2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Пицца - улуу-кичүүлөрдүн сүйүктүү тамагы. Жаңы бышырылган Маргарита, Капричиоса, Неаполитан, Кальзоне же Кватро Формагги боюнча мушташпаган адам жокко эсе. Анан дагы кандай? Бул макарон азгырыктарынын ар бири жыпар жыттуу, жумшак жана оозуңузда эрийт.
Бирок, бул кечээ кечинде калган пицца боюнча эмес. Бир нече саат тургандан кийин, табиттин баштапкы көрүнүшүн жоготот жана кайрадан ысытылышы керек. Пиццаны кантип ысытса болот ошондой эле даамдуу болуш үчүн?
Бул суроого Бруклиндеги пиццериянын ашпозчулары жооп беришти. Алардын айтымында, көптөгөн адамдар жылытуу үчүн микротолкундуу мешти колдонушат пицца Бирок бул туура эмес ыкма, анткени бир нече мүнөттөн кийин машинада камыр чыланып көрүнөт жана даамы кандайдыр бир кызыктай болот.
Кечээ кечиндеги пиццаны кайра мешке салуу туура эмес, анткени бул камырдын кургап, дагы катуураак болушуна алып келет.
Ошондуктан тажрыйбалуу ашпозчулар калган пиццаны казанга салып ысытууну сунушташат. Бул үчүн аларды майланбаган шайманга салып, 2 мүнөт бышыруу керек.
Андан кийин ашпозчулар кесиндилердин айланасына бир аз суу тамызып, идишти капкак менен жаап, оттон алып салууга кеңеш беришет. Пиццаны капкактын астында бир мүнөт коюп, андан кийин жегенге даярдаш керек.
Натыйжада, кытырак кабык, жумшак өзөк жана мыкты эриген сары сыр!
Сунушталууда:
Жумуртка жегендин эң жакшы жолу кайсы?
Жумурткалардын ден-соолугубузга зыяны барбы же пайдалуубу же жегибиз келсе, алардын өлчөмүн ашыкча колдонуудан сак болушубуз керек деген суроолорго көп комментарийлер жазылды. Жана бул тема Пасхада гана эмес, жыл бою талкууланат. Бир нече ондогон жылдар бою жумурткаларды колдонууда этият болушубуз керек, анткени алардын курамында жүрөккө зыяндуу заттар бар.
Кайсы мөмө-жемиштер кайсы сыр менен жакшы жүрөт
Көпчүлүк үчүн сыр менен мөмө-жемиш бири-бирине шайкеш келет. Көйгөй аларды туура айкалыштырууга туура келгенде келип чыгат, анткени көпчүлүк учурда бул өнүмдөрдүн туура эмес айкалышы чыныгы даам сезимин жоготот. Бул жерде эң ийгиликтүү айкалыштардын айрымдары келтирилген.
Кайсы татымал жана чөп кайсы азыктар менен жакшы айкалышат?
Ачуу жана жыпар жыттуу чөптөр - райхон, эстрагон, петрушка, сарымсак, кара мурч, карри, кориандр, зире, корица, паприка жана шафран. Шайкеш жашылчалар жана татымалдар: Баклажан - орегано, петрушка; Кызылча - укроп, петрушка; Сабиз - петрушка, сарымсак, кориандр;
Микротолкундуу меште ысытуунун кажети жок нерселер
Микротолкундуу меш ашканага ыңгайлуу шаймандардын бири. Аны туура колдонууну билсе, ар бир үй кожойкесинин жашоосун көп жолу жеңилдетет. Металлсыз ичине дээрлик бардыгын сала алам деп ойлогонуң менен, бул туура эмес. Кээ бир нерселерди микротолкундуу мешке эч качан салбаңыз, бирок алардан шек санабаңыз.
Картошканы сактоонун эң жакшы жолу кайсы?
Башында картошка уулуу деп эсептелип, негизинен кооздоо үчүн гүл катары колдонулган. Күндөрдүн биринде зулум башкаруучунун ашпозчусу аны ууландырууну чечип, өсүмдүктүн тамырын колдонуп, даамдуу тамак жасап берди. Ал аны кожоюнуна белек кылып, анын өлүмүн унчукпай күттү.
