2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Ыйык Степандын күнү бул жылдын акыркы христиандардын майрамы жана бул күнү негизинен эт тамактары дасторконго коюла турган болду. Капуста кошулган чочконун эти жана эт кошулган пирог милдеттүү.
Айрым каада-салттары боюнча Ыйык Степандын күнүндөгү дасторкон толтурулган тоок эмки жылы үйдө молчулук болуш үчүн жайгаштырылышы керек. Бүгүнкү күндө бүт үй-бүлө дасторкондун айланасында чогулуш керек, ал эми үй-бүлөлүү жубайлар өз ата-энелерине барышы керек.
Ыйык Степандын күнү Рождествонун күндөрүнүн бири катары кабыл алынат, ошондуктан столдор Рождествонун өзү сыяктуу эле дасторконго тамак-аш толгон деп кабыл алынат.
Бул майрам менен христиандар жылдын чөйрөсүн жабышат. Бул үрп-адаттар сакталат, анткени олуянын аты - Стефан грек тилинен гүлчамбар деп которулган жана гүлчамбар тоголок.
Олуя биринчи христиан коомчулугу - Иерусалимде кызмат кылган христиан дининин биринчи архдеакону жана шейит болгон.
27-декабрда Стефандын ысымы белгиленет, Стефка, Стефания, Стефана, Станчо, Стамен, Стойка, Стоймен, Стефани, Стойчо, Стоянка, Станислава, Станимира, Венцислав жана Венцислава.
Болгариянын айрым аймактарында бүгүнкү майрам чычкандардын урматына белгиленди.
Кайдан Ыйык Степандын күнү Иорданиянын күнүнө чейин, элдик ишеним боюнча, ыплас күндөр башталат, ал күндөрү жер жүзүндө каардуу күчтөр жүрөт. Ошондуктан көптөгөн тыюу салуулар бар, алардын арасында караңгыда чыкпоо жана чачты жуубоо, анткени суу али чөмүлтүлө элек.
Илгери, ыплас күндөрү адамдар сарымсактын тиштерин кийимдерине байлашкан, анткени караконжоли жана башка жин-перилер анын жытынан качат деп ишенишкен.
Менен байланышкан негизги каада-салттардын бири 27-декабрь, Заряддоо деп аталат. Кыздар чогулуп, үй-бүлө курууну болжолдошот. Үйлөнө элек аялдардын бардыгы сууга толгон жаңы кумурада шакек же башка жеке буюмдар менен байланган билектерин эритип жатышат.
Эртеси эртең менен, колуктунун кийимин кийген кыздардын бири билектерин жулуп, досторунун үй-бүлөлүк жашоосун алдын ала айтып берет.
Буудай дагы божомолдоочу милдетти аткарат. Турмушка чыга элек кыздар болочоктогу сүйүктүүсүн кыялданам деп ишенип, бир ууч буудайды алып, жаздыктын астына койсо болот.
Сунушталууда:
Георгий күнүнө карата дасторконго эмне коюу керек
Георгий күнү болуп саналат! Бүгүнкү күндө жакшы маанай, көңүлдүү жана бай тамактар сөзсүз керек. Бул жыл бою бакубатчылык жана ден-соолук алып келет. Георгий күнү - Болгариядагы эң ыйык майрамдардын бири. Күн улуттук майрам деп жарыяланган жана Эрдиктин күнү жана Болгария армиясы .
Ыйык Эндрю күнүнө карата дасторконго эмне коюу керек
Ноябрдын аягында, айдын 30унда, дүйнө жүзүндөгү православдык христиандар майрамдашат Ыйык Эндрю күнү элчи Петирдин бир тууганы ким? Ал чиркөө китептеринде Биринчи Чакырылган деп аталат, анткени ал Ыйсанын жолун жолдоого чакырылган элчилердин эң алгачкысы болгон.
Ыйык Тодор күнүнө карата салттуу рецепттер
Тодоровден Санкттын жаркын элесине арналган христиан майрамдарынын бири. улуу шейит Теодор Тайрон. Бул майрам Жылкы Пасха - ат деп да аталат, анткени ал жерде кушийлер уюштурулуп, аттар майрамдык сөйкөчөлөр менен кийинишет, ал эми Пасха майрамы көчмө жана орозонун биринчи жумасында белгиленет.
Ыйык Николай күнүнө карата балыктарды кантип тандап, тазалоо керек
Балыктын пайдалуу касиеттери жөнүндө сизге дагы бир жолу лекция окуунун кажети жок. Балдар буга чейин адам денеси тарабынан синтезделбеген метионин, цистин сыяктуу маанилүү аминокислоталарга бай болгондуктан, балыктар даамдуу жана пайдалуу азык экендигине ынанып келишет.
Алар Ыйык Николай күнүнө карата акысыз балыктарды таратышты
Христиандардын Ыйык Николай күнүнө карата, Карджалидеги Ыйык Иоанн Алдыңкы Жыйындын монастырлар комплексине барышкан адамдар балыктардын абдан чоң бөлүгүн алышкан. Майрамдык литургияда жалпы салмагы 160 килограмм балыктар, анын ичинде салттуу сазан, күмүш сазан, ак балык жана скумбрия таркатылды.
