2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Космонавттар колдонгон тамак жакында Болгария ашканасына кирет. Жергиликтүү космостук тамак-аш бизге BGN 5ге кымбаттайт.
Бир порция үчүн болгону 4-5 лев үчүн ар бир болгар космостук рецепттер китебинен тамак-аш ала алат. Аны BAS 30 жылдан ашуун убакыттан бери сактап келет. Болгария мындай азыктарды өндүрүүнү баштаган дүйнөдөгү үчүнчү өлкө. Алардын арасында шорпо, сарма, лютеница, боза, жер-жемиштер бар.
Космос үчүн продукттар лиофилизацияланган - б.а. суу космоско айланган продуктулар. Аларды сынап көргүсү келгендер аларды Криобиология жана тамак-аш технологиялары институтунан заказ кыла алышат.
Космос мейкиндигине багытталган тамак-аш алдын-ала тоңдурулуп, андан кийин кургатылат. Сублимация жана лиофилизация жолу менен алганда, алардан ным алынып, алардын аш болумдуулугун, минералдык заттарын жана пайдалуу заттарын сактап калат.
Космостук азык-түлүк Софиядагы Музейкодогу Илимий кечеде жөнөкөй жарандарга сунушталды. Доцент, доктор Ильяна Начева, космостук шартта ушул тамак бышырылган лиофилизация жана адистештирилген тамак-аш лабораториясынын башчысы жана анын кесиптештери галактика аралык сейилдөө учурунда тамак-аштын үлгүлөрүн колдонуп көрүүнү сунуш кылышты.
Музейге кургатылган (лиофилизацияланган) сыр, жемиш сүтү, кулпунай, шабдалы, өрүк, өрүк салынган лоток коюлду. Кызыгы, аларга суу кошулганда, азыктар кадимки көрүнүшүнө кайтып келет. Мисалы, 100 г сырдын бир бөлүгүндө ушул процедуралардан кийин болгону 10-15 грамм болот. Бул салмакка буйрук берүүнү каалагандардын бардыгы BGN 4-5 төлөшү керек. Институт түшүндүргөндөй, баалар буйрутмаланган көлөмдөргө жараша ар кандай болушу мүмкүн.
Учурда лиофилизацияланган өнүмдөрдүн эң көп колдонулгандары альпинисттер жана спортчулар узак мөөнөткө сакталуучу азыктарга муктаж. Тамак ушул иштетүүдөн өткөндө, ал 5 жылга чейин жана андан көпкө чейин жарактуу болот.
Жакында, вегетариандыктардын саны барган сайын көбөйүп, космостук рецепттер китебине кайрылышат. Болгария бул технологияны бир нече жылдан бери иштеп келе жаткандыгына карабастан, учурда алар орбитанын артындагы өзүлөрүнүн космостук тамактарын жешпейт, бул болсо адистерди кургатуучу шаймандарын колдонуунун жаңы жолдорун издөөгө мажбур кылат.
Сунушталууда:
Лимонад, кызыл шарап жана сарысуу эң пайдалуу суусундуктардын катарына кирет
Бүгүнкү күндө базарды сергитүүчү, бирок ошол эле учурда организмге зыян келтирүүчү ар кандай суусундуктар каптап жатат. Газдалган, энергетикалык жана таттуу суусундуктар жасалма ингредиенттерге, шекерге жана көптөгөн калорияларга толгону белгилүү.
Кытай ашканасына саякат: ачытылган кара буурчак
Ачытылган кара буурчак кытай ашканасынын абдан популярдуу ингредиенти. Ачытылган кара буурчак кургатылган жана туз менен ачытылган соядан, ошондой эле ачуу калемпир жана / же шарап сыяктуу жыпар жыттуу заттардан жана имбирьден жасалат. Алар көбүнчө омар соусу менен чабак сыяктуу тамактарда пайда болот.
Кытай ашканасына каршы жана каршы
Дүйнө жүзү боюнча миңдеген адамдардын сүймөнчүгүнө айланган кытай тамактары канчалык зыяндуу болсо, ошончолук пайдалуу. Кытай тамактарынын абдан даамдуу экени талашсыз факт, бул көптөгөн өлкөлөрдөгү кытай ресторандарынын ийгилигин түшүндүрөт.
Эртең мененки тамак, жупуну түшкү тамак, кечки тамак
Эртең мененки тамак - бул абдан маанилүү тамак - ал сиздин күндү оңдой алат же бузат. Эртең мененки тамак көп болот деген эреже болгондуктан, түшкү тамак учурунда биз ушунчалык ачка болбойбуз жана мурунку порциялардын жарымын жейбиз. Жана кечки тамакта да айдан ачык - сегиз сааттан кечиктирбестен же күн батканга чейин тамак жегиле, түнкүсүн бизди оорлотпош үчүн.
Болгар пивосу дүйнөдөгү эң арзан 10 пивонун катарына кирет
FinancesOnline ири масштабдуу изилдөөсүнө ылайык, болгарлар дүйнөдөгү эң арзан сыраны ичкен элдердин катарына кирет. Изилдөө көрсөткөндөй, Иран газдалган суюктукка эң көп акча коротот. Болгариядагы сыра арзан баада болгондуктан 10-орунду ээлейт жана биздин өлкөдө 0,5 литр газдалган суюктукка болгону 0,78 доллар берилет деп эсептешет.
