2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Лосось канчалык пайдалуу экендигин баарыбыз билебиз. Жөнүндө бүт чындык Норвегиялык лосось бирок, ал сизди таң калтырат.
Кызыл балыктын курамындагы май кислоталары териге, чачка жана мээге пайдалуу. Бирок, ден-соолукту сапаттуу өнүмдөр гана жакшырта алат. Норвегиялык лосось эти рак сыяктуу өтө оор илдеттер менен күрөшүп жаткан адамдардын менюсунда. Эгер ал жакшы болбосо, андан да көп зыян келтириши мүмкүн.
Керектөөчүлөрдүн үрөйү уча тургандай болуп чыкты Норвегиялык лосось эч качан жогорку сапаттагы жана коопсуз продукт деп айтуудан алыс. Бул сөздүн толук маанисиндеги балык эмес, уулардын чыныгы синтези. Мындай тыянакка француз журналисттери Николас Даниэль менен Луи де Барбейрак келишти.
Журналисттердин жупу Норвегия менен Вьетнамдан сапар тартышты. Алардын максаты айрым балыктар өстүрүлгөн чарбаларда эмне болуп жаткандыгын билүү.
Норвегия жылына 4 миллиард доллар кармайт жана мунайдан кийин экинчи орунда турат. Бул укмуштуу бизнес, бул өндүрүүчүлөргө ушул продукт камтылган нерселер жөнүндө чындыкты жайылтууну пайдасыз кылат. Ошол себептен лосось курамындагы уулуу химиялык заттар жөнүндө бир нече адам билбейт. Француз журналисттери биз Вьетнам менен Норвегиянын айрым чарбаларында өстүрүлгөн балыктарды дүйнөдөгү эң уулуу азык деп атай алабыз деп чечкиндүү айтышат.
Балыктын өсүшүн стимулдаштыруу үчүн өндүрүүчүлөр уруксатсыз ветеринардык дары-дармектерди колдонушат. Норвегиянын чакан фермасы бир эле мезгилде 2 миллионго чейин балык өстүрө алат. Мейкиндикте өстүрүлгөн ушунча көп балыктар саны жана көлөмү үчүн жетишсиз, дээрлик дайыма ооруп же балыктардын туруктуу тукуму болгон балыктар жөнүндө сөз кылышат. Чыныгы эпидемия абалында уйку безинин некрозу жана инфекциялык анемия байкалат. Бул учурда, мүмкүн болушунча көп балыктарды инфекциядан сактоо үчүн сууга атайын пестициддер куюлат, бул этти уулуу кылат. Кадимки мителерди өлтүрүү үчүн өндүрүүчүлөр уулуу пестициддерди кошумча колдонушат. Бул Норвегиянын дыйкан чарбаларында иштегендердин эмне үчүн газ маскалары менен жабдылганын жана иштей тургандыгын түшүндүрөт.
Журналисттер өз изилдөөлөрүндө треска жана лосось балыктарынын 50% ы мутация менен төрөлгөндүгүн аныкташкан. Алар ооздорун жаап алышпайт. Бул ген мутациясы менен чарбаларда сегиз муунга чейин балыктар жашайт. Адатта, балыктардын оозу ачык болбошу керек. Мындай балыктар жебей тургандыгын ар бир балыкчы билет. Дүкөндө болсо лосось филеси башы жок сатылат. Бул биздин дасторконго эмне койгонубузду түшүнүү дээрлик мүмкүн эмес. Эч нерсе эмес, биз тамактанып жаткандырбыз Норвегиялык лосось ден-соолук үчүн, бирок ал бизди акырындык менен өлтүрөт.
Сунушталууда:
Сабиз чындыгында канчалык пайдалуу экени
Сабиз , ошондой эле коён картошкасы деп аталат, ал жаштыктын өнүмү, сулуулуктун падышасы, ал тургай карликтердин назиктиги. Бул жашылча антиоксиданттардын, минералдардын жана элементтердин алмаштыргыс булагы болуп саналат. Курамында биздин организмге керектүү 30га жакын заттар бар.
Балык көлмөлөрүнөн чыккан лосось курамында уулуу диоксиндер бар
Америкалык илимпоздордун изилдөөсүндө жасалма жол менен өстүрүлгөн лосось диоксин жана табигый жол менен өстүрүлгөнгө караганда канцерогендүү заттар көп экени аныкталды. Дүйнөнүн ар кайсы жерлеринен сатылып алынган 700 балык изилденди. Бул курамдагы диоксиндердин курамы ракка алып келери аныкталды.
Далилденди! Англиялык эртең мененки тамак похмелди айыктырат
Англисче эртең мененки тамак , Миңдеген жылдар бою сакталып келген бул даамдуу салт кыйла пайдалуу болуп чыкты. Бул асылып калуу үчүн артыкчылыктуу каражат гана эмес, ошондой эле эң тез актерлук иш. Мындай тыянакка Британиядагы окумуштуулар келишти.
Норвегиялык лосось жөнүндө чындыкты караңыз! Сиз тынчсызданбайсызбы?
Норвегиянын аквакультура өнөр жайы (деп аталган) балык өнөр жайы ) дүйнөдөгү алдыңкы программалардын катарына кирет. Күн сайын 14 миллион порция менен Норвегиялык лосось дүйнө жүзү боюнча 150дөн ашык жерде керектелет. Норвегия деңиз азыктарын экинчи ири экспорттоочу өлкө катары келечекте анын аквамаданият тармагынын туруктуу бойдон калышынын айлана-чөйрөнү жана балык запастарын коргоо керектигин түшүнөт.
Далилденди! Биздин өлкөдө жана Батыш Европада тамак-ашта эки тараптуу стандарт бар
Биздин өлкөдө сатылып жаткан тамак-аш азыктары жана алардын Батыш Европадагы эквиваленттери боюнча бир нече жума бою жүргүзүлгөн изилдөөлөрдүн жыйынтыгында, азык-түлүктүн сапаты боюнча да, баасы боюнча да кош стандарттуу экендиги далилденди.
