2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Шпинаттын курамындагы витаминдер көбүнчө бышырууга жана консервалоого туруктуу, бирок узак бышырганда айрым ингредиенттер жок болот. Ошондуктан аны жаңы, мисалы салат түрүндө кабыл алуу туура болот.
Бирок, ымыркайларды тамактандырууда шпинатты этияттык менен колдонушубуз керек. Бул жерде бир катар алдын алуу чаралары келтирилген.
Кооптуулугу ушул жашылча бар идиштерди 48 сааттан ашык жылуу бөлмөдө сактаганда бактериялар активдешип, алардын таасири астында нитраттар нитриттерге айланат.
Алар кооптуу, анткени алар канга сиңгенде метеемоглобиндин пайда болушуна шарт түзөт. Түзүлүшү менен, эритроциттердин (кызыл кан клеткалары) маанилүү бөлүгү дем алуу процессинен четтетилет.
Бул процесстин натыйжасында балдарда шпинат кошулган эски тамакты ичкенде көгөрүү, дем алуу, ашказан, кусуу, жада калса кулап кетүү сыяктуу белгилер пайда болушу мүмкүн.
Ушул себептен, буга чейин даярдалган шпинат салынган идиштерди токтоосуз ичүү же салкын жерде сактоо керек. Ошондой эле, ага азыктын курамына бир аз шекер кошуп, уулуу туздардын пайда болушунун алдын алабыз.
Боор жана бөйрөк оорулары же подагра ооруларында шпинат менюдан чыгарылышы керек, анткени курамында кычкыл кислотасы бар.
Ошентсе да, анын жакшы сапаттарын унутпашыбыз керек. Шпинат кандагы гемоглобинди темирдин, фолий кислотасынын, С витамининин жана К витамининин көп болушунан улам көбөйтөт.
Бул витаминдер аз кандуулук менен ооругандарга өзгөчө баалуу. Калориясынын төмөндүгү семирүү жана атеросклероз менен ооруган адамдардын диетикалык тамактануусуна ылайыктуу кылат. Акыры, бирок шпинат күчтүү иммундук стимулятор.
Сунушталууда:
Ар дайым чарчаганыңызды сезесизби? Мидия жегиле
Авокадодон чивеске, годжи мөмөсүнө чейин суперфуддардын тизмеси акыркы жылдардагыдай болуп көргөн эмес. Көпчүлүгүбүз ден-соолукту сактоого аракет кылып, аларды сатып алууга көп акча табабыз. Дени сак тамактануудагы акыркы мода тенденцияларына ылайык, биз супер статуска ээ арзан баада өнүмдөр бар экендигин унутуп калабыз.
Ар дайым колуңузда болушуңуз керек болгон керемет чөп
Тимьянды колдонуунун пайдалуу себептери - какырык менен жөтөл; - бронхит, көк жөтөл, сасык тумоо же суук; - ооздун сезгениши; - ооздон чыккан жагымсыз жыт; - мурундун мурунку агымына байланыштуу тамак, ангина, ысытма; - тамак сиңирбөө, ашказандын өнөкөт сезгениши, колик, ич өткөк;
Ушул азыктар менен ашказаныңыз ар дайым сааттын иштешиндей иштейт
Биздин тамак сиңирүү тутуму өмүр бою суу жана азык заттарын укмуштуудай катуу тамактардан жана суюктуктардан бөлүп алат, душмандык микробдор менен күрөшүүдө жана калдыктарды кайра иштетүүдө. Күн сайын тамактанууну чечкенибиз сезимибизге таасир этиши мүмкүн, атүгүл оорулардын кайсы түрүнөн алыс болобуз.
Чийки шпинат пайдалуубу же зыяндуубу?
Бөйрөктөгү таштарга жакын адамдар үчүн чийки шпинат сунушталбайт, бирок жакшы жаңылык, жеңил жылуулук менен дарылаганда аны колдонууга эч кандай кыйынчылык болбойт. Бөйрөктөгү таштар көбүнчө шпинат, гречка, кофе, чай, кешью, шоколад, бадам жана башка жашылча-жемиштерде кездешүүчү оксал кислотасын камтыган белгилүү бир химиялык заттардын топтолушунан келип чыгат.
Ар дайым хит болгон унутулган таттуулар
Азыркы учурда, кондитердик азыктар бизге ар кандай десерттерди сунуштай алышат, алардын катарында шоколад кекстер жана черники быштак, италиялык Тирамису же француз суфлеси биринчи орунда турат. Ооба, алар сөзсүз түрдө абдан даамдуу, бирок аларга эч кандай окшошпогон торттор бар, биз жөн гана аларды унутуп калдык.
