2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Лютеницадагы крахмал продукт бирдей консистенциясына жетишүү үчүн кошулат, анткени лютеница өндүрүшү калемпир жана томат пюресинен даярдалат, анын курамында суу дагы бар.
Мисалы, Bulcons 'Parvomay өнүмдөрүндө лютеница крахмалынын пайызы өтө төмөн, анткени алар консерваланбастан, табигый помидор жана калемпир пюресин пайдаланышат. Табигый пюре акыркы продуктка аз суу жана аз крахмал кошууну талап кылат.
Bulcons Parvomay Ltd.дин помидор жана калемпир пюреси толугу менен болгар жаңы жашылчаларынан өндүрүлөт - бул алардын продукцияларын болгар базарында уникалдуу кылат.
Bulcons Parvomay фабрикасы өлкөнүн эң түшүмдүү аймактарынын биринин чок ортосунда жайгашкан. Мунун аркасында өндүрүү үчүн эң жогорку сапаттагы болгар жашылча-жемиштери - помидордун, кызыл калемпирдин, баклажандын, пияздын ар кандай сорттору колдонулат.
Parvomay брендинин продукциясын өндүрүү технологиясынын абдан маанилүү бөлүгү помидор жана калемпир пюресин сактоо болуп саналат. Пюре атайын идиштерде сакталып, бир концентрат катары сакталат - бул технология табигый өңүн жана даамын сактап калат.
Сунушталууда:
Жергиликтүү биологдор: Биз болгар сары сырын сагыз, бланктар жана крахмал менен сатып алабыз
Кээ бир дүкөндөр кардарларына технологиялык кошумчалар жана крахмал камтылган бланктардан даярдалган сары сырды каучуктай түртөт, деп биолог доктор Сергей Иванов Telegraphка билдирди. Бул жасалма продукт эч кандай жол менен жолугушпайт сары сырдын мамлекеттик стандарттары , дүкөндөр аны ушундай сатышат да.
Крахмал
Крахмал деп дагы белгилүү крахмал - өсүмдүктөрдүн жалбырактарындагы фотосинтездин натыйжасында пайда болгон полисахарид. Тамырларда, жемиштерде жана уруктарда энергия запасы катары крахмал / крахмал дандары / түрүндө топтолот. Ал эки негизги полисахаридден - амилопектин жана амилозадан турат, бирок крахмалдын ар кандай булактары үчүн алардын катышы такыр башкача.
Банандын курамындагы крахмал ден-соолукка пайдалуу
Банан, картошка, дан жана буурчак өсүмдүктөрү сыяктуу кээ бир мөмө-жемиштерде табигый жол менен табылган крахмал ден-соолугубузга пайдалуу. Бул биздин организмге кандагы канттын деңгээлин оңой көзөмөлдөөгө жардам берет. Ошондой эле ичегилерди чыңдап, ачкачылыкты кандырат.
Туруктуу крахмал - маңызы, керектөөсү, пайдасы
Крахмал деген сөздү укканда, көпчүлүк адамдар аны ар кандай таттуу азгырыктар, макарон жана башка анча пайдалуу эмес азыктар менен, айрыкча өз салмагына байланыштырышат. Бирок, кадимки жана туруктуу крахмалдын ортосунда айырмачылык бар экендигин түшүнүшүңүз керек, ал түп-тамыры менен айырмаланат.
Курамында картошкадан көп крахмал бар азыктар
Крахмал - углевод жана көптөгөн адамдар үчүн маанилүү энергия булагы. Дан эгиндери жана тамыр тамыры эң көп кездешет крахмалдын булактары . Крахмал татаал углевод катарына кирет, анткени ал бири-бирине байланган кант молекулаларынан турат.
