Бычактарды сатып алуу жана тандоо боюнча кеңештер

Video: Бычактарды сатып алуу жана тандоо боюнча кеңештер

Video: Бычактарды сатып алуу жана тандоо боюнча кеңештер
Video: Стяжка от А до Я. Ровный пол. Тонкости работы. Все этапы. 2024, Декабрь
Бычактарды сатып алуу жана тандоо боюнча кеңештер
Бычактарды сатып алуу жана тандоо боюнча кеңештер
Anonim

Ашкана бычактары бирдей эмес. Эгер сапаттуу нерсени алгыбыз келсе, алардын арасынан тандоо өтө татаал. Жаман жери - ашкана бычагын тандап жатканда, атүгүл белгиленген бренддерге ишене албайбыз, анткени алар көбүнчө атына жана баасына гана таянат, бирок сапатка эмес.

Бычакты тандоодо этият болуңуз, анткени бул шайман күн сайын колдонулат. Ал сапаттуу, бышык, бекем жана бышык болушу керек.

Бычак сатып баштаардан мурун, кандай түрлөр керектигин ойлонуп көрүңүз. Формалардын жана өлчөмдөрдүн түрдүүлүгү абдан чоң, жана тандоо сиздин тамак бышыруу стилиңизге жана адаттарыңызга жараша болот. Жакшы жана кардиналдуу чечимдердин бири - бул орточо ашкананын негизги топтому.

Тандалган бычактарды сатып алуудан мурун, алардын ар бирин колуңузга бир аз кармаңыз. Бул шайман ыңгайлуу болуп, колуңузда жакшы отурушу керек.

Dark Knife
Dark Knife

Маанилүү элемент бычак жасалган материал. Анда канча болот бар экендигин жана ал кайсы жерде топтолгонун билип алыңыз. Ойноонун же ширетүүнүн белгилерине көңүл буруңуз, айрыкча бычактын сабынын түбүндө. Бул жерде аппараттын эң алсыз жери жайгашкан.

Байланыштын ушул жеринде алсыз бычактар бүгүлүп же сынып калышы мүмкүн. Алар жука, көбүнчө желим же резина туткалары бар. Алардын эң жакшысы бүтүндөй болоттон жасалган, колго жасалма жасалган.

Бычактын салмагы дагы сапаттын белгиси. Жеңил бычактар ылдамдык жана тактык үчүн иштелип чыккан. Оор салмагы катуу, мисалы, жаңгак, жаңы имбирь, курма канты жана башка ингредиенттерге ылайыктуу.

Салмактуу салмактуу бычактар эң жакшы. Аларды кесүү оңой жана күч-аракет жумшалбайт.

Бычактын сабы катуу, оңой тазаланып, жакшы куралышы керек. Эгерде ал жука болсо, же арзан пластик менен капталса, ал жакын арада сынып калышы мүмкүн. Сөөктүн же мүйүздүн туткалары бар эски бычактар да жакшы тандоо эмес, анткени алар убакыттын өтүшү менен морт болуп калышат.

Steak with Knife
Steak with Knife

Бычак үчүн эң мыкты материалды көпчүлүк керамикалык деп эсептешет. Аны скальпель сыяктуу курчутуп, курчтугун көпкө сактайт жана дат баспайт. Бирок бычактын бул түрү өтө морт жана оңой эле сынып кетиши мүмкүн. Ошондуктан ашпозчулар барган сайын дат баспас болоттон жасалган бычактарга ишенишет.

Бычактын материалын тандап алгандан кийин, кесүү тилкесинин туурасына, ошондой эле бычактын калыңдыгына жана тегиздигине көңүл буруңуз. Мыктылары жылмакай, жалтыратылган, темирде кемчилик жок. Кесилген чети учунан туткасына чейин бүт узундугу боюнча бир калыпта "агып", эч жерде сынбашы керек.

Бычак базарынан майнап чыкса дагы, аны сактап калуу керек. Бычактар ар дайым курч болушу керек. Эң жакшысы, тегирмен ташын алуу керек. Аларды кылдаттык менен сактаңыз - мыкты жыгач бычак кармагычта.

Сунушталууда: