуу татымалдарынын бири - рас эль ханут.
Жыпар жыттуу заттар менен арыктоо
Жайдын аптабы жакындаган сайын, ашыкча фунттан арылуу эңселген гана эмес, ошондой эле сөзсүз боло турган нерсе болуп калат. Бирок, көпчүлүгүбүз белгилүү бир диетаны кармана албай эле койбостон, жөн эле каалабайбыз. Бактыга жараша, бирок, бир чечим бар - жыпар жыттуу заттар менен арыктоо.
Дүйнөдө колдонулган эң байыркы жыпар жыттуу заттар
Жыпар жыттуу заттар жаратылышта пайда болгон же синтетикалык жол менен алынган өсүмдүктөр. Алардын милдети - тамак-ашка жагымдуу даам, жыт жана жакшы көрүнүш берүү. Алар кээде консервант катары колдонулат. Жыпар жыттуу заттар адамзат тарыхында ал пайда болгондон бери белгилүү.
Жаңгактарды жыпар жыттуу заттар менен кантип бышыруу керек
Тамак жасоодо эң баалуу жана маанилүү нерсе - бул элестетүү. Бир аз тажрыйбасы бар ар бир үй кожойкеси анын дайыма эле рецептте жазылгандай боло бербестигин билет - кээде бизде бир нерсе талап кылынбайт, кээде биз тажрыйба жасоону каалайбыз.
