2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Барбекю грильде куурулган козу же башка түрдөгү эт. Ал белгилүү бир жол менен даярдалган. Барбекю көбүнчө Георгий күнүнө карата жасалат.
Даамдуу тамак бышыруу үчүн билишиңиз керек болгон сырлар Барбекю, төмөнкүлөр:
- От өтө күчтүү болбошу керек;
- От эт салынардан бир аз мурун күйгөн болуш керек;
- Эт жалгыз бойдон жылып кетпеши үчүн, шашлыкка өтө жакшы коюлушу керек. Этти шашлыкка жабыштыруу үчүн жипти колдонуу сунушталат;
- Даамдуу барбекю үчүн бир жаштагы козунун этин колдонуу сунушталат;
- Туз жана калемпир менен гана татымал алыңыз. Башка татымалдын кереги жок;
- Барбекю үчүн от дубалга жагылышы керек;
- бышыруу учурунда барбекю эт козунун өзүнөн чыккан май менен гана сүртүлөт;
- Жипке салынган эт менен жасалган шиша оттон болжол менен 30 см бийиктикте турушу керек;
- Барбекю жай жана тынымсыз айланып турат;
- Шишкебекти даярдоо тездик менен жүрбөйт. Бул болжол менен 6 саат талап кылынат. Сиз шашпашыңыз керек.
Барбекю даярдоо - бул түйшүктүү иш. Чыдамдуу болуш керек, бул өтө жай, бирок баарына арзырлык.
Сунушталууда:
Даамдуу шорполорду бышыруунун сырлары
Бул жерде кээ бир эрежелерди сактоого болот, даамдуу шорполорду жасоо : - Шорполорду бышырганда этти муздак суу менен куюп, жашылчаларды кайнап жаткан сууга салып, канча убакыт бышырыш керектигине жараша ырааттуу кошушат; - Шорпо кайнагандан кийин жай отто бышырууну улантыңыз;
Даамдуу үндүктү бышыруунун сырлары
Популярдуулугу индюк эти барган сайын ылдамдыгын арттырууда жана бул себепсиз эмес - бул куштун эти мыкты даамы менен мактана алат, ошондой эле ал абдан пайдалуу жана үндүк даярдалууда оңой жана тез. Азыркы учурда дагы бир маанилүү нерсе - индия - бул гипоаллергендик диетикалык продукт, ал малдан чыккан толук протеиндин эң маанилүү булагы деп эсептелет.
Даамдуу фарштын сырлары
Фарш даамдуу фрикаделькалардан спагетти жана башкалар кошулганга чейинки бир катар тамактардын негизги өнүмү. Бул биздин дасторкондо абдан маанилүү орунду ээлейт. Фаршты сатып алуу ар бирибиздин башыбыздан өттү жана бул анын күткөнүнө жооп бербейт.
Даамдуу үй фаршынын сырлары
Фарш биздин эң жакшы көргөн тамактарыбыздын эң негизгиси - даамдуу фрикаделькалардан жана кебабдан баштап, спагетти, муссака жана жашылчалардан жасалган тамактарга чейин. Көпчүлүк учурда, бирок купешканын фаршына таянсак, көңүлүбүздү чөгөрүп кетишибиз мүмкүн.
Мыкты шишкебектин сыры
Уламыштарга караганда, 15-кылымдын аягында Кариб деңизине келген белгилүү деңиз саякатчысы жана саякатчысы Христофор Колумб кармалган балыктарды жана аңдарды оттун үстүнөн атайын жасалган жыгач устунга коюп, аны даярдаган урууларга таң калган.
