2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:26
Ilex - Түндүк Америкада өскөн, дайыма жашыл бадал. Болгарияда ал тикендүү гель, жапайы бокстун же тикенектүү перивинкл деп белгилүү. Бул биздин өлкөдө сейрек кездешүүчү түр, ошондуктан ал корголуучу түр деп жарыяланып, Болгариянын Кызыл китебине киргизилген. Биз аны Странджада, Средна Гора, Родоп жана Беласицада жолуктура алабыз.
Анын эң популярдуу колдонмосу негизинен кооздук максатында колдонулган Рождествонун жасалгасы болуп саналат. Өсүмдүк Рождество майрамы менен байланыштуу, ал эми Британ аралдарында жана АКШда кыш мезгилинде көчөлөрдү жана үйлөрдү бутактары менен кооздоо же андан жасалган Рождество гүлчамбары менен эшиктерди кооздоо салтка айланган.
Байыркы Римде гель Сатурнга арналып, ден-соолуктун жана бакыттын символу катары кабыл алынган. Айрым элдерде ал кайра жаралуу жана адамдын жан дүйнөсүндөгү жарыктын белгиси катары кабыл алынган. Илгерки уламыштарга караганда, кельттер аны ыйык өсүмдүк катары аздектешкен, аны айыктыруу, байлыкка жана бийликке тартуу ырым-жырымдарында колдонушкан.
Чоң ичегинин жалбырактары жана сабактары менен чай кайнатууга болот, аны Кошмо Штаттарда кара суусундук "Аси" деп аташат. Бул чай организмге тазалоочу таасир берет. Анын жалбырактарында илицин, илексик кислотасы, танин, алкалоиддер жана теобромин бар. Бир нече жыл мурун, индиялыктар аны кусуу ырым-жырымдарынын бир бөлүгү катары колдонушкан.
Болгар элдик медицинасында ал жалбырактары менен ич алдыруучу таасир берген инфузия даярдай турган өсүмдүк деп да белгилүү. Ал ошондой эле гомеопатияда колдонулат, мында муун жана көз ооруларын дарылоо үчүн колдонулат.
Илекс жемиштерин ашыкча ичсе ууландырарын белгилей кетүү маанилүү. Алар балдар үчүн өзгөчө коркунучтуу болушу мүмкүн. Анын уулуулугу мезгилге, өсүшүнө жана айлана-чөйрөгө байланыштуу. Уулануунун белгилери - жүрөк айлануу, кусуу жана ич өткөк.
Илекс себүү кыйын, уруктар жай өнүп чыгат жана тамырлаш кыйын. Бирок уламыш боюнча, жаңы жулунган бутактарды сууга малып, алар менен Рождестволук дасторконду кооздоп койсок, алар тамыр жайышы толук ыктымал. Рождествонун кичинекей керемети.
Сунушталууда:
Сарымсак - ар кандай тамактын стилдүү жасалгасы
Эң кичинекей жегич пияз - жапайы пияз. Бул көп жылдык пиязак өсүмдүгү, Allium уруусунун бирден-бир мүчөсү. Болгарияда ал салат пиязы, Сибирь пиязы, кесме, шивес жана чибр деп да белгилүү. Анын мекени белгисиз. Европада, ошондой эле Азияда жана Түндүк Америкада кеңири тараган.
Пасха тортунун оригиналдуу жасалгасы (ГАЛЕРЕЯ)
Пасха майрамында Болгария дасторкону үчүн мейиз, мармелад, жаңгак кошулган Пасха пирожныйлары классика болуп саналат. Бирок сиз буга чейин тажап келе жатсаңыз жана ушул жылы дагы бир нерсени байкап көргүңүз келсе, анда алар Батыш маданиятынан шыктанып, алар Машаяктын Тирилүүсүнө даярданып жатышат жана Пасха токочтору бай тематикалык жасалгалоо менен.
Майрамдык дасторкондун жасалгасы
Столдун жасалгасы ар кандай майрамды даярдоонун негизги деталдары. Бул иш-аракет терең көңүлдү жана жоопкерчиликти талап кылат, анткени үй-бүлө, туугандар жана достор чогулган дасторкон - бул жөн гана дасторкон эмес, адамдар биримдик кубанычын, бактылуу келечекке болгон үмүтүн бөлүшкөн жай.
Сүйүктүү жылдыз белгисинин сүйүктүү тамактары
Водолей - зодиактын особнягы. Алар өзүлөрүнүн стандарттары боюнча жашашат жана бир күнү дүйнөнү баарыбызга жакшыртат деп ишенишет. Убакыттын өтүшү менен дээрлик өзгөрүлбөгөн нерсе - бул алардын тамактануу адаттары. Стрелец белгисинин өкүлдөрү жаңы маданияттарга оңой эле көнүп кетишет жана жаңы нерсени байкап көрүшөт.
Биздин сүйүктүү кофе биздин сүйүктүү шарапты аныктайт
Кечки тамак учурунда же андан кийин бир стакан шараптын пайдасы гана болбойт - эгер жүзүм суусундугуна жараша, табитиңизге туура келсе. Кофеңизди кандайча ичкенди жактырсаңыз, сиздин сүйүктүү шарап эмне экендигин дагы аныктай алат. Бул мамиленин өзгөчөлүктөрүн Нью-Йорктогу популярдуу ресторандын ээси - Паоло Мерегали ачып берет.