2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Тоок эти дүйнөдөгү эң популярдуу эттердин бири экендиги талашсыз. Ал бардык маданияттар тарабынан кабыл алынып, ар кандай ашканаларга интеграцияланып, даамдуу рецепттерди элестете албайбыз.
Чындыгында, көпчүлүк адамдар тоок этин анча майлуу эмес жана оор, ошондуктан ден-соолукка пайдалуураак деп эсептешет. Тилекке каршы, соодагерлерге тез пайда табууну каалоо акыркы он жылдыктарда канаттууларды өстүрүүнүн жаңы ыкмаларын жана тажрыйбаларын таңуулады.
Бул өз кезегинде, барган сайын көбүрөөк эксперттердин айтымында, алардын этин пайдалуу нерседен башкага айландырды. Жакында жүргүзүлгөн бир изилдөө көрсөткөндөй, биз сатып алган эттин ичиндеги белгилүү болгон ак тилкелер биздин ден-соолугубузга эң чоң коркунуч туудурат.
Бул жипчелер көбүнчө тооктун эмчегинде болот. Чындыгында, алар коюлтулган майлар. Эң коркунучтуусу, алар көптөгөн канаттуулар өндүрүш ишканаларында пайда болгон оорулардын натыйжасында пайда болот.
Ири канаттуулар фабрикаларында жана чакан фермаларда өндүрүлгөн эттин айырмасын эттин курамындагы бул формациялардан оңой эле табууга болот. Албетте, муну эттин сапаты менен жасаса болот, бирок буга чейин сапаттуу этти колдонуп көргөндөрдүн саны барган сайын азайып баратат, анткени өнөр жай ири фабрикалардын үлгүсүн эбактан бери таңуулап келген.
Тилкелер тоокторду багуунун натыйжасында пайда болот. Алар массалык түрдө түзүлөт. Дыйкандар канаттууларды тезирээк жана чоңойтуу үчүн колдон келгендин бардыгын жасап жатышат. Демек, биз жеген тоок бир кыйла семиз, ал эми эти кадимкиге караганда бир нече эсе аш болумдуу.
Техас университетинин окумуштуулары тарабынан 2015-жылы жүргүзүлгөн изилдөөнүн жыйынтыгында, акыркы жылдары тооктун этиндеги ак тилкелер көбөйүп, учурда канаттуулар фабрикаларында өстүрүлгөн канаттуулардын 60% ын түзгөн. Ошондой эле, мындай формадагы этти бышыруу кыйыныраак, маринаддарды аз сиңирип, анын аш болумдуулугу 40% га төмөндөйт.
Эң жагымсыз нерсе, мындай эттин курамында майдын саны адаттагыдан 224 пайызга көп. Айрым адистер жада калса ак сызыктар жүрөк оорусуна чалдыгып, этти андан ары иштетүү үчүн колдонулган көптөгөн химиялык заттар менен бирге тоок эти ден-соолукка пайдалуу тамак-аштын жалбырагында болбошу керек деп ырасташат.
Сунушталууда:
Эмне үчүн эт жегенди токтотуш керек
Айланадагы чындыктар эт керектөө буга чейин жалпы коомчулуктун көпчүлүк бөлүгүнө белгилүү, бирок көпчүлүк адамдар дагы деле болсо жаныбарлардын азыктарын ашыкча керектөөнүн тобокелдиктерин билишпейт. Аны сезүү кыйын, бирок адамдын денеси андайга ылайыкташпагандыгы чындык эт керектөө .
Ошол себептен шоколад менен ашыкча болбошу керек
Шоколадды кондитердик азык катары колдонсо болот, десерттерди кооздоо үчүн, ысык суусундуктарга таттуу зат. Кара шоколаддын курамында антиоксиданттар көп болгондуктан, шоколад ден-соолукка пайдалуу деп айтсак болот. Бирок ашыкча керектөө терс таасирлерге жана реакцияларга алып келиши мүмкүн.
Окумуштуулар: Ошол себептен көбүрөөк зайтун майы менен тамак жасаш керек
Жер Ортолук деңиз диетасы жөнүндө укпаган адам жокко эсе. Диетанын бул түрүнүн атагы анын ден-соолукка тийгизген өзгөчө артыкчылыктарынан келип чыгат. Диета Греция жана Италия аймактары үчүн салттуу тамак-ашка негизделип, ошол эле учурда аларды даамдуу, аш болумдуу жана ден-соолукка пайдалуу кылат.
Кантип башкара албай жегенди токтотуш керек?
Ооруну көзөмөлдөө жана алдын алуу борборунун маалыматы боюнча, акыркы жылдары семирүүдөн жапа чеккендердин саны өсүүдө. Бул оорунун себептери ар кандай болушу мүмкүн, бирок көпчүлүк учурда кадимкидей ашыкча тамактануу ага алып келет. Кантип башкара албай жегенди токтотуш керек?
Ошол себептен күн сайын эртең менен алма уксусун ичип туруш керек
Изилдөөлөр көрсөткөндөй, алма уксусу ар кандай рак ооруларынын, жүрөк ооруларынын жана кан айлануу системасынын ооруларын азайта алат. Алма сиркеси мыкты антиоксидант активдүүлүгүнө ээ жана карылыктын эрте белгилеринин пайда болушунун алдын алат.
