2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Тахинини колдонууга байланыштуу ден-соолукка тийгизген пайдасы көп. Элдик медицина аны дененин жалпы ден-соолугунун абалы үчүн чыныгы эликсир деп аныктагандыгы бекеринен эмес. Эртең менен ач карынга 2-3 аш кашыктан ичсеңиз, ашказан-ичеги-карын жолун коргоонун мыкты каражаты болот.
Күн карама тахини анча популярдуу эмес, арзаныраак, өңү күңүрт жана даамы оор. Бирок бул пайдалуу жана даамдуу эмес дегенди билдирбейт.
Күн карамада марганец, магний, селен жана фосфор, омега-6 жана омега-9 май кислоталары көп. Бул аны организмдин туруктуулугун жогорулатуу үчүн эң сонун курал кылат. Күн карама тахини ар кандай курактагы адамдар үчүн, кош бойлуу аялдар, эмчек эмизген энелер, активдүү спортчулар жана сергек жашоо образы үчүн өтө пайдалуу.
Күн карама тахини ошондой эле мигренден жардам берет; депрессия; айызга чейинки синдром; астма кармоо; кан айлануу жана жүрөк-кан тамыр системаларынын оорулары; остеопороз ж.б.
Күн карама азыктары негизинен коопсуз деп эсептелет, анткени катталган аллергия жок. Ошентип, алар өтө сезгич иммундук системасы бар адамдар үчүн дагы коопсуз болуп калышат. Курамындагы Омега 6 жана Омега 9 май кислоталарынын чоң дозалары күн карама тахини организмдеги сезгенүү процесстерин басуу.
Бирок, этият болуңуз, анткени күн карама тахини бат эле ачууланат. Байкабастыктын айынан күн карама азыктарынын уусу керектөөчүлөрдө аллергиялык белгилерди жана ууланууну пайда кылышы мүмкүн.
Үйдө жасалган күн карама тахинасын кантип жасоо керек:
Албетте, ал азык-түлүк дүкөндөрүндө дагы сатылат, бирок үйдө жасаган нерселерибиз ар дайым даамдуу жана пайдалуураак экендигин унутпайлы.
2 стакан үчүн күн карама тахини сага керек болот:
- 2 табак чийки, кабыгынан тазаланган күн карама уруктары;
- 1/3 стакан зайтун майы;
Жаңгактарды ысык табада 2-3 мүнөттөй кууруп, өрттөнүп кетүүдөн сак болуңуз. Андан кийин башка идишке өткөрүп, 5 мүнөткө чейин муздатыңыз. Жаңгактарга зайтун майын кошуп, бир тектүү аралашма алынганча пюре жасаңыз.
Мына күн карама тахини, үйдө даяр болду! Аны муздаткычка бир нече саатка койсоңуз, ошондо анын пайдалуу сапаттарын татып көрөсүз.
Сунушталууда:
Күн карама уруктарынын жана тахинанын пайдасы
Тахини кальций, магний, жезге бай жана аз цинкке ээ. Керектөөнүн артыкчылыктары күн карама уруктарынын тахини : • ал антиоксидант деп эсептелет, ал ракка каршы таасир берет; • темирге бай, ошондуктан аны балдарга, аз кандуулуктан жабыркагандарга, кош бойлуу аялдарга жана менопаузадагы аялдарга сунушташат;
Күн карама данын диабетке каршы жегиле
Кошмо Штаттардагы Линус Полинг институтунун жаңы изилдөөсү көрсөткөндөй, орточо керектөө күн карама уруктары жүрөк-кан тамыр оорулары жана 2-типтеги кант диабети менен учурдагы адам үчүн эң коркунучтуу оорулардын пайда болуу тобокелдигин бир кыйла төмөндөтүшү мүмкүн.
Күн карама уруктары
Сиз пайдалуу эртең мененки тамакты издеп жатасызбы? Даамдуу бир уучтан ырахат алыңыз күн карама уруктары табигый бекем, бирок назик текстурасы менен жана аш болумдуу заттар менен азыктанып жатканда ачка болуңуз. Күн карама уруктары дүкөндөрдө жыл бою бар.
Келгиле, жапондордун эң сонун Темпурасын жасайлы
Темпура япон ашканасынын кадимки тамагы. Салттуу тамак куурулган балыктан жана камырдан жасалган жашылчалардан жасалат. Темпура сөзү япон тилинен чыккан эмес, латын тилинен келип чыккан жана христиан салты менен байланыштуу экендигин билбешиңиз мүмкүн.
Келгиле, күн карама үрөнүн кууруп алалы
Күн карама алгач Түндүк Американын талааларында, азыркы Перунун батыш жээги менен Борбордук Мексиканын ортосунда өстүрүлгөн. Европада өсүмдүк 1510-жылы Мадриддин Ботаникалык бакчасында кооздук катары алынып келинген. Майлуу өсүмдүк катары ал Россияда 19-кылымдын башында колдонулган, ал эми Болгария боштондукка чыккандан кийин гана алынып келинген.
