2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Туз диеталык тамактанууда маанилүү ролду ойнойт. Бардык диеталарда мүмкүн болушунча туздан баш тартуу сунушталат. Мунун бир себеби бар. Табият адамга туз колдонууну жөнгө салуучу курал берген эмес.
Ыраакы Түндүктүн эли - Чукчи жана Эскимостор тузсуз сонун жашашат. Кылымдар бою Европанын ашпозчулары көп өлчөмдө туз менен тажрыйба жүргүзүп, чеберчиликтерин өркүндөтүп келишкен.
Ошентип, адам денеси бара-бара тузга көнүп, адат зарылчылыкка айланган. Статистикалык маалыматтарга ылайык, гипертония оорусунун токсон пайызы туздуу тамакты жактырышат.
Ашыкча туз холестеролду бөлүп-жаруучу ферменттердин активдүүлүгүн төмөндөтүп, анын кандагы көбөйүшүнө жардам берет. Ашыкча туз кан тамырлардын дубалдарынын өткөрүмдүүлүгүн жогорулатат жана аларды бузат.
Май жаракат алган жерлерге топтолот. Өтө туздуу тамак-аш бөйрөккө ашыкча күч келтирип, канды тазалайт.
Чоң кишиге күнүнө бир аз туз керек - алтыдан сегиз граммга чейин. Тамак-ашты ашыкча салбоого аракет кылыңыз. Тузсуз же эң аз өлчөмдөгү туз менен бышырыңыз жана ар биринин табагына туз кошуп алыңыз.
Көптөгөн улуттук ашканалардын рецепттеринде тузга байланыштуу кулинардык фокустар бар. Мисалы, эт же балык үчүн гарнир туздалбайт, анын эти же балык гана туздалат.
Тамактанып жатканда суюктукту ашыкча колдонбоңуз, анткени организм тузду көбүрөөк сиңирип алат. Жашылча-жемиштерди жегенди унутпаңыз.
Көптөгөн жемиштер таттуу гана эмес, ылайыктуу. Алар эт соустары үчүн идеалдуу ингредиенттин ролун ойношот - бул өрүк, лимон, кургатылган жемиштер.
Сунушталууда:
Ич өткөк үчүн тамактануу жана тамактануу
Ич өткөктөн кийин пациент адатта чарчап-чаалыгып, суусуздангандай сезилет. Тезирээк калыбына келүү үчүн, ал өзүнүн тамак-ашына айрым тамактарды кошуп, башкаларын убактылуу кошпой, акырындык менен тамактанууну башташы керек. Мындай көйгөйдөн кийинки диета ашказандын бузулушунун себебине, ошондой эле бейтаптын жашына жараша болот.
Туз ичүүнү азайтууну кааласак, кантип тамактануу керек
Туз - көпчүлүктүн өзгөчө жакындыгына ээ болгон эң даамдуу жыпар жыттуу заттардын бири. Сүйүктүүсү, бирок көпчүлүк кооптуу боюнча. Тааныштарыбыздын жана туугандарыбыздын кеңештерин бир эмес эки жолу уктук тузду азайтуу минимумга чейин, анткени ал пайдалуу болгон жок.
Диеталык суусундуктар жөнүндө унутуңуз! Алар сизге акыл-эс жана инсульт алып келишет
Жаңы изилдөөлөргө караганда, күнүнө бир эле диета ичкен улгайган кишилерде эс-акыл же инсульт оорулары үч эсе жогору. Дүйнөнүн көптөгөн өлкөлөрүнүн окумуштуулары стандарттуу алкоголсуз суусундуктардын диетикалык нускаларын мындан ары ден-соолукка пайдалуу деп эсептебеш керек деп эсептешет.
Диеталык жана каныктыруучу азыктар
Дени сак тамактанууну эң катуу колдогондор жана катуу диетологдор менен дагы, алардын курсагы чирий баштаганда жакшы ниет терезеден учуп кетиши мүмкүн. Эгерде сиз арыктоого же салмакты сактоого аракет кылып жатсаңыз, анда тамак-аштын туура түрүн табуу - денеңизди узак убакытка чейин сезе турган пайдалуу азыктар.
Кытай капустасы - диеталык жана абдан пайдалуу
Кытай капустасы 1500 жылдан ашык убакыттан бери өстүрүлүп келе жаткан Кытайдан келет. Мындан тышкары, Австрия, Германия, Нидерланды, Италия жана Испания сыяктуу кээ бир Европа өлкөлөрүнүн өндүрүүчүлөрү үчүн кызыктуу. Жашыл жалбырактуу жашылчалардай эле, жашылчалардын калориясы өтө аз.
