2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Ар бир жакшы үй кожойкеси ашканада идиш-аяктарын чеберчилик менен даярдап берүү үчүн колдонуучу айла-амалдары бар. Бул жерде тамак бышырууда пайдалуу нерселер келтирилген.
Куурулганда эт жабышып калбаш үчүн майга бир аз кесилген сабизди кошуп алыңыз.
Эгерде сиз стейктерди жумшак деп эсептесеңиз, анда аларды бир нече саат мурун май жана уксус менен сүртүшүңүз керек.
Эгер сиз мээни даярдап жатсаңыз, анда аны терини сыйрып алсаңыз, аны жылуу сууга бир нече мүнөт батырсаңыз болот.
Пиязды кууруп жатканда, четтери күйүп калбасын десеңиз, пиязды унга ороп койсоңуз, ал алтын түстө болот.
Этти жакшы бышыруу үчүн, эгерде ал тоок болсо, үч сааттан ашык кайнатуу керек, эгерде ал койдун же уйдун тили болсо - үч саатка чейин, уйдун эти, чочконун эти, өрдөк жана каз бир сааттан эки саатка чейин, жарым сааттан бир саатка чейин тоок.
Май жетиштүү ысыганын бир кесим нанды түшүрүп билсек болот. Эгерде анын айланасында көбүк пайда болуп, нан калкып калса, анда этти кууруп алсак болот.
Куурулган боорду бир-эки мүнөт мурун ысык сууга салсак, андан даамдуу болот, андан кийин муздак суу менен жууш керек.
Бышырылган этти тезирээк бышыргыңыз келсе, ага лимон кислотасын, шарап уксусун, анар ширесин же томат пастасын кошуу сунушталат.
Капуста бышырганда ашканага толуп турган жытты болтурбоого болот. Идишке ным чүпүрөк кийгизүү жетиштүү. Ал чыпканын милдетин аткарып, жагымсыз жытты сактап калат.
Сорпону ысытканда ачык-айкын болуп турушу үчүн, аны жай отто жасоо керек жана кайнап баштаганда аны дароо оттон алып салыңыз.
Жаңы чоюн табагын алганда, алгач аны ысытып, андан кийин туз менен сүртүү керек. Бул анын өмүрүн узартып, тазалоону жеңилдетет.
Сунушталууда:
Каракуданы бышырууда кулинардык сырлар
Каракуда - таза суу балыгы. Ал өтө чоң балык болбосо дагы, анын сөөктөрү көп. Болгарияда көптөгөн дамбаларда кездешет. Каракуда бүтүндөй адам организмине пайдалуу витаминдер менен минералдар бар. Каракуда A, B, C, D жана E витаминдери, ошондой эле жез, цинк жана башкалар бар.
Даамдуу пирог үчүн кулинардык сырлар
Пирог - эч ким баш тарта албаган кулинардык азгырыктардын бири. Анын чыныгы мекени - Болгария же Греция деген талаш-тартыштар көп жаралса дагы, биз аны улуттук тамактарыбыздын бири катары кабыл алдык. Бирок пирог жасоо таптакыр оңой эмес.
Даамдуу козунун башы үчүн кулинардык сырлар
Козунун башын ар кандай жолдор менен даярдаса болот. Кайнатып, духовкада бышырып, кастрюлге бышырып же шорпо жасай аласыз. Козунун башынын орду бышырылган картошка, бышырылган картошка, куурулган жаңы пияз, пияз, жаңы сарымсак, сарымсак, күрүч менен айкалыштырылышы мүмкүн.
Ар бир үй кожойкеси билиши керек болгон кичинекей кулинардык ыкмалар
Жегенде десерттер акыркы жолу берилет, андыктан оңой сиңиши керек. Десерт негизги тамактан айырмаланып турушу керек, ал азык-түлүк жагынан негизги менюну толуктап турушу керек. - Торттун жагымдуу жыпар жытын билишин кааласак, формага сары май сыйпап, алдын ала бир аз ванилин себебиз;
Ар бир үй кожойкесин сактап калуучу кичинекей кулинардык айла-амалдар
Ар бир жакшы үй кожойкесинде ашканада сыйкырчы болууга жардам берген кичинекей сырлары жана айла-амалдары бар. Селкинчек менен бышырып, бул ыкмаларды колдонуп тамак жасоону күнүмдүк эмес, кумарларга айландырыңыз. Бул жерде биздин кичинекей кеңештер.
