2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Dextrose / декстроза / - организмге тез сиңип кетүүчү моносахарид же жөнөкөй шекер. Ал ошондой эле деп аталат D- глюкоза.
D-глюкоза биологиялык активдүү. Ал табиятта өтө кеңири тараган жана флорада да, фаунада да кездешет.
Курамында жүзүм ширеси жана башка таттуу жемиштер бар. Декстроза - бул кристаллдык түзүлүшкө ээ ак зат. Анын таттуу даамы бар жана ал сууда эрийт. Жылытканда акырындык менен эрийт.
Ошондой эле өсүмдүктөрдүн тамырларында, гүлдөрүндө, жалбырактарында жана уруктарында болот. Өсүмдүктөрдө ал көбүнчө жемиш канты, фруктоза жана камыш канты менен аралаштырылат. Зат жаныбарлардын канында жана лимфасында, ошондой эле адамдын заарасында болот.
Аны бир түрдөгү тамак-аш кошулмасы түрүндө сунуштаса болот. Адатта, кошумчанын бул түрүн активдүү физикалык активдүүлүгү бар, спорт залда же бодибилдерде активдүү машыккан адамдар кабыл алышат.
Декстроза алуу
Dextrose көптөгөн полисахариддерди жана глюкозиддерди (целлюлоза, гликоген, чайырлар ж.б.) гидролиздөө жолу менен алууга болот. Техникалык жактан декстроза минералдык кислоталардын таасири менен крахмалды гидролиздөө жолу менен алынат.
Крахмалдын булагы катары ар кандай өсүмдүктөр, анын ичинде картошка, жүгөрү, күрүч жана буудай колдонсо болот. Лабораториялык шарттарда кант камышынын катышуусу менен белгилүү бир жол менен чыгарылат.
Декстроздун булактары
Жогоруда айтылгандай, декстроза жаратылыштын көптөгөн жерлеринде, айрыкча мөмөлөрдө кездешет. Жүзүм, өрүк, кулпунай, кара өрүк жана анжырда кездешет. Ошондой эле козу карындарда, пиязда, шпинатта жана башкаларда байкалышы мүмкүн. Гречка, эйнкорн жана бал дагы декстроздун булагы болуп саналат.
Декстрозду тандоо жана сактоо
Dextrose негизинен азык-түлүк кошулмаларынын кеңири спектрин сунуш кылган атайын дүкөндөрдөн сатып алса болот. Ал жерде ар кандай баада порошок же таблетка түрүндө болот.
Декстрозаны тандап жатканда, заттын жарамдуулук мөөнөтү аяктаганына жана зат салынган таңгак тыгыз жабык экенине ар дайым көңүл буруңуз.
Декстроза азыктарын кургак, салкын жана караңгы жерде сактаңыз. Мүмкүн болсо шкафтарда, балдардан алыс. Затты колдонуу мөөнөтү бүткөндөн кийин колдонбоңуз.
Декстрозанын күнүмдүк кабыл алуусу
Адистердин айтымында, сунуш кылынган күнүмдүк керектөө декстроза болжол менен кырк граммга же төрт аш кашыкка барабар. Эгерде затты колдонгон адам машыгып жатса жана салмак кошууну кааласа, ал бир килограмм салмакка төрт граммдан порошок затын алат.
Бирок, эгер ал арыктагысы келсе, анда аны аз ичүү керек декстроза. Кандай болгон күндө дагы, бул баалуулуктар ар кандай болушу мүмкүн, андыктан затты кошумча ичүүдөн мурун, компетенттүү диетолог же фитнес боюнча инструкторго кайрылганыңыз оң. Диабет менен ооруган адамдар ушул түрдөгү кошумчаларды ичүүдөн алыс болушу керек.
Декстрозанын артыкчылыктары
Dextrose денедеги маанилүү энергия булагы болуп саналат. Бул денебиздин тең салмактуу иштеши үчүн жооптуу адамдардын бири. Анын нормалдуу көлөмү көптөгөн оорулардын алдын алууга, ошондой эле биздин тонубузду сактоого жардам берет.
Эгерде адам денесиндеги декстроза деңгээли тамактануунун жетишсиздигинен же тең салмаксыз тамактануудан кескин төмөндөй баштаса, жай ойлонуу жана жай реакциялар пайда болушу мүмкүн. Бул өз кезегинде эмгекке жөндөмдүүлүктүн начарлашына алып келиши мүмкүн.
Жана биз билгендей, тез жана стресстин таасири астында кандайдыр бир иш-аракеттерди жасоого туура келсе, бул зыяндуу болушу мүмкүн. Демек, декстрозаны негизинен ар кандай тамак-аштарды колдонуу менен жана үзгүлтүксүз алуу керек.
Кошумча декстроза ичүү көбүнчө активдүү машыгуучу адамдар менен машыгат. Башка заттар менен айкалыштырып салмак кошууга алып келет.
Креатин менен аралашуу тажрыйбасы бар, бул күч-кубаттын жана күч-кубаттын жогорулашына себеп болору шексиз.
Креатин өзү спортчулардын энергия алуу үчүн колдонгон эң популярдуу жана натыйжалуу кошумчаларынын бири.
Декстроздун зыяны
Бул дененин туура өнүгүшү жана физикалык иш-аракетибиз үчүн маанилүү болсо дагы, декстроза ал өтө эле көп санда кабыл алынбашы керек, анткени ден-соолугубузга зыян келтириши мүмкүн.
Декстрозаны колдонуунун кескин көбөйүшү менен кант диабетинин пайда болуу коркунучу бар. Мындан тышкары, ал эс тутумга таасирин тийгизип, кан басымын көтөрүп, Альцгеймер оорусун жаратышы мүмкүн.
Бул моносахаридди негизсиз кабыл алуу инсульт сыяктуу башка олуттуу шарттарга алып келиши мүмкүн. Андыктан ар кандай диетаны баштоодон мурун компетенттүү адам менен кеңешүү керек.
