2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Зыгырдын майы көбүнчө "суюк алтын" деп аталат жана өзүнүн уникалдуу курамы жана адамдын ден-соолугуна көптөгөн оң таасирлери менен абдан популярдуу. Жабышкак алтын сары май алынган зыгыр өсүмдүгүнүн мекени Египет, Иран, Сирия жана Чыгыш Түркия. Ал ортодо, зыгыр уругу Европада дагы өстүрүлөт.
Зыгырдын майы зыгыр данынан жасалып, ысык же муздак түрүндө болот. Муздак сыгылган зыгыр майы ден-соолукка пайдалуураак, анткени ал витаминдер менен азыктарды эң аз жоготот. Майдын алтын-сары түсү муздак басуу менен алынат. Бул жерде майдын жыты даамдуу жана ачуу.
Эгерде сиз аны көпкө сактасаңыз, анда жарык жана аба менен эч кандай байланыш болбошу керек, антпесе ал ачуу жана ачуу даамга ээ болот. Ошондуктан, азыраак көлөмдө сатып алуу максатка ылайыктуу. Майдын жарактуулук мөөнөтү эки айдан ашпайт.
Зыгыр майынын таасири жөнүндө көбүрөөк билип алыңыз
Омега-3: Жаштыктын фонтаны жана ден-соолуктун жардамчысы. Зыгырдын майынын сыры же аны ушунчалык уникалдуу жана популярдуу кылгандыгы - анын курамындагы омега-3 май кислоталарынын жогорку дозасы. Омега-3 концентрациясы менен, ал тургай, бардык өсүмдүк майларынын арасында биринчи орунду ээлейт жана Омега-3 май кислоталарынын концентрациясы Омега-6 май кислоталарынан ашкан майлардын бири.
Омега-3 май кислоталары сиздин ден-соолугуңуз үчүн абдан маанилүү. Зыгыр майындагы омега-3 май кислоталарынын үлүшү 70% га чейин. Бул омега-3 жеткирүүчү катары белгилүү рапс майынан ашып түшөт.
Зыгырдын майы энергияны мыкты булагы болуп саналат жана клеткаларга клеткаларга азык ташып, токсиндерди клеткаларга ташып жардам берүү менен дененин клеткаларынын ден-соолугун камсыз кылат.
Альфа-линолендик Омега-3тин физикалык жана психикалык ден-соолукка пайдасы көп:
- кан басымын төмөндөтүү;
- Тромбоз, инфаркт жана инсульттан коргойт;
- ракка каршы таасир;
- Коагуляция;
- Депрессия жана тынчсыздануу менен жардам берет
Эгер омега-3 аз колдонулса, эс тутуму бир топ төмөндөшү мүмкүн. Бекеринен зыгыр майы эликсир деп аталбайт - ал ден-соолуктун көптөгөн тармактарына оң таасирин тийгизет.
Зыгырдын үрөнүн жегендин эң мыкты жана даамдуу жолдору:
Зыгырдын муздак майын алуу ден-соолукка пайдалуу ыкма жана муздатуу менен, анын оң таасирлерин колдоносуз. Эгер ысып кетсеңиз, ал бууланып кеткен омега-3 жана омега-6 май кислоталарынын кош байланышын жоготот. Зыгырдын майы куурууга жарабайт.
Эгерде зыгыр майы жагымдуу, даамдуу жыпар жыттуу болсо, аны таза ичсеңиз болот - мисалы, күнүнө 1-2 аш кашык. Мындан тышкары, быштакка же картошкага аралаштырылган салат кайнатмасы катары муздак тамактар менен жакшы айкалышат. Омега-3 май кислоталарынын курамы өтө жогору болгондуктан, ал балыктарды кыйынчылыксыз алмаштырат жана вегетериандык тамактануунун маанилүү бөлүгү болуп саналат.
Сунушталууда:
Зыгыр
Зыгыр (Linum usitatissimum) адамзатка тээ илгертен бери белгилүү болуп, эң алгачкы айдалган өсүмдүктөрдүн бири болуп эсептелет. Анын ден-соолукка пайдалуулугу ар кандай жана көптөгөн изилдөөлөрдүн натыйжасында далилденген, алар зыгырдын даны жана анын курамындагы клетчатканын, май кислоталарынын жана витаминдеринин курамы биздин ден-соолугубуз үчүн чыныгы дарыкана жана пайдалуу тамактануунун маанилүү бөлүгү болуп саналат.
Зыгыр уну
Зыгыр уну жүздөгөн жылдар бою адамдар колдонуп келген табигый жана ден-соолукка пайдалуу продукт. Зыгырдын бир катар пайдалуу касиеттери бар экендигине карабастан, зыгырдын данын толугу менен чайноо организмдеги бардык керектүү заттарды сиңирүү үчүн жетишсиз, анткени уруктар денеңизден өтүп кетиши мүмкүн.
Жазгы жашылчалар - алардын көпчүлүгүн пайдаланыңыз
Жазгы жашылчалар кооз түстөрүнө жана ширелүүлүгүнө ээ. Алар узак суук айлардан кийин энергия жана витаминдер менен кубаттоо мүмкүнчүлүгүбүз. Жазгы жашылчалардын курамындагы сергектиктен жана пайдалуу заттардан максималдуу пайдалануу үчүн, келип чыгышы далилденгендерди гана сатып алуу сунушталат.
Боорду зыгыр уругу менен тазалаңыз
Денени жана ичегилерди тазалоо жылына бир жолу же белгилүү бир оору болгондо жүргүзүлөт. Көптөгөн оорулардын алдын алып, айыктырары далилденген. Зыгыр уругу илгертен бери ички жана тышкы колдонулуп келген. Бул Аюрведада кеңири таралган - дарылоонун чыгыш тутуму.
Түшкү тамак учурунда бадамды жеп, аларды толук пайдаланыңыз
Бадамдын мээни активдүү иштешин жана кыймыл-аракетти жакшыртуу үчүн керектөө сунушталат, бирок жакында жүргүзүлгөн бир изилдөөгө ылайык, жаңгак жеген күндүн мезгили да маанилүү. Pardew университетинин адистери тарабынан жүргүзүлгөн америкалык изилдөө көрсөткөндөй, оң касиеттеринен пайдалануу үчүн бадам , аларды түшкү тамак учурунда жеш керек.
