2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Шпинат өстүрүү илгертен бери биздин өлкөдө популярдуу болуп келген. Бул үрөн сепкенден кийин кыска мөөнөткө чейин күнөсканага биринчи орунга чыккан өсүмдүк.
Бул өсүмдүккө суроо-талап күн сайын өсүп жатат, демек, бакчада шпинат өстүрүүнү үйрөнүү сизге зыян келтирбейт.
Топурак тандоо
Шпинатты өстүрүү үчүн эң жакшы нерсе - түшүмдүү жана кургатылган топурак. Эгинди кумда, чопо катмарында же чопо топуракта өстүрүү артык. Өсүмдүктүн сапаты үчүн кычкылдуулук маанилүү - рН оптималдуу мааниси 6,7-7,0.
Эгерде сиз аны күчтүү кислоталуу топуракка отургузсаңыз, анда шпинатты жоготуп алуу коркунучу бар. Оор топурактар органикалык заттарды киргизүүнү талап кылат. Акиташ же карбонат топурагы жетиштүү деңгээлде болбойт, анткени аларда темирдин керектүү деңгээли жок.
Чернозем жок аймактарга минералдык жер семирткичтер себүүдөн мурун дароо чачылат: 10-13 г калий, 5-6 г фосфор жана болжол менен 10 г азот. Кошумчалардын дозасы чарчы метрге эсептелген.
Шпинатты себүү
Эң популярдуу жолу - уруктан шпинатты өстүрүү.
Шпинат үчүн күз мезгилинде топурак алдын ала даярдалат. Топуракты казуу учурунда белгилүү жер семирткичтер - калий, фосфор жана компост киргизилет. Стандарттык азоттун үчтөн бир бөлүгүн дагы топуракка сайса болот. Жазында, отургузуудан мурун, топурак себүү үчүн иштетилип, азоттун калган дозасы кошулат.
Себүү бир нече этапта жүргүзүлөт, ошондуктан сезондо жаңы жашыл жалбырактарды узак мезгилге жана үзгүлтүксүз алууга болот. Августтун аягында, ал тургай сентябрдын биринчи жарымында түшүм жерге себилет. Бул эрте жазда жашыл сабактарды алуу убактысы.
Эгерде сиз үрөндү күздүн башында сепсеңиз, биринчи үшүккө чейин биринчи жалбырактарды аласыз.
Шпинаттын үрөнүн себүүдөн мурун, ал жакшы натыйжа берүү үчүн талаптагыдай даярдалышы керек. Аларды сууга бир нече саатка батыруу жетишсиз, анткени уруктар нымды аз сиңирет. Даярдоо үчүн жылуу сууну колдонуңуз, болжол менен 25 градус. Сууда эки күндөн кийин уруктар даяр болот. Аларда алгачкы нымдуулук болуп, жерге себилет.
Сепкендин бир нече жолу бар - кырка жана катар аралыктарга. Биринчиси, эгер топурак оор болсо, экинчиси - ар кандай башка топурак үчүн колдонулат. Уруктар тайыз тереңдикке, болжол менен 2-3 сантиметрге себилет жана келечектеги жашыл өсүмдүктөрдүн катар аралыктарынын аралыгы болжол менен 25-30 см болушу керек.
Шпинатка кам көрүңүз
Биринчи кезекте, өсүмдүктөргө байкоо жүргүзүп, аларга кам көрүү керек. Аларды отоо чөптөрдөн тазалоо керек. Өсүмдүктөрдү өз убагында сугарып туруу. Ысык мезгилде топурактын кургап кетишине жол бербеңиз.
Ошондой эле жетиштүү жарык алуу үчүн шпинатты суюлтуу керек.
Шпинатты 7-8 жалбырак баскычында турган кезде оруп алсаңыз болот.
Жалбырактарды дээрлик бир жума сактоого болот. Ушул мезгил ичинде алар тезинен сакталып, керектелиши керек.
Эгер сизге көбүрөөк сактоо керек болсо, анда аны тоңдургучка тоңдурсаңыз болот.
Сунушталууда:
Келгиле, бала шпинат өстүрөлү
Шпинат курамында белок, углевод, витаминдер (C, B1, B2, B6, PP, K), ошондой эле фолий кислотасы жана минералдар (темир, кальций, жез, натрий, калий, фосфор). Ал ар кандай жолдор менен даярдалат - мисалы, күрүч менен куурулган шпинат, жумуртка куурулган шпинат же пирогго толтуруу катары.
Панкетта - ал кандайча даярдалат жана кандайча керектелет?
Өзүнүн тазаланган ашканасы менен белгилүү болгон француз ашпозчулары ашканасы макарон, антипасти жана пицца жасоо менен таанымал болгон италиялык кесиптештеринин ишмердүүлүгүн жаман көрүшөт. Же башкача айтканда - анчалык татаал, татаал же татаал эч нерсе жок … Бирок дүйнө жүзү боюнча таанылган даамдуу тамактарга айланган италиялык эт азыктары жөнүндө француздар эмне дейт?
Японияда жер-жемиштер метро түрмөлөрүндө өстүрүлөт
Жапондордун тапкычтыгы, алардын заманбап технологияга жана инновацияга жакындыгы сыяктуу эле, накыл сөздөр менен белгилүү. Ушул эки өзгөчөлүктү бириктиргенде, Токиодогу метро туннелдеринде жашылчалар өстүрүлөт деген жаңылык эч кимди таң калтырбайт.
Нидерландияда адаттан тыш ак кулпунай өстүрүлөт
Нидерландиянын дыйкандары ананастын даамы менен өзгөчө кулпунайды өстүрүшөт. Кулпунай тааныш кызыл сорттон бир кыйла кичинекей жана анын үстүңкү бетинде майда кызыл үрөндөр бар. Экзотикалык кулпунай Түштүк Америкада жапайы табылып, Голландиянын дыйкандары аны жок болуп кетүүдөн сактап калышкан.
Голландиялык картошка буга чейин Родопто өстүрүлөт
Картошканын салттуу түрлөрү Родоптордо бир нече жыл мурдагыдай отургузулбай калды, дешет жергиликтүү дыйкандар. Бул аймакта өстүрүлгөн картошка негизинен голландиялык сорттордон. Болгар дыйкандары картошканын болгар сорту жоголгонун моюнга алышат, ошол себептен алар чет өлкөлөрдөн импорт отургузууга аргасыз болушат.
