2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Тумоонун вирустары, суук тийип, кыштын суук күндөрүндө жылуу тооктун шорпосу кереметтерди жаратмак. Жакында рынокто бар даяр шорпо, деп аталат. кургак шорполор. Бул ашканада бир нече саат бою отурбай, жылуу чөйчөк шорпосунан күнүмдүк керектүү азык заттарын алуунун оңой жана тез варианты.
Бирок бул параметр биз үчүн пайдалуубу?
Барган сайын ал жөнүндө сүйлөшүүлөр жана изилдөөлөр жүрүп жатат кургак шорполор жана биз үчүн ыңгайлуу болгон сорполор зыян. Бирок эмне үчүн?
Япон окумуштуулары бул темада жакында изилдөө жүргүзүп, аны аныкташты кургак шорполордун пайдасы жок анткени алардын курамында туз көп. Шорпонун бир порциясы чоң кишиге туз колдонуунун суткалык нормасынын жарымын түзөт. Жапон окумуштуулары, алар гана эмес, натрий хлоридин ашыкча колдонуу ашказан рагынын өнүгүү ыктымалдыгы эки эсе көбөйөт деп бекем ишенишет.
Япониядан келген окумуштууларды изилдөө 11 жыл бою жүргүзүлгөн. Ушул мезгилдин ичинде алар өлкөдөгү 40 миң адамдын тамактануу адаттарын байкашкан. Жыйынтыгы көрсөткөндөй, туздуу тамак-ашты жактырган эркектердин ар бир 500дөн бири тобокелге салат. Көрүнүштүү оорулардын бири болгон планетада жылына болжол менен 1 миллион адам каза болуп, өпкө рагынан кийинки орунда турат.
Ошентип, тез жана күндүз алган милдеттенмелериңиздин ортосунда тамактануу мүмкүнчүлүгү, шорпо ысык сууда эриген, абдан жакшы эмес, жана баарынан пайдалуу эмес! Ошол себептен сизге кеңеш беребиз - үйдө жасалган шорпону жасаңыз - бул даамдуу, ачык жана пайдалуу. Бул сиз кошкон туздун көлөмүн жөндөөгө мүмкүндүк берет. Жүрөк-кан тамыр ооруларынан жана башкалардан сактануу үчүн, Гималай тузун колдонсоңуз болот.
Сунушталууда:
Журек - дүйнөдөгү эң даамдуу шорполордун бири
Журе же журек, адатта, деп аталат, өзгөчө кычкыл даамы бар кара буудай унунан жасалган салттуу шорпо. Атайын поляк, беларуссия, чех жана словак ашканаларында. Ал сүт же каймак менен курулат же кургатылган козу карындарды кошуп, сөөк же өсүмдүк сорпосу менен кошо даярдалат.
Шорполордун негизине жараша түрлөрү
Шорполорду ысык-суук, тунук жана курулуш, шорпо жана шорпо ж.б. деп бөлсө болот, бирок аларды негизине жараша бөлөбүз десек, анда алар көбүнчө жашылча, эт, сүт жана жемиш болуп бөлүнөт. Жашылча шорпосу өзгөчө пайдалуу деп эсептелет жана көптөгөн диеталарда сунушталат.
Тез даярдалган шорполордун зыяны
Тамактанып жаткан үй-бүлөлөр канчалык бактылуу жана канааттанган болсо дагы тез даярдалган шорполор ТВ жарнамаларынын, алардын бардыгы акы төлөнүүчү видеолорго катышкан жөн гана актерлор экендигин билип алыңыз. Жарнама адистери сизге эмне деп айтышпасын, бир нерсе анык - тез даярдалган шорполор пайдалуу, бирок эч нерсе жок.
Макарон кошулган даамдуу шорполордун беш рецеби
Суук күндөр жакындаган сайын, даамдуу жана жылуу шорпо даярдап берүү азгырылып баратат. Тамак-аштын бул түрү организмге жана организмге көптөгөн витаминдер менен минералдарды алып келери далилденген. Бизде ар кандай шорполорду даярдоонун бир катар рецептери бар.
Кургак Пасха торту бар торттор үчүн идеялар
Пасха майрамына карата адамдар Пасха кекстерин көп сатып алышат жана майрам аяктаганда алардын көпчүлүгү артта калышкан. Алар бат кургап, майрамдагыдай даамдуу болбой калышты. Бирок, аларды ыргытып жибербөө керек, бир аз элестетип Пасха токочтору жагымдуу жана даамдуу десерттерге айланат.
