2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Адатта, идиш-аяктын көпчүлүгү тамак бышырганда кирдейт. Кантип алдын алса болот?
Негизги тамактарды даярдоодо, көпчүлүк идиштер кир - лотоктор, идиштер, аралаштыргычтар, чөйчөктөр, табактар, кесүүчү такта, кашыктар жана башкалар кирлешет. Ушунча кирдеген идиштерден кийин, бир же эки түрдөгү тамак-аштардын натыйжасы чыгат. Тилекке каршы, бул колдонулган идиш-аяк, суу, жуугуч каражаттар, электр энергиясы, убакыт жана жумушчу күч.
Бышырганда идиш-аякты мүмкүн болушунча аз боёонун ар кандай варианттары бар.
Эгер сиз мешке бышырганы жатсаңыз
Бул даамдуу тамактарды даярдоонун эң пайдалуу ыкмаларынын бири. Ошентип, ашканада жыт, түтүн, май чачыратмалар анча көп эмес. Мештин жанында дайыма отуруунун, идиш-аякты карап отуруунун кажети жок. Духовканы алдын ала ысытыңыз, таймерди шамалдаңыз жана ушул убакыттын ичинде башка жумуштарды жасоого болот.
Көптөгөн адамдар духовкадагы конверттерде тамак жасоону туура көрүшөт. Бул тамак жасоонун эң үнөмдүү жана акылдуу жолу. Ал электр энергиясын аз сарптайт, ал эми идиш-аякты аз кетиребиз. Баштыктарга бышыруу иш жүзүндө пайдалуу. Бууну чыгаруу үчүн баштыкка бир нече тешик жаса. Табаны мештен алып, баштыкты грильге гана коюңуз.
Мисалы, духовкада бышыруу 45 мүнөткө созулса, аны 30-мүнөттө токтотсо болот, ошондуктан идиш ысытылган духовкада дагы 30 мүнөт турушу мүмкүн. Бул 15 мүнөттүк электр энергиясын, убакытты жана эмгекти үнөмдөйт.
Ушундай жол менен даярдалган идиште идиш, идиш жана идиш булганбайт. Аралаштыруучу шаймандар дагы колдонулбайт. Баары таза бойдон калат. Ушундай жол менен эт фрикаделькаларын, козунун моюнун, тооктун канаттарын ж.б.
Маринадга отургандан кийин, мештин баштыгына салыңыз. Алдын ала ысытылган 200 градустагы мешке 40-45 мүнөт коюңуз. Баштыкта болжол менен 2 кг азык камтылып, 4 адамга тамак-аш даярдалат. Ошентип, ашкана, столошник таза бойдон калыңыз. Кир идиш дээрлик жокко эсе.
Сунушталууда:
Бышырганда ар кандай азыктарды качан туздаш керек
Тамак бышырууда туздун дозасы - бул ар бир табакта туруктуу туруктуу нерсе эмес. Муну менен катар табактагы ар кандай азыктарды качан туздайбыз деген суроо келип чыгат. Жооп эч качан так болбойт. Ар кандай идиштер жана андагы азыктар ар кайсы убакта туздалат.
Кантип коопсуз тамак бышыруу керек жана ашканада кандай дезинфекциялык каражаттарды колдонуу керек
Өлкөдөгү эпидемиологиялык кырдаалды эске алып, биз дагы ойлонушубуз керек биздин ашканада жакшы дезинфекциялоо . Эмне кылуу керек? Бул туурабы? биз дезинфекция жүргүзөбүз ? Ушул максатта туура өнүмдөрдү тандап алдыкпы? Биз ашкананы жакшы тазалоодон тышкары, жакшы дезинфекциялоого дагы кам көрүшүбүз керек болгон мезгилде жашап жатабыз.
Күйүп кеткен идиштерди кантип тазалоо керек?
Күйүп кеткен идиштерди тазалоо эң жагымсыз, көп убакытты талап кылган жана белгисиз үй жумуштары. Убакыттын өтүшү менен, бардык үй шаймандары эскирип, абдан жакшы тазалоого же жаңыларына алмаштырууга муктаж. Бул айрыкча идиштерди, бышыруучу табаларды жана бланктарды бышырууда колдонулат, анда биз ар кандай токочторду жасайбыз.
Эмальдалган идиштерди кантип тазалоо керек
Бышыруу процессинде каалаган адам даярдалган тамакты өрттөй алат. Көпчүлүк учурларда тамактын даамын бузуудан тышкары, жагымсыз учурлардын бири - тамак бышыруучу идишти тазалоо. Эмаль идишине, көмөч казанга же табакка келгенде, бизде андан да чоң көйгөй бар.
Брокколинин курамындагы витаминдерди бышырганда кантип өлтүрбөөгө болот
Брокколи - бул ден-соолукка пайдалуу ашкананын күйөрмандарынын менюсунун милдеттүү бөлүгү. Бул жашылча калориясы аздыгы менен популярдуу жана азык катары жетиштүү аш болумдуу. Биз сатып алган көпчүлүк мөмө-жемиштер сыяктуу эле, брокколи аларды таза бойдон жана жеп бүткөнчө жакшы абалда сактоо үчүн кандай сактоо керек.
