2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Даярдоо фондан ал көпчүлүк үй кожойкелерин түйшөлтүп келген жана алар дүкөндөрдөн даяр аралашманы сатып алууга шашылышат. Бул дагы жакшы вариант, бирок үйдө жасалган глазурлардан артык эч нерсе жок экендигин баары билишет. Фонданды үйдө тез жана оңой даярдоону үйрөнүүдөн мурун, алгач анын эмне экендигин тактайлы.
Фондант - шекерден жана суудан кайнатуу жолу менен даярдалган шекер глазуринин бир түрү. Ванилин жана башкалар сыяктуу жыпар жыттуу глюкозаны, ал тургай желатинди кошсоңуз болот, бирок ар кандай рецепттер бар, бирок суу менен шекердин ортосундагы классикалык пропорциялар ар дайым сакталышы керек.
Дагы бир нерсени билүү маанилүү фондан ал көпкө чыдамдуу эмес жана даярдалгандан кийин дароо колдонулат. Демек, алгач торт, торт, момпосуй же башка ойлоп тапкан токочторду жасап, андан кийин помада жасап, муздануу үчүн дароо колдонушуңуз керек.
Фонданы түзүүнүн эки жеңил варианты.
Variant 1
Керектүү азыктар: 500 г шекер, 250 мл суу, 1 чай кашык. глюкоза.
Даярдоо ыкмасы: Сууну жана кумшекерди ылайыктуу идишке аралаштырып, орточо отто бышырыңыз, тынымсыз аралаштырыңыз. Ушундай коюу сиропту алышыңыз керек, анын бир бөлүгүн муздак сууга түшүрсөңүз, ал шар сыяктуу көрүнүшү керек. Сиропту кайнатып жатканда пайда болгон көбүктү алып, ал жетиштүү коюулангандан кийин глюкозаны кошуп алыңыз. Ушундай жол менен даярдалган глазурь колдонууга даяр.
Variant 2
Керектүү азыктар: 500 г шекер, 250 мл суу, 1 пакет ванилин
Даярдоо ыкмасы: Жогорудагы рецепт сыяктуу эле суудан жана шекерден коюу сироп жасап, андан соң ванилинди кошуп алыңыз. Ал ак түстөгү бир тектүү аралашмага айланышы керек.
Кайсы рецептти тандабаңыз, ошону эсиңизден чыгарбаңыз фондан кондитердик боёкту алдын ала сатып алган болсоңуз, ар кандай түстө боёлушу мүмкүн. Эгер сиз шоколад болушун кааласаңыз, анда бир аз гана шоколадды эритип, ага кошуп коюу керек, ал эми кочкул күрөң түстө кылуу үчүн 1-2 тамчы муздаткыч кошуп коюңуз.
Сунушталууда:
Мыкты пирог камырын кантип даярдайбыз?
Жалпысынан пирогдор жана жемиш токочтору бир эле камырдан - майдан даярдалат. Албетте, ал ар кандай өркүндөтүүлөргө дуушар болот жана ага какао, майдаланган жаңгак же бадам, каймак, быштак жана башкаларды кошууга болот. 13-май күнү, Америка Кошмо Штаттары Apple Pie күнүн белгилейт, андыктан тереңирээк карап көрөлү пирог камырынын так рецеби .
Орус тилиндеги мыкты сепкичти кантип даярдайбыз
Россиянын борбордук бөлүктөрү деңиздерден алыс болсо дагы, маринаддалган сельдь орус улуттук ашканасына келгенде балыктын сүйүктүү тамактарынын катарына кирет. Оңой жана тез даярдалгандан тышкары, өтө даамдуу, ден-соолукка да пайдалуу. Ал жаман холестеролду азайтып, өзгөчө кыш мезгилинде керектөө үчүн пайдалуу экени далилденген.
Мыкты жумуртканы кантип даярдайбыз
Эгер жумурткаларды бышыруу жөнүндө бир аз илимий маалыматтарды билсеңиз, анда кемчиликсиз жумуртканы же 65 даражадагы жумуртканы даярдоого жардам берет. Дүйнө жүзү боюнча мастер-ашпозчуларды да, гурмандарды да 65 градустук жумуртка баурап алат.
Жаңы жылга мыкты стейктерди кантип даярдайбыз
Жаңы жылдык конокторду үйдө тосуп жатканда, аларга жакшы мамиле кылуу керек. Столдун милдеттүү элементтеринин бири стейктер. Жаңы жылды даамдуу жана мыкты бышырылган стейктер менен баштоодон өткөн жакшы нерсе жок. Көпчүлүк Жаңы жыл алдында чочконун этинен үмүт кылышат.
Рождество үчүн мыкты галереяны кантип даярдайбыз
Уурдалган - Рождество майрамына даярдалган салттуу немис торту. Бул биздин өлкөдө буга чейин эле белгилүү болгон жана барган сайын үй кожойкелери аны даярдоону каалашат. Рождество майрамына чейин дагы көп убакыт бар болсо да, немец кондитерлери торт жасоону башташты.
