2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Пияз илгертен бери ден-соолукка пайдалуу азык катары белгилүү. Япониядан келген окумуштуулар пияздын дагы бир пайдалуу сапатын табышты. Алар пияздын мээ клеткаларын "тазалап", карылык процессин жайлата тургандыгын аныкташты.
Пияздын курамында организмге оңой сиңүүчү өтө активдүү күкүрт кошулмалары бар. Кан агымы аркылуу алар мээнин бир катар аймактарына жакшы таасир этет.
Пияздан бөлүнүп чыккан заттар эс тутумду жана эмоцияны башкаруучу мээ клеткаларын активдештирип, жашартат, дешет окумуштуулар.
Ошол эле учурда, Франциядан келген окумуштуулар пияздын өзгөчө артыкчылыктарын жакташты. Сарымсак менен пиязды бир топ өлчөмдө колдонуу эмчек рагынын азайышын аныкташты.
Эгер билбесеңиз, пияз биздин заманга чейинки төртүнчү миң жылдыктан бери кеңири таралган жашылча өсүмдүгү болуп саналат. Анын курамында ар кандай минералдык туздар, витаминдер, бактерициддик касиетке ээ эфирдик майлар, С витамини, В1, В2, В6, Е, РП1, калий, фосфор, кальций, темир жана лимон кислотасы бар. Эфир майлары ага ачуу даам жана өзгөчө жыт берет.
Пияз бышыруудан тышкары элдик медицинада кеңири колдонулат. Бул жашылча диуретикалык касиетке ээ жана мыкты дарылоочу каражат болуп саналат. Жаңы пияз ширеси ооз көңдөйүндөгү сезгенүүнү дарылоодо дагы колдонулат.
Балга аралаштырылган майдаланган пияз жана сары майга куурулган пияз жөтөлгө жардам берет. Ал эми бир стакан ысык сүт менен айкалышканда ашказандагы ооруларды жана нерв ооруларын басат.
Диетада пияз жаңы, куурулган, кайнатылган же туздалган, ошондой эле эт, балык жана жашылча-жемиштер үчүн татымал колдонулат. Ашказан же ичеги-карындын былжыр челинде көйгөйлөрү бар адамдар ага өтө этият мамиле жасашы керек.
Жазуучу Александр Дюманын сүйүктүү пияз шорпосу болгон. Аны 5 чоң пияз майда бөлүктөргө бөлүп, 100 г май менен аздап кууруп даярдадык. Анан аларды 7 стакан сүт менен толтурду. Алынган аралашма жакшылап кайнатылып, электен өткөрүлүп, туз кошулат жана акырында 3 чийки жумуртканын сарысы, 100 г майдаланган сыр жана жарым стакан каймак менен шорпо курулат.
Сунушталууда:
Эгерде сиз акылдуу жумушчу айым болсоңуз, жумалык менюңузду пландаштырыңыз
Эртеден кечке дүйшөмбүдөн жумага чейин иштеп, кечинде үйгө келгенде, бош убактыңыздын бир бөлүгүн балдарга жана сүйүктүүңүзгө көргүңүз келет. Бирок, алар сизден даамдуу жана жылуу кечки тамакты күтүшөт. Варианттардын бири - дем алыш күндөрү үйдө отуруп, бир жума бою ысытуу үчүн бир нече ар кандай тамактарды жасаңыз.
Пияз куулук менен даамдуу болуп калат
Пияз, ансыз эч кандай тамак даамдуу болбой калат, андан да жыпар жыттуу болуп, таңдайды эркелетет. Көк пияздын бүткүл сабактарын зайтун майы менен жыпар жыттуу заттарды маринаддап сиңирип, бышырсаңыз, укмуштай даамы бар гарнирге ээ болосуз. Эгер пиязды тазалап, жеңил духовкада бышырсаңыз, анда ага бир аз күрөң шекер чачып койсоңуз, куурулган эттин сонун гарнирине айланат.
Спирт ичимдиктерин суу менен алмаштырбаңыз! Тезирээк мас болуп каласыз
Асылуу биз сезе турган эң жаман сенсациялардын бири. Бирок, муну баары билишет - түнү бою спирт ичимдигин ичкенден кийин денебиз кургап калгандай сезилет. Көп жылдар бою суу илдетке каршы дары катары эсептелген. Бүгүнкү күнгө чейин ар бир алкоголдук ичимдикке 1-2 стакан суу ичүү сунушталат.
Бул сырага эң сонун табит! Сиз таң каласыз
Муздак сырадан тышкары куурулган картошка, жаңгак, чипсы жана гриль жөнүндө унутуңуз. Америка Кошмо Штаттарынан жана Батыш Европадан келген окумуштуулар тобу газдалган суусундукка андан бетер мыкты табит табышты. Сыранын өзгөчө даамын жогорулатуу жана баса белгилөө үчүн окумуштуулар ар кандай түрдөгү - куурулган жана туздуу тамактарды колдонушкан.
Акылдуу кружка мас болуп калуудан сактайт
Жакында Лос-Анжелесте бир компания жаңы ойлоп табууну баштайт - акылдуу кружка, ал ичкен суусундуктардын көлөмү жөнүндө ойлонуп, ашкере кылганда эскертип коёт. Америкалык продукт ePint брендин алып жүрөт. Кружка бир сааттын ичинде канча толук стакан ичкениңизди көзөмөлдөп, маалыматты смартфонуңузга же планшетиңизге жөнөтүп турат.
