Зыяндуу тамактануунун кесепеттери

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34

Тамактануунун жолу маанилүү гана эмес, ден-соолук үчүн да маанилүү. Биздин жегенибиз максимум толугу менен чындык. Бул түшүнүк жаңы ачылыш эмес, ал тургай байыркы Кытайда алар тамак-аш менен дары-дармектин ортосунда теңдиктин белгисин коюшкан жана дарыгер дары-дармек азык-түлүк күтүлгөн натыйжаларды бербегенде гана жазып бериши керек деп айтышкан.

Эгерде ачкачылыкты канааттандырган тамак-аш айыктыра турган болсо, тескерисинче - алар сизди ооруга чалдыктыра турган күчкө да ээ. Ошондуктан тамак-аш жана ден-соолук өз ара байланыштуу жана бири экинчисин алдын-ала аныктайт.

Туура тамактануу - бул пайдалуу заттарга бай, рационалдуу жана тең салмактуу менюга негизделген диетаны сактоо. Азык-түлүк адамдын органдарынын жана системаларынын иштешинин бузулушуна алып келүүчү химиялык, биологиялык жана башка факторлорду четтетиши керек.

Атайын айыктыруучу диета - бул оору аныкталгандан кийин дайындалган диета. Бул так мүнөздүү жана бардык тамактар, татымалдар жана алардын саны оорунун мүнөзүнө жараша болот. Дени сак тамактануунун жалпы эрежелери көп учурда колдонулбайт, анткени ар бир оорунун өзүнүн өзгөчөлүктөрү бар жана меню алар койгон талаптарга баш иет. Туура тандалган тамактануу жана аны сактоо оорунун оорчулугун жеңилдетип, оорулардын жана кризистердин келип чыгуу коркунучун азайтып, тез айыгууга жардам берет.

Зыяндуу эмес тамактануу жана организм үчүн кесепеттери

Пайдасыз тамак организм үчүн маанилүү азык элементтери жетишсиз, анын ордуна зыяндуу таасирлери бар көз карандылык өнүмдөрү бар. Алар кээде кээ бир пайдалуу заттардын жетишсиздигинен, кээде кээ бирлери ашыкча ичкендиктен денеде дисбаланс пайда болушат. Натыйжада, ар кандай ооруларга алып келүүчү тамактануунун бузулушу.

Эгерде тамак организмге керектүү протеинди жетиштүү көлөмдө жеткирбесе, анда организм арыктап, гормоналдык бузулуулар пайда болот, органдар же бүтүндөй тутумдар, айрыкча тамак сиңирүү тутуму бузулат. Белоктун ашыкча деңгээли бөлүп чыгаруу системасын оорлотуп, токсиндердин топтолушуна алып келет жана рак оорусун күчөтөт.

Тамак-аш майсыз болгондо, майда эриген витаминдердин жана каныкпаган май кислоталарынын жетишсиздигине алып келет. Бул кичинекей балдарда өтө кооптуу, анткени ал туура өнүгүүдө аномалияларды жаратат, бойдун өспөй калышына, дерматитке жана башкаларга алып келет. Майды көп ичүү семирүүгө, диабеттин өрчүшүнө, жаш кезинде кан басымдын көтөрүлүшүнө, ошондой эле жүрөк ооруларына, рак ооруларына жана башкаларга алып келет.

Эгерде диета углеводдорду жетиштүү көлөмдө камсыз кылбаса, организмде токсиндер топтолуп, алгач ичеги-карын ооруларына зыян келтирет. Ашыкча углеводдор ашыкча салмакка, кант диабетине жана башка зат алмашуу ооруларына алып келет.

Организм тамак-аштан албай калган ар кандай элементтердин кемчиликтери абдан актуалдуу начар тамактануу - темирдин жетишсиздиги жана аны менен кошо жүрүүчү аз кандуулук. Остеопороздун өнүгүшүнө алып келүүчү кальцийдин жетишсиздиги, цинктин жетишсиздиги, бул иммунитеттин алсыз жактарын жана башка көптөгөн нерселерди жаратат.

Зыяндуу тамактануудан кантип арылууга болот?

Туруктуу бол

Ар убак ар кандай убакытта, аралыгында өтө узун же өтө кыска аралыкта башаламан тамактануу, бул фигураны жоготуу жана / же ашказанды бузуу үчүн эң ишенимдүү кадам. Денеңиз тамак-ашты кабыл алууда ритмге муктаж, буга чейин керектелген нерсени сиңирип, энергияга айландырган ритм керек. Ашказаныңыз токтоп турбастан, бир нерсени дайыма тиштеп алсаңыз (мисалы, перекус, попкорн, крекер, туздалган маринад), ашказаныңыз токтоп калбаса, анын туура сиңишине жол бербеңиз. Башка жагынан алганда, эгерде биз сейрек тамактансак, анда ал зат алмашуу процесстерин жайлатат жана алынган заттардын бир бөлүгүн майдын курамында сактайт.

Уктаар алдында эле тамак жебеңиз

Эгерде күндүн негизги тамагы кечинде болсо, сыягы, уктаар алдында үч нерсе болот:

- тамактанардан бир күн мурун энергияңыздан куру каласыз;

- болот ошол зыяндуу диетадан кийин начар уктаңыз;

- Сиз салмак кошосуз.

Бул жерде сиз албетте үч нерсени каалабайсыз, анткени убакыттын өтүшү менен алар сиздин бүт денеңизди капалантат. Адистер кечки тамакты, уктаардан кеминде 2-3 саат мурун тамактанууну сунушташат.

Француз картошкаларын чектөө

Француз фри фигураңыздын жана ачкычыңыздын эң чоң душмандарынын бири зыяндуу тамактануунун компоненти анткени алардын курамына сизге чындыгында эле кереги жок, бирок денеңизге киргизилген майдын көлөмү кирет. Аларды берип, мешке бышырылган картошканы тандаңыз. Сыртынан караганда жөнөкөй! Карначет, фрикаделька, сыр картошкасы жана башка көптөгөн тамактарды духовкада оңой эле бышырып, ден-соолугу жагынан ушундай даамга жана чоң плюска ээ болосуз. Картошканы май аз колдонулган фритюрдо бышырсаңыз да болот.

Бир дагы тамак-ашты бириктирбеңиз

Жеген тамагыңыз гана эмес, бул тамактарды кандайча айкалыштырганыңыз дагы маанилүү. Туура эмес тамактарды айкалыштыруу да бир бөлүгү зыяндуу тамактануу. Мисалы, жемиштер ачытат, демек, аны күндүн биринчи бөлүгүндө жана башка эч нерсе менен кошо жебеш керек. Атап айтканда, жемиштерди жаныбарлардын тамак-ашына же этти картошка сыяктуу крахмалдуу азыктарга аралаштырбаңыз. Даамдуу пиццаны картошка салаты же спагетти менен эттин бир нече түрүн айкалыштыруу жакшы идея эмес.

Ашыкча таттуу тамактардан алыс болуңуз

Кээде энелер балдарын тамакты каалабашына ынандыруу үчүн, десерттерди өтө таттуу кылып, кичинекей балдардын таттуу даамга болгон көз карандылыгын жаратышат. Жана көнгөн адат жылдар бою сакталып кала берет. Ошентип пайда болот балдардын ден-соолукка зыяндуу тамактануусу.

Туз менен этият болуңуз

Ашыкча туздан баш тартуу керектигин билдиңиз беле? Тилекке каршы, тузду ашыкча колдонуудан алыс болуу жетишсиз, анткени ал этикетканы кылдаттык менен окубастан сатып алган таңгакталган азыктарга көп кошулат. Мисалы, базардагы жыпар жыттуу заттардын көпчүлүк түрлөрү, сиз билбеген айрым консерванттардын баасы жана туздун курамы менен тамак-аштын даамын чыгарат. Этикеткаларды жакшылап окуп чыгып, жакшы даярдап, тоңдургучка салыңыз, мисалы, сүйүктүү шорпо же жашылча тамак үчүн өзүңүздүн аралашмаңыз.

Эртең мененки тамакты өткөрүп жибербеңиз

Эртең мененки тамакты күндүн эң маанилүү тамагы деп бекеринен айтышкан эмес: бул чын, ал сага энергия берет, кеч киргенде ашыкча тамакты токтотууга жардам берет, тең салмактуулук абалын түзөт, көңүлүңдү жакшы бөлүүгө жардам берет. Эртең менен эч нерсе жей албайм деп ойлосоңуз, эртең мененки тамакты эзип турууну адатка айлантыңыз.

Ширелерди ар кандай пайдалуу варианттар менен алмаштырыңыз

Газдалган ширелер сизге таптакыр жардам бербейт, анткени курамында пайдалуу заттар жок. Алар ден-соолукка зыяндуу тамактануунун өбөлгөсү. Эгер суу сизди канааттандырбаса жана кошумча жыпар жыттуу бир нерсеге муктаж болуп жатсаңыз, аны үйдө жасалган лимонаддар, имбирь чайы, фермент суусу, суу же табигый чөп чайлары менен суюлтулган диеталык смузи, үй муздак чайы менен алмаштырыңыз. Варианттар көп жана пайдалуу.

Күнүмдүк рационуңузга клетчатканы кошуңуз

Була сиздин сиңирүүңүз үчүн кереметтерди жаратат, аны арыктоону каалагандар гана эмес, ошондой эле жакшы сиңиргиси келгендер дагы колдонушу керек. Арыктагыңыз келсе дагы, дан эгиндеринен алыс болбоңуз, алар клетчатканын маанилүү булактарынын бири болуп саналат жана эртең мененки тамак үчүн дагы, жеңил-желпи тамактар үчүн да ылайыктуу. Буланын булактары брокколи, буурчак, төө буурчак, чечевица, чиа, авокадо кошулган салаттар, малина кремдери, кулпунай кошулган десерттер сыяктуу тамактардан табууга болот.

Денеңизди угуңуз

Туура тамактануунун ачкычы ал көпчүлүк учурда кагазга жазылган эрежелер топтомунда эмес, убакыттын өтүшү менен түзүлгөн адаттарда жашырылат. Денеңиз сизге эмненин пайдалуу, эмненин жакшы эместигин айтып берет, эгер сиз этият болуп, аны уксаңыз, анын сигналдарын чечмелеп бересиз.

Сиз түшүнгөндөй зыяндуу тамактануунун кесепеттери абдан олуттуу. Бирок ден-соолукка пайдалуу менюну сактоо менен, алардан сактануунун бир жолу бар.