Кайсы тамактар бизди акылдуу кылат?

Video: Кайсы тамактар бизди акылдуу кылат?

Video: Кайсы тамактар бизди акылдуу кылат?
Video: Менин маклюбем 🔥🔥🔥 2024, Сентябрь
Кайсы тамактар бизди акылдуу кылат?
Кайсы тамактар бизди акылдуу кылат?
Anonim

Кызыктуу изилдөө чоңдордогу интеллектуалдык тесттерди өткөрүү В. А. Моцарттын классикалык музыканын коштоосунда жакшы натыйжаларды берери аныкталды. Жана жылдар өткөн сайын илимпоздор көбөйүп баратат, айрым тамактар акыл-эс ишмердүүлүгүнө оң таасирин тийгизбейби деп.

Лосось, скумбрия жана башка майлуу балыктарды көбүрөөк жесе, акыл-эс активдүүлүгү жакшырат экен. Себеби, чындыгында, мээнин түзүлүшүнүн жарымынан көбү липиддерден турат жана алардын 65% ашууну май кислоталарынан турат (балыктын даамдуу тамактарында камтылган Омега май кислоталары).

Лосось
Лосось

Бул майлар мээ клеткаларын түзүү жана өркүндөтүү, ошондой эле клетка мембраналарынын суюктугун (суюк компоненти) сактоо үчүн өтө маанилүү. Мындан тышкары, бул азыктарда фосфор жана йод элементтери бар, алар дагы мээнин жакшы иштеши үчүн маанилүү. Дарыгерлер ошондой эле жумасына жок дегенде эки жолу балык жегенди сунушташат.

Денедеги кычкылтекти ташууга катышкан темирдин курамы бай болгондуктан, жаныбарлардын боорун керектөө пайдалуу. Тоок эти, уйдун эти жана уйдун боору артык. Ошондой эле, боор В1, В6, В9 жана В12 витаминдерине бай, алар когнитивдик функцияны өркүндөтүп, интеллект тесттеринин натыйжаларын жакшыртат. Кызыл эт курамында темирдин көлөмү көп болгондуктан пайдалуу.

Боор
Боор

Ошондой эле меню сүт азыктары менен байытылышы керек. 972 ыктыярчы катышкан, Американын жана Австралиянын окумуштуулары биргелешип жүргүзгөн изилдөөдө, чалгындоо үчүн текшерилген, сүт азыктарын көбүрөөк жеген адамдардын натыйжалары жогору болуп, логикалык ой жүгүртүүсү жана эс тутуму жакшырган. Сүттүн башка компоненттери - белок, кальций, D витамини жана магний - мээнин ишине активдүү катышат.

Бул жагынан дан эгиндери да пайдалуу экен. Аларды кабыл алуу CNS (борбордук нерв системасы) ооруларынын өнүгүү мүмкүнчүлүгүн төмөндөтөт.

Эгер биз акылдуу болгубуз келсе, бирок вегетариандык болсок, анда жумуртканы, тагыраак айтканда, сарысын көбүрөөк жешибиз керек. Ал темирге өтө бай. Ошондой эле жумурткаларда мээ клеткасынын клетка дубалын куруу үчүн маанилүү фосфолипиддер жана лецитин бар. Ошондой эле, аминокислоталарга бай, алар нейротрансмиттерлерди (нерв тутумунун химиялык белги берүүчү затын) өндүрүү үчүн абдан маанилүү.

Абдан жакшы жардамчы - шпинат, аны оңой эле суу кресс, брокколи, айсберг салатына алмаштырса болот. Бардык жашылчалар бир катар изилдөөлөргө ылайык ой жүгүртүү процесси үчүн маанилүү болгон С витаминине абдан бай. Адистер акыл-эс тонусун жакшыртуу үчүн күн сайын жашылча-жемиш жегенге кеңеш беришет.

Курамында таттуу шекерлер бар жана гликемиялык индекси төмөн болгондуктан, буурчак өсүмдүктөрүн алуу сунушталат. Бул абдан маанилүү, анткени кандагы канттын деңгээли организм үчүн маанилүү - бул адамдын интеллектуалдык жөндөмүнө жана эстеп калуу жөндөмүнө жараша болот.

банан
банан

Мээбиздин иштешин козгоо үчүн кызыл жемиштерге дагы ишенсек болот. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, көк чөптү жештин курамында антиоксиданттар көп болгондуктан, алардын когнитивдик пайдалуу жактары көп.

Көрсө, кызыл жемиштер гана бизди акылдуу кылууга жөндөмдүү эмес экен. Нан нерв импульсунун берилишине активдүү катышкан магнийдин курамында бай болгондуктан, бананды да колдон чыгарбоо керек. Мындан тышкары, алардын курамында магнийдин сиңишин, ошондой эле аминокислоталардын метаболизминде (бузулушунда) жана нерв системасынын иштешин колдогон В6 витамини бар.

Авокадо болсо көк жибектей эле пайдалуу. Ал кан басымын төмөндөтүү мүмкүнчүлүгүнө ээ, антпесе акыл-эс аракетин начарлатат. Ал эми жаңгактар жана уруктар Е витамининин жакшы булагы, эгерде ал жетишпесе, таанууну начарлатышы мүмкүн, айрыкча жаш кезинде.

Кофе жана чай биз ойлобогондой эле, ойду өркүндөтүүгө жана стимулдаштырууга активдүү катышат. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, бул ысык суусундуктар психикалык активдүүлүктү жакшыртып, Альцгеймер оорусунун пайда болушуна жол бербейт.

Сунушталууда: