Зыгырды кандайча жеш керек жана ал эмне үчүн пайдалуу

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34

Зыгыр - илгертен жип жана диетикалык май үчүн колдонулуп келген өсүмдүк. Андан тигилген кийимдер жогорку бышыктыгы жана бышыктыгы, жогорку гигроскопиясы жана жылуулук өткөрүмдүүлүгү, экологиялык жактан таза.

Зыгырдын үрөнү элдик медицинада ар кандай ооруларды айыктыруу жана табигый терапия, ошондой эле кулинардык максаттарда колдонулат.

Зыгырдын майы - бул диетикалык продукт, организм өз алдынча синтездей албаган май кислоталарынын булагы.

Зыгырдын пайдалуу жактарына төмөнкүлөр кирет:

1. Зыгырдын тазалоочу касиеттери организмден токсиндерди, мителерди жана алардын турмуштук активдүүлүгүн камсыз кылган продукттарды кетирүүгө жардам берет;

2. Омега-3, 6 жана 9 поли каныктырылбаган май кислоталары, курамында зыгырдын майындагы курамы балык майына караганда жогору, жаш организмдин өсүшү жана өнүгүшү жана жүрөк-кан тамыр системасынын жакшы иштеши үчүн маанилүү;

3. Омега-3 канды суюлтуучу касиетке ээ, бул тромбоздун, атеросклероздун жана кан тамырлар менен жүрөктүн ооруларынын алдын алат;

4. Омега-6 - көпчүлүк эт жана майлуу тамактардан турган малдын курамындагы ингредиент. Ашыкча колдонуу семирүү, холестерол, жүрөк пристубу жана кант диабетине алып келиши мүмкүн. Бул таасирди зыгырдын үрөнүндө 100 г үрөнгө 19 г камтыган Омега -3төн алынган май кислоталары менен нейтралдаштырыңыз;

5. Уруктардын курамындагы селен организмдеги ушул микроэлементтин жетишсиздигин калыбына келтирет, бул ири шаарлардын жашоочуларында, ошондой эле углеводдуу тамакты көп колдонгондордо көп байкалат. Селен нуклеин кислоталарын кыйроодон сактайт, рак жана жүрөк-кан тамыр ооруларынын коркунучун төмөндөтөт;

6. Калий курамындагы башка компонент зыгыр бул адамдар үчүн өтө маанилүү. Анын жардамы менен уюлдук транспорт ишке ашат, бул адамдын бардык органдарынын жана системаларынын нормалдуу иштеши үчүн зарыл. Калий жок болсо, жүрөк ритминин бузулушу, шишик, бөйрөк оорулары жана заара чыгаруу системасындагы көйгөйлөр бар. Зыгырдын уруктарынын курамында, кургак салмакка чейин кайра эсептегенде, калий банандагыдан жогору, аларды ушул микроэлементтин жетишсиздигинде колдонуу сунушталат;

7. Зыгырдын уруктарынын курамындагы лецитин жана В витамини нерв клеткаларын жабыркаштан сактайт, психикалык оорулардын, төрөттөн кийинки депрессиянын жана депрессиялык абалдардын өнүгүшүнө жол бербейт;

Зыгырдын данын эмне айыктырат?

- өнөкөт ич катуу - зыгырдын кабыгында камтылган була ичегилерди оңой тазалоого, алардан токсиндерди кетирүүгө жана алардын былжыр челинин калыбына келишине шарт түзөт;

- атеросклероз - зыгыр майы кандагы "жаман" деп аталган холестеролдун көлөмүн азайтып, атеросклеротикалык бляшканын пайда болушуна жол бербейт, ошондой эле кан тамырлардын тонусун жана ийкемдүүлүгүн жогорулатат;

- организмдеги мите инфекциялар - зыгыр антигельминтикалык касиетке ээ жана ичегилерди мителерден тазалайт;

- боордун жана өттүн оорулары;

- сезгенүү мүнөзүндөгү генитурардык системанын оорулары;

- Тамак жана дем алуу органдарынын ооруларында зыгырдын кайнатмасы чайкоодо же ичүүдө колдонулат;

- Тамак-аш сиңирүү органдарынын патологиясында, диспепсияда, жараларда, гастритте, ичеги-карын жана ашказан ооруларында - зыгырдан жасалган киселени ичип же бүтүн үрөнүн чайнап алыңыз.

Зыгырдын уруктарын кантип алуу керек

Йогурт кошулган зыгыр уругу

Йогурт менен айкалышы зыгыр тез арыктоо үчүн диеталарда же көнүгүүлөрдө жардамчы катары колдонулат. 100 г йогуртка 1 чай кашык кошобуз. уруктар. Бул аралашма эртең мененки же кечки тамактын ордун ач карынга жеш керек. Процессти тездетүү үчүн, бир жумадан кийин уруктун дозасын 1 чай кашыкка чейин көбөйтүүгө болот, ал эми дагы эки жумадан кийин - үчкө чейин.

Зыгырдын кайнатмасы

Сүрөт: Зорица

Денени ар тараптуу тазалоо жана теринин абалын жакшыртуу үчүн, зыгырдын кайнатмасын даярдаш керек. 1 аш кашык төк. зыгырды 500 мл кайнак сууга салып, жай отто 30 мүнөт тыныктырыңыз. Табакты калың сүлгү менен ороп, муздаганча калтырыңыз. Желени эске салган жылуу отварды эртең менен же кечинде ач карын 250 мл ичүү керек. Отвардын жагымдуу даамы үчүн бир аш кашык лимон ширесин, гилас, анар жана башкаларды кошсоңуз болот.

Зыгырдын тундурмасы

Ашказан-ичеги трактынын сезгенишин басуу жана ичегилерди токсиндерден тазалоо үчүн, зыгырдын тундурмасын алууга жардам берет: сыйымдуулугу 1 литр болгон термосто 3 аш кашык куюңуз. зыгырдын уругун жана кайнак суу куюп салыңыз. Инфузия 3 саатка муздатылат, андан кийин чыпкаланат жана тунук эмес жабык идишке куюлат. Бир ай бою негизги тамактан 30 мүнөт мурун 150 мл алыңыз.

Зыгыр данынын желели

Желе гастритти, өнөкөт ич катууну, жараларды жана ичеги-карын ооруларын дарылоодо колдонулат, бул ашказандын абалын жана зат алмашууну жөнгө салат.

Бир аш кашык зыгыр 500 мл кайнак сууга куюп, 8 саатка коёбуз. Суусундуктун даамдуу болушу үчүн ага бал, корица же ванилин кошуңуз. Аны курч панкреатит оорусуна кабыл алууга болбойт.