2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Бышыруу процессинде каалаган адам даярдалган тамакты өрттөй алат. Көпчүлүк учурларда тамактын даамын бузуудан тышкары, жагымсыз учурлардын бири - тамак бышыруучу идишти тазалоо.
Эмаль идишине, көмөч казанга же табакка келгенде, бизде андан да чоң көйгөй бар. Катары назик эмаль абразивдик материалдарды жана жуугуч каражаттарды колдонууга жол бербейт, идишти мурунку актыгына кайтаруу бир топ кыйынга турат.
Тажрыйбалуу үй кожойкелери тазалоо үчүн кандай чараларды көрүү керектигин билиши керек күйүп кеткен эмаль идиштер алардын бетинин бүтүндүгүн бузбастан.
Эмаль идиш жууган буюмдар
Эгерде бышыруу процессине этиятсыз мамиле жасоонун натыйжасында, эмальданган беттеги идиштердин ичинде көмүртек катмарлары пайда болсо, аларды тазалоодо төмөнкү каражаттар жардам берет:
- туз;
- Наабай содасы;
- уксус;
- активдештирилген көмүр;
- лимонтоз;
- кофе майы;
- абдан кычкыл жемиштер;
- газдалган суусундуктар;
- Йогурт.
Бул шаймандардын ар бирин ашканада табууга болот. Мүнөзүнө жараша эмаль бетинде күйгөн эң ылайыктуу өнүмдү тандашыңыз керек.
Эмаль салынган идиштерди тазалоо үчүн эмнени колдонбош керек?
- идишке салынуучу металл губкалар жана зым;
- орой орой щеткалар;
- орой абразивдүү жуугуч каражаттар;
- бычак жана башка курч буюмдар.
Эмальдалган идиштерди кантип тазалоо керек?
Албетте, ар бир ашканада бир нече аш кашык туз бар. Практика көрсөткөндөй, бул эмаль идиштин бетинен күйгөн жерди тазалоонун мыкты каражаты. Тузду төмөнкүдөй колдонуу керек:
- Күйүп калган жана саргайган жерлерге ашкана тузун көп чачыңыз;
- Үстүнө бир аз жылуу суу куюңуз;
- Бул эритме менен идишти 3-4 саатка таштаңыз;
- Белгиленген убакыттан кийин идишти ысык суунун астына коюп, көмүртек катмарын жумшак губка менен кылдаттык менен алып салыңыз.
Эгерде бул иш-аракеттерден кийин идиштин түбүндө сары тактар жана күйгөн тамактын издери калса, анда дагы бир аз туз куюп, суу куюп, алынган эритмени кайнатсаңыз болот. Жай отто жарым саат кайнатуу маанилүү. Бул ыкма идишти ар кандай кирден тазалайт.
Эгерде туз идишти туура тазалоого жардам бербесе, дагы бир эффективдүү ыкма бар - ашкана уксусун колдонуу. Контейнерди тазалоо үчүн, булганган идишке бүтүндөй күйгөн жерди камтыганчалык уксус куюп салыңыз. Идишти 3-4 саатка коё туруңуз. Бул убакыт аралыгында тамак-аштын калдыктары бетинен оңой тазаланат. Толугу менен тазалоо үчүн идишке уксус куюп, жуугуч каражат менен кадимки жол менен жууңуз.
Дагы деле көмүртек кендеринен арыла албай жатасызбы? Экинчи жолду байкап көрсөңүз болот. Булганган эмаль салынган идишке 200 г суу жана 20-40 г уксус куюңуз. Жай отко коюп, суу-сиркесинин эритмесин бир нече мүнөт кайнатыңыз. Отту өчүргөндөн кийин, идиштин муздашын күтүп, күйгөн тамак-аштын калдыктарын жумшак кездеме менен алып салыңыз.
Эгер колуңузда уксус болбосо, 1-2 жемиштен алынган лимонтозу же лимон ширесин колдонсоңуз болот. Табигый кычкыл ширеси башка каражаттарга караганда алда канча натыйжалуу экендигин унутпаңыз. Күйгүзүүнү лимон ширеси менен суунун эритмеси менен же лимон ширеси менен чылап коюу керек.
Сүрөт: Гергана Георгиева
Аш содасы - күйүп кеткен тамак-ашты кетирүүнүн коопсуз жана натыйжалуу жолу эмаль беттери жана саргарууну жок кылуу. Сиз аны мындай колдонушуңуз керек:
- Күйүп кеткен идишке 1 литр муздак суу куюңуз;
- 150-200 г сода куюп алыңыз;
- эритмени кайнатыңыз;
- аралашманы жай отто 40-60 мүнөт кайнатыңыз;
- Плитаны өчүргөндөн кийин, идишти суюктук менен кошо бир нече саатка муздатып коюңуз;
- Андан кийин сууну төгүп, агын суунун астында жууп салыңыз.
Өтө өжөр күйүк учурунда сода менен уксус кошсоңуз болот. Күйгөн жерлерди көп өлчөмдө сода менен себелеп, үстүнө уксус чачыңыз, ошондо сода "көбүктөнүп" калат. Идишти 10-15 мүнөт чылап койгула, андан кийин суу жана жумшак губка менен жууп салыңыз.
Активирленген көмүр таблеткалары эмаль идиштердеги күйүктөн арылууга жана аларды жууганга жардам берет. Керектүү өлчөмдө майдалап, пайда болгон порошокту көмүртектин кендери менен чачыңыз. Аны 30 мүнөт калтырып, муздак суу куюп, дагы бир саатка тыныктырып коюу керек. Андан кийин эмалды кирден оңой тазалоого болот. Ошол сыяктуу эле, кофенин майын колдонсоңуз болот же күйгөн жерлерди йогурт менен жаап, чылап койсоңуз болот.
Эмаль идиштерин тазалоо боюнча пайдалуу кеңештер
Эмальданган буюмдар ичиниздеги таза жана жылтырак болуш үчүн төмөнкү кеңештерди аткарыңыз:
- Жаңы эмальданган идишке суу куюп, кайнатыңыз. Сууну токтоосуз төгүп салуунун кажети жок. Эмалдын катып калышы үчүн кайнатылган сууну толугу менен муздатуу керек;
- Духовканын ичине плитанын же лотоктун үстүнө эмальданган бош идишти койбоңуз;
- ысык идишке муздак суюктуктарды жана тескерисинче куюп салбаңыз;
- Чоң казанды же идишти кичинекей мештин үстүнө койбоңуз;
- Эмаль салынган идиштерди механикалык бузулуулардан сактаңыз, кулаганда же урунганда эмалдын бир бөлүгү сынып, идиш жараксыз болуп калышы мүмкүн;
- Эмаль идиштери менен иштөөдө темир идиштерди колдонбоңуз, эмальдагы сызаттар жана жаракалар пайда болбошу керек;
- Күйүп калган эмаль идиштерди чылап тазалабай көпкө койбоңуз, кийин тазалоо мүмкүн болбой калышы мүмкүн.
Практика көрсөткөндөй, эмальданган идиштерди тазалоо масштабдуу жана көмүртек кендери кыйын эмес. Ар бир ашканада бар ыңгайлуу шаймандарды колдонуп, табактын тазалыгын оңой калыбына келтиресиз.
Ал эми күчүн сактап калуу жана алардын иштөө мөөнөтүн узартуу үчүн эмальданган идиштерди колдонуу эрежелерин сактоо сунушталат. Этияттык менен колдонуу жана тазалоо эмалды узак убакыт бою таза жана бекем сактайт.
Сунушталууда:
Жашылчаларды керектөө алдында кантип туура тазалоо керек
Көпчүлүк жашыл жалбырактуу жашылчаларды ири дүкөндөрдөн же базарлардан жыл бою тапса болот, бирок жазында алардын керектелишин баса белгилөө оң. Мындай билдирүүнүн себеби, ошондо гана "алардын" мезгили жана алар эң жаңы болуп саналат, ошондой эле жазында денебизде темир жетишпейт, анткени аларда көп.
Авокадону кантип тазалоо керек
Авокадолорду тез жана оңой тазалоо үчүн бир нече кадамдарды жасоо керек. 1. Жемиштерди жуу. Авокадону жылуу суу астында жууп салыңыз. Авокадону жууш керек, бирок кабыгын жебейсиз. Болбосо, кабыктан чыккан кир жана бактериялар этке кирип кетиши мүмкүн.
Кальмарды кантип тазалоо керек
Кальмарды тазалоонун ар кандай жолдору бар, алар даамдуу жана калориясы төмөн азыктар, ошондуктан аларды мыкты ашкананын билермандары жана арыктагысы келгендер артык көрүшөт. Тоңуп калган кальмарды тез тазалоо үчүн идишке алып чыгып, кайнак суу менен толтуруңуз.
Күйүп кеткен идиштерди кантип тазалоо керек?
Күйүп кеткен идиштерди тазалоо эң жагымсыз, көп убакытты талап кылган жана белгисиз үй жумуштары. Убакыттын өтүшү менен, бардык үй шаймандары эскирип, абдан жакшы тазалоого же жаңыларына алмаштырууга муктаж. Бул айрыкча идиштерди, бышыруучу табаларды жана бланктарды бышырууда колдонулат, анда биз ар кандай токочторду жасайбыз.
Тамак бышырганда көп идиштерди кантип тактабаш керек?
Адатта, идиш-аяктын көпчүлүгү тамак бышырганда кирдейт. Кантип алдын алса болот? Негизги тамактарды даярдоодо, көпчүлүк идиштер кир - лотоктор, идиштер, аралаштыргычтар, чөйчөктөр, табактар, кесүүчү такта, кашыктар жана башкалар кирлешет.