Ак жылмаланган күрүч - биз эмнени билишибиз керек

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34

Эмчектери ак жылтыратылган күрүч өндүрүү ыкмасына байланыштуу жылмакай бетине ээ. Алар тунук түзүлүшү менен айырмаланып, үч түрлүү болушу мүмкүн: узун, орто же тегерек бүртүкчөлүү.

Аш болумдуулугу жагынан бул дан эгиндери жакырыраак, бирок аны менен кошо даярдаган күрүчтөн жасалган тамактар ар дайым жыпар жыттуу жана сырткы көрүнүшү сонун болот. Адатта ак жылтыратылган күрүч колдонулат экинчи табакка гарнир катары же ар кандай ботколор менен пудингдерди даярдоо үчүн.

Бул сорттун бышыруу убактысы, термиялык дарылоонун температурасына жараша, 15-20 мүнөттүн аралыгында болот. Бул төмөнкү ден-соолук көйгөйлөрү үчүн өтө пайдалуу:

- Аллергиялык реакциялар;

- организмдеги суу-туз балансынын бузулушу;

- Бөйрөк оорулары;

- кычкылдуулугу жогору өнөкөт гастрит (гиперациддик гастрит);

- Ашказан жарасы;

- чарчоо;

- Тери оорулары;

- Ичеги-карын адгезиясы;

- жоон ичегидеги көйгөйлөр;

- Ангина жана грипп;

- Пневмония;

- нерв оорулары;

- Психикалык стресс;

- Психикалык чарчоо;

- Лактация мезгилинде сүттүн жетишсиздиги;

- Жүрөк-кан тамыр системасынын оорулары;

- Табарсык оорусу;

- табиттин төмөндөшү;

- узакка созулган оорудан кийин реабилитациялоо мезгили;

- Ичеги-карындын өнөкөт оорулары;

- бронхиалдык астма;

- бронхит;

- өпкө оорулары.

Ак жылтыратылган күрүч сунушталбайт ден-соолуктун төмөнкү көйгөйлөрү үчүн керектелет:

- импотенция;

- Ич катуу;

- ичеги-карын коликасы;

- диабет;

- жеке адамга болгон чыдамсыздык.

Ак жылмаланган күрүчтүн пайдалуу касиеттери

1. Тамак сиңирүүнү жакшыртыңыз

Жетектөөчү адистер жана диетологдор дан эгиндерин ашказан, гастрит, колит, ич өткөк жана башка оорулардан жапа чеккендерге ичүүнү сунушташат. Ак күрүч кайнатылган күрүч суусу да абдан пайдалуу. Ашказандын былжыр челин тескери бурат жана ошону менен ашказандын кислоттуулугун төмөндөтөт.

2. Жүрөк, кан тамыр жана бөйрөк ооруларында

Күрүчтүн бул түрү оптималдуу вариант жана ден-соолукка байланыштуу көйгөйлөрдө абдан пайдалуу. Ал калийге бай, ал организмдеги ашыкча туздарды тазалайт, ошондой эле жаман холестеролдун деңгээлин төмөндөтүп, тромбдун пайда болушуна жол бербейт.

3. Нерв системасын чыңдоо

Ак жылтыратылган күрүч абдан пайдалуу В тобундагы витаминдер, магний, йод, темир, цинктен улам нервдер үчүн. Эстутумду жана концентрацияны жакшыртуу үчүн сунушталат күрүчтөн жасалган тамактарды бышыруу Жумасына 2-3 жолу.

4. Ашыкча салмакта

Бул сорттун 100 граммында 116 ккал бар. Ошол эле учурда, ал жай углеводдорго бай, ошондуктан бул дан өсүмдүктү узак убакытка каныктырып, зат алмашуу процесстерин тездетет. Эгерде мезгил-мезгили менен ак күрүч менен тамактарды керектөө, үзгүлтүксүз көнүгүү жасап, күнүнө 2 литр суюктук ичип турсаңыз, анда ашыкча фунттан арылуу анчалык деле кыйын эмес экендигин көрө аласыз.

5. Энергия булагы

Ак жылтыратылган күрүч бай энергия чыгымдарын калыбына келтирүүчү жана ошол эле учурда физикалык активдүүлүктү жогорулатуучу белоктор менен углеводдор.

6. Муундарды бекемдөө

Анын курамында скелет тутумуна оң таасирин тийгизген кальций жана фосфор бар. Күрүчтүн бул түрүн үзгүлтүксүз колдонуу муундарга жакшы таасирин тийгизет, бирок таяныч-кыймыл аппаратынын ооруларына чалдыгуу коркунучун азайтат.

Ак жылтыратылган күрүч даярдоо абдан оңой жана бай жана бай даамы менен ар кандай буюмдар менен кызыктуу айкалыштырылат. Мындан тышкары, ал бир катар патологияларда жана ден-соолук көйгөйлөрүндө абдан пайдалуу.

Андыктан, денеңизди ушул дан өсүмдүгүнүн пайдалуу заттарына каныктыргыңыз келсе, анда аны сөзсүз түрдө менюңузга кошушуңуз керек.