2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Акыркы Мельбурн пиво фестивалында австралиялык сыра өндүрүүчүлөр көркөм баатыр Моби Диктин ысымын алып жүргөн сыралардын эң жаңы брендин тааныштырышты. Ушул эле аталыштагы чыгармадан чыккан ири киттин аты кокусунан тандалган эмес, анткени сырада киттен чыккан кусуу жыты бар.
Суусундук киттердин ичегисинде пайда болгон, мисалы, парфюмерияда жана медицинада колдонулган популярдуу миск саргычынын даамы менен кошулуп, азыктар бир топ кымбаттайт.
Амбрис жыты өзгөчө көрүнүп турат, бирок ал алардын ичегисинде пайда болуп, планетанын эң ири сүт эмүүчүлөрүнүн сиңишине жардам берет.
Ambergris дүйнөдөгү эң сейрек кездешүүчү ингредиенттердин бири болуп саналат жана продуктта колдонулганда, аны бир нече эсе кымбаттатат. Кит баалуу болгондо гана океанга коё берилгендиги менен баалуу.
Тирүү кезинде эле, анын тамак сиңирүү процессине жардам берген затты алып, колдонууга болбойт.
Көптөгөн маданияттарда амбрис жыты күчтүү афродизиак деп эсептелет жана ал тургай ар кандай сүйүү эликсиринин сыйкырдуу ингредиенти катары сыпатталат. Уламыштарга ылайык, адам аны жыттаса жетиштүү болот жана эгер сиз янтарь жытын жыттасаңыз, анда алар ошол замат сизди сүйүп калышат.
Австралиялык Moby Dick сырасынын авторлору австралиялык сыра чыгаруучулар Марис жана Кристи Бизайс болуп саналат, алар янтарь жыпар жыттуу жыпар жыттар аларды янтарь сырасын жаратууга шыктандырган деп бөлүшөт.
Ambergirl сырасында таза түрүндө колдонулбайт, анткени анын жыты өтө күчтүү жана интрузивдүү. Ал тундурманы жасоодо колдонулат, ал майда янтарь спиртине малып калган соң алынат.
Жана бул даана сыранын кадимки ингредиенттери менен аралаштырылган.
Даамына токтолсок, газдалган суусундукту жаратуучулар адамдар чындыгында эле адаттан тыш нерсени сынап көрүшөт деп айтышат, анткени бул деңиз менен деңиз жаныбарларына окшогон биринчи сыра.
Сунушталууда:
Жергиликтүү сырада эмнелер бар жана сапаттуу сыраны кантип таанууга болот
Болгария дүйнөдө сыра ичүү боюнча алдыңкы өлкө болбосо дагы, жайдын аптабы келгенде, биздин өлкөдө популярдуу суусундук калган жок. Бирок, жергиликтүү сыранын курамында эмне бар жана сапатын сапатсыздан кантип ажыратса болот, bTV каналынын этикеткасын окуу бөлүмү ачылат.
Өрүктүн жыпар жыты жана даамы бар таттуулар
Акыры өлкөбүздүн эң сүйүктүү мөмөлөрүнүн бири - өрүктүн мезгили келди. Жаңы жана жаңы, алар көптөгөн токочтордун негизги бөлүгү. Аларды жалгыз же башка мезгилдүү жаңгактар менен жемиштер менен айкалыштырып колдонсо болот. Өрүктү таттуу токочтор үчүн бир нече жаңы идеялар, алар туруштук бере алышпайт:
Баклава - бышырылган кабыктын жана корицанын жыты бар окуя
Жука куурулган кабыктар, толтуруу, эриген майдын жыты жана таттуу таттуулук - көптөгөн элдер үчүн баклава десерттердин чыныгы падышасы. Бул азгыруучу торт Болгариядагы жана башка Балкан өлкөлөрүндөгү майрамдык дасторкондордо үстөмдүк кылат.
Жаңы нан менен лимондун жыты аялдарды кубандырат
Эгер сиз бакыттын жыты эмне деп ойлонуп жүрсөңүз, жаңы изилдөө сизге жооп бериши мүмкүн - бул жаңы нан менен лимондун жыты. Чындыгында, аялдарды гана бактылуу кылган жыт, ал эми эркектер үчүн сүйүктүү жыттуу бекон. Изилдөөнүн жүрүшүндө айымдар эң жагымдуу жытты үй менен байланыштырары белгилүү болду - респонденттердин 12% жуунган жана таза шейшептердин жыты жагат деп жооп беришкен.
Дуриан: Тозоктун жыты бар жана кудайдын даамы бар жемиш
Дурианды көбүнчө жемиштердин падышасы деп аташат. Даамы өтө жакшы - даамы жана папайясы бар жумуртка каймактай даамдуу. Өзгөчө даам, бирок жыт дагы бир окуя. Дуриан жашыл жемиштери жаңы чөптүн жытын сезет. Бирок ал канчалык бышып жетилген сайын, жыт дагы өзгөрөт.
