2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Tempe - Индонезияда жана Түштүк-Чыгыш Азияда популярдуу болгон вегетериандык азык. Темпех сырды ачытууга окшош технологияны колдонуу менен даярдалат.
Темпени соядан жасашат, аны чылап, жарып, тазалагандан кийин кайнатышат, бирок даяр эмес. Пайдалуу бактериялар менен уксус жана ачыткы кошулат.
Ошентип, татаал жыты бар ачытылган продукт алынат. Ал эттин, козу карындын жана жаңгактын жытына окшош. Темпенин даамы тоокко окшош.
Темпехти көпкө сактоого болбойт. Көбүнчө кесилген темпе майга куурулуп, ар кандай жашылча-жемиштер кошулат.
Темпех структурасы аны гамбургерлерге толтуруу катары колдонууга мүмкүндүк берет. Темпе гарнир менен, шорподо, куурулган жана бышырылган тамактарда, ошондой эле өзүнчө тамак катары берилет. Калориялуулугу төмөн болгондуктан, диетикалык продукт катары колдонулат. Темп балык жана деңиз азыктары менен жакшы айкалышат.
Темпе жана авокадо, акиташ соусу бар вегетариандык таколор даамдуу
Керектүү азыктар: 1 аш кашык май же зайтун майы, 1 чай кашык кара мурч, 180 грамм темпе, 2 аш кашык акиташ ширеси, 1 чай кашык соя соусу, жарым чай кашык зире, эки аш кашык кашью, 1 авокадо, 6 аш кашык суу, жүгөрү наны - арабчага алмаштырылышы мүмкүн., бир нече салат жалбырагы, ачуу помидор соусу.
Даярдоо ыкмасы:
Идишке зайтун майын, соя соусун, жыпар жыттуу заттарды аралаштырып, темп кубдарын кошуңуз. Карандаш. Муздаткычка бир нече саатка коюңуз. Кубиктерди бир аз зайтун майы менен орто отто кытырак болгонго чейин кууруйбуз.
Кешьюларды бир нече саатка суу менен толтуруңуз. Акиташ ширесин, кесилген авокадо, тузду татымына жараша кошуп, блендер менен пюре болгуча урасыз.
Нанды кууруп, салаттын жалбырагын, бир аз темпе кошуп, бир аз ачуу помидор соусун куюңуз. Авокадо жана акиташ соусу менен кооздоңуз.
Сунушталууда:
Салат менен эмне бышыруу керек?
Салат бул Балкан дасторконунда абдан популярдуу болгон жалбырактуу жашылча-жемиш, биз аны салттуу түрдө чийки түрүндө жейбиз. Жаңы салат - классикалык жаз жана Пасха салаттарынын негизги компоненти. Алар бадыраң жана помидор менен кошо гамбургер жана пончик үчүн гарнир катары колдонулат.
Жумуртка менен эмне бышыруу керек?
Эгерде сиз, мисалы, Пасха жумурткаларынын калган бөлүгүн эмнени колдоном деп ойлонуп жүрсөңүз, анда төмөнкү саптар сиз үчүн гана ылайыктуу. Сиздердин көңүлүңүздөргө жумуртка кошулган бир нече жеңил, тез жана даамдуу рецепттерди сунуш кылабыз:
Авокадо менен эмне бышыруу керек?
Авокадо менен даамдуу жана пайдалуу тамактарды жана салаттарды даярдай аласыз. Даамынан жана анын пайдалуу ингредиенттеринен максималдуу ырахат алуу үчүн жумшак жана жакшы бышкан авокадону тандаңыз. Авокадо кошулган үч түстүү салат абдан даамдуу жана кооз.
Нокот менен тез эмне бышыруу керек
Нокот байыркы дан өсүмдүктөрүнүн бири. Миңдеген жылдар мурун, адамдар аны өстүрүүнү жана иштетүүнү үйрөнүшкөн. Ноокаттын тамактары бар рецепттер Жакынкы Чыгыштан байыркы Грецияга жана Римге кеткен. Нокот абдан популярдуу жана түрк, пакистан жана индия ашканаларында колдонулат.
Vegan's Guide: сайт деген эмне жана аны менен кантип тамак жасаш керек
Шайтан - вегетариандык "эт" деген сөз, ал ундан өтө адаттан тышкары жасалат. Сейтанда белок көп, даамы жана эти окшош, ошондуктан дүйнө жүзү боюнча жашылча катары белгилүү эт алмаштыргыч . Сейтанды даярдоо принциби төмөнкүчө:
