Фолий кислотасы

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34

Фолий кислотасы же витамин B9, ошондой эле фолат же фолацин деп аталат - бул кош бойлуулуктагы жана кош бойлуулуктагы кемтиктердин алдын алуучу чоң мааниси менен белгилүү болгон В-комплекстүү витамин. Бул кемчиликтерге нерв түтүкчөсү деп аталган түйүлдүктүн түзүлүшүнүн бузулушу кирет.

В9 витамини - бул сууда эрүүчү витамин, ал алгач шпинаттан алынган. Андан кийин В9 витамини латын тилинен алынган фолацин деп аталып калган фолацин жалбырак, жалбырак деп которулган. Фолий кислотасынын эң жакшы булагы ири жашыл жалбырактары бар жашыл жалбырактуу жашылчалар деп эсептелет. В9 витамини эритроциттердин пайда болушу үчүн абдан маанилүү.

Фолий кислотасы эң татаал химиялык витаминдердин бири, анын курамы үч бөлүктөн тургандыктан, организмдеги зат алмашууга өзгөчө талаптарды коет. Фолий кислотасынын үч негизги компоненти болуп ПАБА, глутамин кислотасы жана птеридин саналат.

Көпчүлүк тамак-аш азыктарында фолий кислотасы жогоруда баяндалган формада жок, ал эми ичеги-карын ферменттери фолаттын сиңишин камсыз кылуу үчүн химиялык формаларын өзгөртөт. Дене толук кандуу иштеп жатканда дагы, фолий диетасын 50% га гана сиңирүүгө болот.

Фолий кислотасынын функциялары

- Эритроциттердин пайда болушун жана кан айланууну колдойт - ачкычтардын бири фолий кислотасынын функциялары витамин катары эритроциттердин толук кандуу өнүгүүсүнө мүмкүндүк берет.

- Алар организмдеги кычкылтектин берилишин колдошот. Качан фолий кислотасынын жетишсиздиги, эритроциттер туура эмес калыптанып, бөлүнбөй өсө беришет. Бул абал макроциттик анемия деп аталат;

- Фолий кислотасы гомосистеин деген заттын топтолушунун алдын алуу менен денедеги кан айлануунун сергек болушуна жардам берет. Гомоцистеин фолатынын жогорку деңгээлин төмөндөтүү менен остеопороздун өнүгүшүнө жол бербейт;

- Клетканын өндүрүлүшү - жашоосу өтө кыска клеткалар (мисалы, тери клеткалары, ичеги клеткалары жана дененин көрүнүктүү беттеринде жайгашкан клеткалар), алардын жаралышы үчүн фолий кислотасына көз каранды. Ушул себептен, фолий жетишсиздиги ткандардын ушул түрлөрү менен көйгөйлөрдү алып келет. Ооз көңдөйүндө бул көйгөйлөр тиштин сезгениши, таңдайдын жарылышы жана пародонт оорусу менен байланыштуу;

- Бул түрдөгү теринин эң көп кездешкен көйгөйү - себорея. Тери пигментинин (витилиго) жоголушу фолий кислотасынын жетишсиздиги менен байланыштуу болушу мүмкүн. Ошондой эле кызыл өңгөч жана өпкө, жатын жана жатын моюнчасынын, ичегилердин (айрыкча жоон ичегинин) рак оорулары менен бир нече жолу байланышкан. фолий жетишсиздиги;

- Нерв системасын колдоо - жаңы төрөлгөн ымыркайлардын нерв түтүгүндөгү кемтиктердин алдын алуу нерв системасына байланыштуу бир гана нерсе фолий кислотасынын функциялары. Фолий жетишсиздиги нерв системасынын ар кандай көйгөйлөрүнө байланыштуу, анын ичинде жалпы психикалык чарчоо, сенилсиз деменция, депрессия, буттун тынчы жок синдрому, кол жана бут көйгөйлөрү, ачуулануу, алаксытуу, башаламандык жана уйкусуздук.

Фолий кислотасынын ашыкча дозасы

Фолаттын өтө көп дозаларын 1000 - 2000 микрограммдан жогору кабыл алуу ал көп колдонулган нерв системасынын симптомдорун активдештириши мүмкүн.

АКШнын Улуттук илимдер академиясынын Медицина институту 19 жаштан жогору эркектер менен аялдар үчүн фолий ичүү үчүн 1000 микрограмм жогорку чек койду. Бул жогорку чеги "синтетикалык фолатга" - кошумча заттардан жана / же күчөтүүчү тамактардан алынган фолат формаларына гана тиешелүү болушу керек.

Фолий кислотасы жаныбарлардын азыктарында камтылган (мисалы, уйдун боору) тамак-аш даярдоодо салыштырмалуу туруктуу, өсүмдүктөрдүн курамындагы фолийден айырмаланып (мисалы, капуста), алардын курамынын 40% чейин жоготушу мүмкүн, бышырганда. Өз кезегинде, кайра иштетилген дан жана ундар фолий курамынын 70% чейин жоготушу мүмкүн.

Дененин фолий менен камсыз болушун бузуучу дары-дармектерге төмөнкүлөр кирет: ракка каршы дары-дармектер, мисалы, метотрексат; холестеринди төмөндөтүүчү дарылар, мисалы, холестирамин; сульфасалазин сыяктуу сезгенүүгө каршы дары-дармектер; ошондой эле диабетти дарылоодо колдонулган буформин, фенформин же метформин сыяктуу дары-дармектер; төрөттөн сактануучу таблеткалар.

Фолий кислотасынын артыкчылыктары

Фолий кислотасы төмөнкү оорулардын алдын-алууда жана / же дарылоодо маанилүү ролду ойношу мүмкүн: алкоголизм, аз кандуулук, атеросклероз, моюнчанын дисплазиясы, моюнчанын шишиги, таңдайдын жана эриндин жарылышы, Крон оорусу, депрессия, диарея, гингивит, ичеги сезгениши, уйкусуздук, нерв түтүгүнүн кемтиги, сенилсиз деменция, энелик бездин шишиги, буттун тынчы жок синдрому, шизофрения, себорея, жатындын шишиги ж.б.

Фолий кислотасынын булактары

Фолий кислотасы көбүнчө тамак-аш кошулмаларында жөнөкөй түрүндө камтылат. Фолатдын эң сонун булактары салат, шпинат, спаржа, шалгам, кычы өсүмдүктөрү, уйдун боору, петрушка, брокколи, түстүү капуста, кызылча жана жасмык болуп саналат.

Абдан жакшы фолий кислотасынын булактары ашкабак, кара буурчак, буурчак, папайя жана жашыл буурчак.

Продукттун таблицасы жана анда камтылган В9 витамини

Продукт (100 г) В9 витамини (мг)

буудайдын үрөнү - 1.1

боор - 0,32 - 0,38

сыр - 0,30

тооктун эти - 0,15 - 0,20

бука жүрөк - 0.11 - 0.16

уй эти - 0,09 - 0,16

түстүү капуста - 0.11 - 0.14

картошка - 0,08 - 0,14

жашыл буурчак - 0,13

коон - 0,13

козу - 0.11

сабиз - 0,10

балыктар - 0,09

жумуртка - 0,09

чочконун эти - 0,05 - 0,08

апельсиндер - 0,08

кой эти - 0,077

помидор - 0,075

буудай уну - 0,067

капуста - 0,065

шабдалы - 0,017

пияз - 0,013

алма - 0,008

уйдун сүтү - 0,005

Фолий кислотасынын жетишсиздиги

В9 витамининин жетишсиздиги сейрек кездешет, бирок алкоголь, тамеки, кофеин сыяктуу зыяндуу адаттар, продуктуларды термикалык дарылоо жана күндүн түз нурлары фолий кислотасынын жок болушуна же сиңишине тоскоол болушу мүмкүн. Фолий кислотасы кош бойлуу аялдын муктаждыгын эки эсе көбөйткөн жалгыз зат.

В9 витамининин жетишсиздиги калыбына келтирүүчү ткандарда көбүрөөк байкалган клеткалардын бөлүнүшүндөгү бузулууларды пайда кылат. Фолий кислотасынын жетишсиздиги В12 витамининин жетишсиздиги менен жүлүндүн эритроциттеринин пайда болушунда жана мегалобластикалык аз кандуулукка чейин бузулат. Перифериялык нерв кабыгынын бузулушу жана жүлүндөгү деградациялык өзгөрүүлөр болушу мүмкүн.

Кош бойлуулуктун биринчи айларында В9 витамининин жетишсиздигин алдын алуу жана түйүлдүктүн туура эмес өнүгүүсүн алдын алуу үчүн, кош бойлуулукту пландаштырган аялдар кош бойлуулуктун алгачкы аракеттеринен баштап, фолий кислотасын кошумча түрүндө иче башташы керек.

Фолий кислотасы жана кош бойлуулук

Жогорудагы саптардан белгилүү болгондой, фолий кислотасы кош бойлуулук учурунда өтө маанилүү минерал болуп саналат. Бул плацента курууга, жатындын кеңейишине жана түйүлдүктүн жалпы өрчүшүнө жардам берет. Фолий кислотасы организмдеги башка көптөгөн процесстерде маанилүү ролду ойнойт, андыктан аны ичүүнү да көңүл сыртында калтырбоо керек.

Минерал өтө сезимтал болгондуктан, температура жана жарык менен оңой эле жок кылынат. Натыйжада, организм качандыр бир кезде фолий кислотасынын жетишсиздигинен жапа чегиши мүмкүн. Бул учурда, кош бойлуулукту пландаштырууда жана кош бойлуулуктан кийинки биринчи айларда, өзгөчө, кошумча ичүү керек.

Фолий кислотасын кош бойлуулуктан кеминде 3 ай мурун жана 2 айдан кийин ичүү керек деп эсептешет. Фолий кислотасы түйүлдүктүн нерв түтүгүнүн пайда болушунда негизги ролду ойнойт, андан баланын жүлүнү жана мээси өсүп чыгат. Дал ушул фолий кислотасынын жардамы менен кош бойлуулуктун 28-күнүнө чейин бүтөт.

Кош бойлуулук мезгилиндеги минералдык жетишсиздик олуттуу кемчиликтерге, анын ичинде омуртка бифидасына алып келет. Профилактикалык кислотаны ичүү бул коркунучту 80% га чейин төмөндөтөт, андыктан аны баалабай коюуга болбойт.

Бир күндүк дозасы, адатта, жетиштүү болот Күн сайын 400 мкг фолий кислотасы.