2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Диабет ден-соолуктун эң олуттуу көйгөйлөрүнүн бири деп эсептелет. Бир кездерде диабет менен ооругандарга углеводду колдонууга тыюу салынган.
Бүгүнкү күндө, кант диабети менен ооруган адамдар канттын жай бөлүнүп чыккан айрым углеводдорун жесе болот деп ишенишет.
Балдын орточо гликемиялык индекси 61, ал фруктозанын жогорку деңгээлин камтыйт. Балдын курамында хром микроэлементи бар, ал инсулинди керектөөнү үнөмдөйт.
Ал ошондой эле глюкозага толеранттуулук фактору деп аталат жана инсулин рецепторлорунун сезгичтигин жогорулатат жана ушул гормондун таасирин күчөтөт.
Хром түздөн-түз уйку безине таасир этет деп эсептелет. Ушул себептен балды диабет менен ооругандардын менюсуна киргизсе болот.
Фруктозасы жогору бал түрлөрүнө артыкчылык берилиши керек. Акация балы ушундай. Бал аз өлчөмдө жана ар дайым клетчаткага бай азыктар менен айкалыштырылып сунушталат.
Була диетасы канчалык бай болсо, ал кандагы кантты көтөрүүгө ошончолук аз жардам берет. Балды ундун кесиндисине жайса болот.
Алгач быштактын кесимине быштактын жука катмарын жайып, андан соң бир аз балды жайып коюу сунушталат.
Диабет менен ооруган балдын керектөөсүн күндүз керектелген углеводдордун жалпы көлөмүндө эске алуу керек.
Углеводдор тазаланган алмага караганда, дан эгиндеринен, ошондой эле кабыгынан тазаланбаган алмалардан жайыраак бөлүнүп чыгат.
Тамак-аш продуктуларын кайра иштетүү дагы чоң ролду ойнойт - кант майдаланган мөмө-жемиштерден толугу менен сарпталгандан тезирээк чыгат.
Сунушталууда:
Диабет менен ооругандар үчүн пайдалуу меню
Кант диабети менен, адамга энергиянын негизги булагы болгон шекерди сиңирүү кыйынга турат. Натыйжада, клеткалар энергия албайт, адам туруктуу чарчоону сезет, ага суюктукту көп ичүүгө туура келет. Туура тамактануу менен, кант диабетинде кандагы канттын деңгээлин сактай аласыз.
Диабет менен ооругандар үчүн суперфуд
Дени сак тамактануу жөнүндө сөз болгондо, биз суперфуддар түшүнүгүнө көбүрөөк туш болуп жатабыз. Алар көп санда жана бактыга жараша, алар бизге алыскы өлкөлөрдөн келген экзотикалык продуктылар гана эмес (мисалы, авокадо), ошондой эле бизде алардын колунда бар.
Диабет менен ооругандар үчүн таттуулар
Диабет менен ооругандар үчүн таттуулар шекерсиз даярдалат, бирок алар дагы даамдуу болушу мүмкүн. Кант диабетине ылайыктуу таттууларды оңой жана тез даярда. Сулу таттуусу кант диабети менен ооруган адамдар үчүн өтө даамдуу жана зыяны жок.
Диабет менен ооругандар үчүн рецепттер
Диабет менен ооруган адамдар үчүн тамак-аштын курамында май жана углевод аз болушу сунушталат, бирок бул аларды даамдуу даярдай албайт дегенди билдирбейт. Ширелүү жана даамдуу пайдалуу үч түрдөгү эттен жасалган шарик . Керектүү азыктар:
Диабет менен ооругандар үчүн жеңил тамактар
Лимон жана макарон кошулган шорпо жасап, диабет менен ооругандарга ылайыктуу. 6 порция шорпого 1700 миллилитр тооктун шорпосу, 125 грамм дан эгиндүү макарон, 3 жумуртка, 1 лимондун ширеси, 2 аш кашык майда тууралган көк пияз, жасалгалоо үчүн лимон кесимдери керек.
