2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Менен бир нерсе даярдоо титирөө, милдеттүү шарт - жалбырактардын жаңы жулунушу. Өсүмдүктүн жаңы жалбырактарын тандаңыз - карарып, солуп калбай. Киноаны сейрек кездештире аласыз, анткени ал продукт катары өтө туруксуз жана сатуучулар аны сатуудан алыс болушат.
Үйдө квиноаны даярдоо үчүн, жашылчалардын жалбырактарын жакшылап тазалап, жууш керек. Бул жалбырактуу жашылча сонун салат жасайт - аны башка жашылчалар менен айкалыштырсаңыз же жалаң гана көк пиязды кошсоңуз болот. Жыпар жыттуу заттарды кошуп салат даяр.
Жалпысынан алганда - quinoa менен шпинат салтка айланган бардык рецепттерди жасай аласыз. Өзүңүздүн шорпоңузду, күрүч табагыңызды, жада калса пирогду жасаңыз. Кааласаңыз, квиноа менен кооздоп жасаңыз же анын жардамы менен кылдарды ороп коюңуз.
Сиздерге үйдөн оңой эле даярдай турган эки рецепти сунуш кылабыз. Биринчиси, квиноа менен кооздоп жасалганда - бул ар кандай куурулган же куурулган этке жарашкан даамдуу жашылча пюре. Бул жерде сизге керектүү өнүмдөр келтирилген:
Сүрөт: Невена Блажева Иванова
Айва пюреси
Керектүү азыктар: 1 кг квиноа, ½ таңгак. май, 40 г ун, 300 мл сүт, туз, калемпир, бир нече тиш сарымсак
Даярдоо ыкмасы: Киноанын жана сарымсактын тиштеринин жалбырактарын жууп, кайнатыңыз. Жалбырактар кайнатылышы абдан жеңил экендигин унутпаңыз, анткени алар бир топ жумшак. Андан кийин жалбырактарды жана сарымсак тиштерин эзип алыңыз.
Дагы бир идишке сары майды салып, идишти отко таштап, унду кошуп, фарш алынган соң ага жашылча пюресин куюңуз. Кууруп, сүттү кошуңуз.
Татымал туз менен калемпирди кошуңуз, кааласаңыз башка татымалдарды кошуңуз. Он мүнөт кайнатыңыз - каалаган тыгыздыкка жеткенче.
Калемпир жана квиноа кошулган күрүч
Кийинки рецепт - күрүч жана куурулган калемпир. Сизге болжол менен 200 г квиноа, 1 чай кашык керек. күрүч жана бир нече кызыл куурулган калемпир. Кесилген пиязды жана майларды идишке салып, кууруп, андан кийин майдаланган киноиу жана калемпирди салыңыз.
Аралаштырып, күрүчтү кошуп, андан кийин 1 чай кашык кошуп алыңыз. паприка. Суу жана татымалдарды - туз, калемпирди кошуңуз. Күрүч жумшарганча бышырыңыз.
Сунушталууда:
Бышыруу үчүн кандай тамакты тандоо керек
Ар кандай идиштердин оң жана терс жактары бар. Өзүңүзгө ылайыктуу нерсени тандоо үчүн, алардын айрымдарын талдайбыз. Чоюн идиштер - өтө жай ысытылат, бирок жылуулукту көпкө сактайт. Алардын бетин тырмап алам деп чочулабай эле кессе болот.
Козу-карын сезонунда: Аларды кантип туура тандап, бышыруу керек
Козу карындар күздүн жыргалдарынын бири, ушул себептен жай менен коштошуп, кышка даярданып жатыптырбыз. Себетке толгон козу карын менен токойдо сейилдеп кайтуу жана аларды даамдуу даярдоо түбөлүк кулинардык кыялдардын бири. Бирок козу карындарды импровизациялоого тыюу салынат.
Ар бир витаминди алуу үчүн кандай тамакты жеш керек
Ден-соолугуңузду чыңдоо үчүн, организмге антиоксиданттардан баштап, ооруларга каршы күрөшүп, иммундук системаны колдоочу витаминдерге чейинки бир катар керектүү азыктар керек. Бул азык заттарынын көбүн фармацевтикалык кошумчалардан алууга болот, бирок алардын бардыгы витаминдерди тамак-аштан табууга болот Сиз күн сайын жесеңиз болот.
Кантип коопсуз тамак бышыруу керек жана ашканада кандай дезинфекциялык каражаттарды колдонуу керек
Өлкөдөгү эпидемиологиялык кырдаалды эске алып, биз дагы ойлонушубуз керек биздин ашканада жакшы дезинфекциялоо . Эмне кылуу керек? Бул туурабы? биз дезинфекция жүргүзөбүз ? Ушул максатта туура өнүмдөрдү тандап алдыкпы? Биз ашкананы жакшы тазалоодон тышкары, жакшы дезинфекциялоого дагы кам көрүшүбүз керек болгон мезгилде жашап жатабыз.
Эртең мененки тамакты падышадай, түшкү тамакты ханзададай, кечки тамакты кедей адамдай жегиле
Мындан ары катуу диеталар жана тыюу салынган тамактардын узун тизмелери жок! . Арыктагысы келген, бирок ар дайым ар кандай тамак-аш менен чектелип калуу кыйынга туруучу ар бир адам эми эс алат. Көрсө, мунун сыры бир гана жегенибизде эмес, тамакты жегенде дагы болот экен, деп билдирет Попшугер.
