Горгонзола менен даамдуу сунуштар

Мазмуну:

Video: Горгонзола менен даамдуу сунуштар

Video: Горгонзола менен даамдуу сунуштар
Video: Вкус сыра Ломбардия Горгонзола Таледжио 2024, Ноябрь
Горгонзола менен даамдуу сунуштар
Горгонзола менен даамдуу сунуштар
Anonim

Горгонзола кошулган үч рецептти тандап алдык - салат, даамдуу брушетталар жана даамдуу жана салыштырмалуу тез десерт. Алгач салаттын рецебин сунуштайбыз. Помидор менен даярдалат, кааласаңыз, алча помидорун сатып алсаңыз болот - эки учурда тең салат даамдуу болуп калат. Бул жерде рецепт:

Горгонзола жана инжир кошулган салат

Керектүү азыктар: салат, 2 анжир, 4 помидор, 130 г горгонзола, зайтун майы, алма уксусу, туз

Даярдоо ыкмасы: Биринчиден, салатты жакшылап жууп, кургатып алыңыз да, ылайыктуу идишке кесип алыңыз (кааласаңыз, майдалап). Помидорду төрттөн бөлүп, салатка кошуу керек. Сиз кура турган анжир таттуу болуш үчүн бышкан болуш керек.

Аларды майда бөлүктөргө бөлүп, идишке куюңуз. Акырында сырды текчелерге бөлүп, идишке салып, салатты туз, зайтун майы жана алма уксусунан өтө аз уксус менен татымал кылыңыз. Аралаштырып жатканда азыктардын бүтүндүгүн сактап калууга этият болуңуз.

Горгонзола
Горгонзола

Горгонзола менен кийинки рецепт десертке арналган - бул абдан жеңил жана ошол эле учурда татаал, аны маанилүү конокторго сунуштай алат. Булар какао кошулган блинчиктер, аларды сырга толтуруп ороп алабыз.

Куймакты даярдоо үчүн ылайыктуу идишке болжол менен 120 г унду, 1-2 аш кашык аралаштыруу керек. какао. Дагы бир идишке эки жумуртканы, 1 аш кашыкты чапкылаңыз. шекер, болжол менен 300 мл жаңы сүт жана 1-2 аш кашык. эритилген май.

Ошондой эле унду жана какаону кошуу керек - аралаштырып, аралашма бир калыпта болгондо, куймакты кууруп баштасаңыз болот.

Көк быштак менен блинчиктер
Көк быштак менен блинчиктер

Алар даяр болгондо, аларды алдын ала даярдап алган төмөнкү аралашма менен жайыңыз - каймак сыр, горгонзола жана 1 аш кашык. бал. Сырды вилка менен эзип, балды аралаштырып, андан кийин куймакты жайыңыз.

Дөңгөлөп, үстүнө кум шекер себелеп коюңуз. Кааласаңыз, толтурууга майда жанчылган жаңгактарды кошсоңуз болот.

Биздин акыркы сунуш - горгознола жана ветчина кошулган щеткалар. Аларды даярдоо үчүн сизге нан (балким багет), зайтун майы, сарымсак, ветчина, горгонзола, бир аз тимьян, кара мурч керек болот. Алгач кесимдерди кесип, зайтун майы менен майлап алыңыз.

Аларды духовкага бышыруу үчүн салып, андан кийин алып чыгып, бир тиш сарымсак менен жайып, бир аз кара мурч себелеп, үстүнө ветчина менен горгонзоланын бир бөлүгүн тизип коюңуз. Кааласаңыз, бир аз тимьян себелеп, кайра мешке бышырыңыз.

Сунушталууда: