Триптофан

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34

Триптофан организм керектүү белокторду синтездөө үчүн колдонгон он маанилүү аминокислотанын бири. Ал нерв тутумунун, айрыкча эс алуу, эс алуу жана уйку менен байланышкан кабарчыларын түзүүдөгү ролу менен белгилүү. Бардык аминокислоталар сыяктуу эле, триптофан да белок синтезинде курулуш материалы катары колдонулат.

Триптофанды организмде синтездөө мүмкүн эмес, андыктан аны тамак же кошумчалар менен ичүү керек. Англиялык биохимик Фредерик Хопкинс биринчи жолу обочолонгон триптофан 1901-жылы. Триптофан мээдеги сертониндин пайда болушу үчүн өтө маанилүү - мээге нерв импульстарын таратуучу.

Бул триптофандын негизги милдети - акыл-эс ишинин жана эмоционалдык тең салмактуулуктун ачкычы болгон мелатонин менен серотонинди синтездөөгө жардам берет.

Триптофандын функциялары

- Ниациндин жетишсиздигинин алдын алат. Биз тамак аркылуу кабыл алган триптофандын бир аз бөлүгү (болжол менен 3%) боор аркылуу ниацинге (В3 витамини) айланат. Бул конверсия бул витаминин күнүмдүк керектөөсү аз болгондо, ниациндин жетишсиздигине байланыштуу белгилердин алдын алууга жардам берет.

- Серотониндин деңгээлинин жогорулашы. Триптофан организмге табитти, уйкуну жана маанайды жөнгө салууга жардам берген нейротрансмиттер - серотониндин прекурсору болуп кызмат кылат. Триптофан серотониндин деңгээлин көтөрүү жөндөмдүүлүгүнө байланыштуу бир катар шарттарды, айрыкча уйкусуздукту, депрессияны жана тынчсызданууну дарылоо үчүн колдонулган.

- Триптофан дүйнөнүн көптөгөн аялдарын кыйнаган этек кир алдындагы синдромго жакшы таасирин тийгизгендиги аныкталды.

- Триптофан төмөнкү оорулардын алдын алууда жана / же дарылоодо маанилүү ролду ойношу мүмкүн: тынчсыздануу, депрессия, баш оору, уйкусуздук, жаман түш, семирүү, оору, карылыктын кемчилдиги, Туретт синдрому.

Триптофандын жетишсиздиги

Негизги аминокислота катары азыктын жетишсиздиги триптофан белоктун жетишсиздигине мүнөздүү белгилерди, тагыраак айтканда, арыктоо жана балдардын өсүшүнүн начарлашын шартташы мүмкүн.

Ниациндин тамак-аш жетишсиздиги менен коштолгон учурда триптофандын жоктугу пеллаграны - дерматит, ич өткөк, акыл-эс жана өлүм менен мүнөздөлүүчү классикалык ооруну пайда кылышы мүмкүн.

Тартыштыгы триптофан ошондой эле серотониндин деңгээлин төмөндөтүшү мүмкүн. Төмөнкү серотонин деңгээли депрессия, тынчсыздануу, ачуулануу, чыдамсыздык, импульсивдүүлүк, көңүл топтой албоо, салмак кошуу, карбонгидрат тойбогон табит жана уйкусуздук менен байланыштуу.

1989-жылы Америка Кошмо Штаттарында камтыган диетикалык кошумчаларды колдонуу триптофан эозинофилия-миалгия синдрому (ЭМС) деп аталган булчуң жана муундар катуу ооруп, дене табы көтөрүлүп, алсырап, колу-буту шишип, деми кыстыгып, кээ бир учурларда өлүмгө алып келүүчү оорунун өнүгүшү менен байланыштырыла баштайт. …

В6 витамини триптофанды ниацинге жана серотонинге айлантуу үчүн керек. Демек, В6 витамининин жетишсиздиги серотониндин деңгээлинин төмөндөшүнө жана / же триптофандын ниацинге айлануусуна алып келиши мүмкүн.

Айрым тамак-аш азыктары, ден-соолук факторлору жана жашоо образы триптофандын серотонинге өтүшүн төмөндөтөт. Бул факторлор тамеки тартуу, кантты көп колдонуу, алкоголдук ичимдиктерди ашыкча колдонуу, белокту көп колдонуу, гипогликемия жана диабет.

Антидепрессант дарыларын ичкен адамдар (анын ичинде Прозак, Паксил жана Золофт) организмге серотониндин деңгээлинин жана таасиринин жогорулашына алып келүүчү башка кошумча же дары ичүүдөн мурун, доктурга кайрылышы керек.

Триптофандын дозасы ашыкча

Триптофан тамак-аш кошулмасы катары аны эч кандай коркунучсуз көп өлчөмдө ичсе болот, анткени анын көпчүлүгү боордо бузулат же белокторду майдалоодо колдонулат. Бирок, пакетте көрсөтүлгөн өлчөмдөр сакталууга тийиш, анткени башкача деп аталат серотонин синдрому - баш айлануу, баш оору, жылуулук, жүрөк айлануу, тердөө, жүрөктүн тез согушу, кан басымдын жогорулашы, кома же ал тургай өлүм.

Триптофандын булактары

Триптофан табигый жол менен белок камтылган бардык тамактарда, бирок башка маанилүү аминокислоталарга салыштырмалуу аз өлчөмдө болот. Курамында көп өлчөмдөгү азыктар триптофан булар: кызыл эт, сүт азыктары, жаңгактар, уруктар, банандар, соя жана соя азыктары, тунец, мидия жана индюк. Триптофандын бай булагы - күнжүт уну, ашкабактын үрөнү, жумуртка, петрушка, коёндун эти, чиа үрөнү.