Шпинат жөнүндө мифтер

Мазмуну:

Video: Шпинат жөнүндө мифтер

Video: Шпинат жөнүндө мифтер
Video: Татымдар. Шпинат. Польза жана зыян шпината / ENG SUB 2024, Ноябрь
Шпинат жөнүндө мифтер
Шпинат жөнүндө мифтер
Anonim

Денизчи Дисней Попейдин мультфильмдик каарманын эстебеген адам жокко эсе. Анын күчү менен байланыштуу шпинат Попейе ушунчалык жакшы көргөндүктөн, күчтүү деңизчи жөнүндө сериалдын ар бир сериясы бизди ынандырат. Илимий негизге таянган түшүндүрмөдө шпинаттын курамында темир көп жана бул организмди чыңдайт деп айтылат.

Бул сөздөрдө канчалык чындык бар?

Бул чындык шпинат кандай гана даярдалбасын, өзүнүн сапаттарын сактап кала турган жаңы жана даамдуу жашылча. Шпинаттан балыкка жана картошканын даамдуу тамактарына чейинки жасалгалар жакшы чечим. Макарон менен айкалыштыруу бул жашыл түстү керектөө үчүн жакшы мүмкүнчүлүк болуп саналат. Каймак өзүнүн даамына жумшактык берет жана ашказанга чыдамдуу.

Шпинаттагы темирдин курамы

Шпинаттагы темирдин курамы
Шпинаттагы темирдин курамы

Деп көптөн бери эле ойлоп келишкен шпинаттагы темир өтө чоң көлөмдө болот жана темир жетишсиз адамга кеңеш берилет шпинатты көбүрөөк керектөө. Бул толугу менен туура эмес маалымат. Өткөн кылымдын башында бул адашуу экени белгилүү болду, бирок мифтер адамдардын аң-сезимине ушунчалык терең киргендиктен, аларды жеңүү кыйынга турду.

Окуя кызыктуу. Жадатма жаңылыштык бул жашылчаны чындыгында камтылгандан 10 эсе көп темир менен сыйлады. Чындыгында, 100 грамм жашылчанын курамында мурун болуп келгендей дээрлик 40 грамм эмес, 4 граммдын астында темир бар. Темирсиз деле, шпинат даамдуу жана пайдалуу. Эгерде менюга көп киргизсек эч нерсе жоготпойбуз.

Шпинатты сактоо

Шпинат
Шпинат

Көпчүлүктү кызыктырган маселе, аны канткенде жаңыча сактоого болот?

Жагымдуу жана жеңил жашылчалар 2 жумага чейин сакталат, андыктан аларды тез арада бышыруу рецебин ойлоп табуунун зарылдыгы жок эле сактоого болот. Жаңы көрүнүшү шпинат бирок, аны даярдап жатканда бизге керектүү нерсе, ошондуктан муздаткычтагы кампага 5 күндөн ашык эмес ишенүү керек. Узак сактоо үчүн тоңдургучтагы тоңдурулган шпинатка ставка койгон жакшы. Бул ыкма курамындагы витаминдердин 1/5 бөлүгүнөн азын алат жана шпинатты сактоого жакшы альтернатива болуп саналат.

Шпинат бизге эмне берет?

Биринчиден, күчтүү булчуңдар. Айрыкча жаңы жана жаңы жашылчалар. Жылуулук менен дарылоо витаминдердин бир бөлүгүн жок кылат. Чийки шпинат же жеңил бышырылган салат булчуңдарды чыңдоо үчүн пайдалуу заттардын бардыгын берет.

Сунушталууда: