2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Кээ бир дүкөндөр кардарларына технологиялык кошумчалар жана крахмал камтылган бланктардан даярдалган сары сырды каучуктай түртөт, деп биолог доктор Сергей Иванов Telegraphка билдирди.
Бул жасалма продукт эч кандай жол менен жолугушпайт сары сырдын мамлекеттик стандарттары, дүкөндөр аны ушундай сатышат да. Анын курамында сүт бар же жок экендиги да белгисиз, деп түшүндүрдү доктор Иванов.
Анын айтымында, алар чет өлкөлөрдөн алынып келинет даяр бланктар камтыган крахмал жана технологиялык кошумчалар катары белгилүү болгон E. Акыр-аягы, бланктардан алынган продукт BGN 10 / кг сатылат, бирок учурда чыныгы сары сырдын баасы чындыгында 13-15 BGNден төмөн болушу мүмкүн эмес.
Доктор Иванов бул продукт болжол менен 3 жыл мурун белгилүү болгон, бирок бүгүнкү күндө дүкөндөрдө популярдуулукка ээ болууда деп ырастайт. Ошол эле учурда, акыркы учурда курма майы кошулган сүт азыктары өндүрүүчүлөрдүн колдоосун жоготушту, себеби майдын баасы көтөрүлүп жатат.
Эгерде бир нече жыл мурун адилетсиз соода практикасы алакан менен жүрсө, эми суу менен жүрөт дейт Сергей Иванов. Дарыгер Активдүү Керектөөчүлөр Ассоциациясынын изилдөөсүн эске салды, ага ылайык сырдын айрым түрлөрүндө 78% га чейин суу бар, BDS боюнча - 54% чейин. Ошондой эле, 60% га жакын суусу бар "тез бышуучу" деп аталган ортоңку варианттары бар.
Товардык биржалар жана базарлар боюнча мамлекеттик комиссиянын бюллетендери боюнча сырды туурап пальма майы менен кымбаттады. 2020-жылдын башында имитациялык продукциянын дүң килограммы 2,79 BGN болсо, ошол эле жылдын май айынын ортосунда ал 3,26 BGN / кгга жеткен. Баасы өсүп жатат, учурда BGN 3,60 / кг.
Тескери тенденция чыныгы сырда жана байкалат сыр. Ошол эле учурда, алардын баасы акыркы жылга салыштырмалуу бир аз төмөндөдү. DKSBT бюллетенине ылайык, учурда бир килограмм сыр орточо дүңүнөн 6,79 BGN / кгдан сатылууда, ал эми 2020-жылдын апрель айынын аягында анын баасы 6,95 BGN / кг болгон. Ушундай тенденция сары сырда дагы бар - анын орточо дүң баасы акыркы жылы 11,16 BGN / кгдан 10,87 BGN / кгга чейин төмөндөдү.
Товардык биржалар жана базарлар боюнча мамлекеттик комиссиянын башчысы Владимир Иванов "Монитор" гезитине комментарий берип жатып, пандемия башталгандан бери кызыктуу тенденция пайда болду - ресторандардын ар бир кулпуланып жана жабылышына байланыштуу, чыныгы сыр секирүү.
Анын айтымында, бул ресторандарда өсүмдүк майлары көп сунушталаарын көрсөтөт. Ошентип, ишканалар жабылганда, суроо-талаптагы чыныгы сырдын үлүшү көбөйөт жана пальма майы азыктары кампаларда токтоп калуу.
Элдердин каалоосунда тенденция бар. Алар Владимир Ивановдун айтымында, болгардык мыкты жана сапаттуу продукцияны издешүүдө. Ошол эле учурда, анын айтымында, базардагы продукциянын сапаты дагы жогорулады.
В. Ивановдун айтымында, дүкөндө 7 BGN менен 12 / кг ортосунда турган быштактын сапаты чоң, ал эми 12 / BGNден жогору болсо, бул баадан төмөн жаап салуу мүмкүн эмес. өндүрүүнүн жана сатуунун өздүк наркы жана киреше бойдон калууда. Анын айтымында, суу тазалангандан кийин арзан быштакка караганда жакшы улгайган сыр продукт катары көбүрөөк пайда алып келет.
Демек, духовкада чындыгында даамдуу сыр нанды же сары сырды жегисиңиз келсе, анда кымбатыраак азыктарды тандап алышыңыз керек же өнүмдүн сапаты далилденген жергиликтүү өндүрүүчүлөргө ишенүү керек.
Сунушталууда:
Биз кымбат баалуу помидор, бирок бадыраңды арзаныраак сатып алабыз
Базардын бааларынын индекси көрсөткөндөй, ушул жумада помидордун баасы 14,7 пайызга жогорулады. Ал эми бадыраң 8,4 пайызга төмөндөгөн. Парник помидорлору буга чейин дүң биржаларда килограммы 1,64 BGNден сатылууда. Күнөсканадагы бадыраңдын баасы килограммына 1,08 BGNге чейин төмөндөдү.
Биз барган сайын көбүрөөк тамак сатып алабыз жана жейбиз
Дүйнөлүк кризиске тамак-аш өнөр жайы гана таасир этпей калгандай. Кичинекей ишканалар же кийим дүкөндөрү жана студиялары барган сайын көбөйүп бараткан сайын, азык-түлүк тармагынын өсүшү материалдык жана масштабдуу болуп баратканын байкабай калбайсыз.
Биз кымбат баалуу помидор жана арзан шекер сатып алабыз
Товардык биржалар жана базарлар боюнча мамлекеттик комиссиянын маалыматтары көрсөткөндөй, акыркы жылы Болгария базарында эң кымбат товар помидор болуп саналат. Демек, эң төмөнкү баа кумшекерге туура келет. Эң олуттуу секирик бакча помидорлору тарабынан катталып, алардын баалуулуктары 28% га жогорулады.
Август айында кымбатыраак помидор менен шабдалы сатып алабыз
Болгариянын Улуттук телекөрсөтүүсүн борбордун базарларында жүргүзгөн текшерүү августтун башынан бери кымбат баалуу шабдаалы менен помидор сатып алгандыгын көрсөттү, бирок Товардык биржалар жана базарлар боюнча комиссиянын маалыматы боюнча, өзгөрүүлөр жок.
Биз сүт азыктарын орто эсеп менен 10 пайызга кымбат сатып алабыз
Өткөн жылы сүт азыктары кыйла кымбаттап, сары майга болгон баалардын эң олуттуу секириги байкалган. Эксперттердин айтымында, жогорку көрсөткүчтөр сүттүн тартыштыгына байланыштуу жана жыл аягына чейин сакталып калат. Болгону акыркы жумада сүт азыктарында өткөн жылдагы көрсөткүчтөргө салыштырмалуу 50% айырма катталды, деп билдирди Болгариянын Улуттук телекөрсөтүүсүнүн алдында Товардык биржалар жана базарлар боюнча мамлекеттик комиссиянын төрагасы Владимир Иванов.
