2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Япониялык чай аземинде эки негизги багыт бар - ырым-жырым жана иш күнү. Ырым-жырым жөрөлгөсүн өтө татаал өткөрсө болот, бир нече жыл даярданбаса болбойт.
Бирок иш күндөгү жапон чайын азем оңой эле өткөрсө болот. Сизге бамбук килеми, капталында туткасы бар чайнек жана бир нече чай идиштери керек болот.
Сизге жапон чайы дагы керек. Япониялык чай ичүү аземи ага көп убакыт коротпостон, чакан майрамга айлантууну каалагандарга ылайыктуу.
Столдун үстүндө икебана болгону жакшы, бул жетиштүү, анткени жапон стили минимализм менен мүнөздөлөт. Япониялык чай аземи чайын жалгыз ичкен адамга же унчукпай отурган адамга ылайыктуу.
Чай ичээрдин алдында ар кандай тамактар жана суусундуктар, чай берүү аземинде ар кандай десерттер берилет. Япониялык чай ичүү аземинин мааниси - конокту чай менен сыйлоо жана аны менен бирге үй ээси дүйнө сулуулугунан ырахат алуу.
Анын максаты - адамдардын ички тең салмактуулугуна жетүү жана аалам менен болгон байланышын сезүү. Жапон чайы порошокко окшош, аны бир тамчы кайнап жаткан суюктукту кошуп, суу менен акырындап майдалап бөлүп алуу керек.
Бул чайды көбүккө айлантууга арналган атайын камчы менен жасалат. Чай Даягаку Имо - таттуу картошка менен берилет. Сизге үч жүз грамм картошка, бир аз май, төрт аш кашык шекер, эки аш кашык суу, бир аш кашык соя соусу, бир аш кашык күнжүт уругу керек.
Картошканы жакшылап жууп, тазалап, ар бир картошканы экиге бөлүп, андан соң тилимдерге бөлүп алыңыз. Аларды он мүнөткө коюп, жакшылап кургатыңыз.
Алтынга чейин майга кууруп алыңыз. Чакан идишке кумшекерди, эки аш кашык суу менен соя соусун аралаштырып, кайнатыңыз, аралаштырып. Күнжүттүн уруктарын кууруп, соуска салыңыз.
Француз картошкаларын, ысык соусту жана муздак сууга бир табакты, ошондой эле таякчаларды коюңуз. Картошканын бир бөлүгүн алар менен кошо алып, соустун ичине малып, андан кийин муздак суунун идишине салып, андан кийин майланган табакка салыңыз.
Сунушталууда:
Керемет чай
Эми англис чайынын эң сонун чөйчөгүн - сүттүү чайды кантип даярдай тургандыгы айдан ачык. Британиялык адистер эсептөөлөрдү жүргүзүп, кемчиликсиз чайдын формуласын түзүштү. Адистер ыктыярчылар менен тажрыйба жүргүзүү аркылуу компоненттердин оптималдуу катышын жана суусундукту ичүү температурасын аныкташты.
Япониялык ояко донбурида тоок этин кантип бышыруу керек
Суши менен дүйнө жүзүнө белгилүү болгон жапон ашканасы сизге дагы көптөгөн тамактарды сунуштап берет. Айрыкча, популярдуулукка ээ болгон фарштар жакшы бышырылган күрүчкө куюлат, ал көпчүлүк учурларда тооктун этинен турат. Балдардын жана чоңдордун сүйүктүүсү - тооктон күрүч менен даярдалган Ояко донбури деген тамак.
Япониялык Sencha көк чайынын артыкчылыктары
Сенча көк чайы деген эмне? Бул түр Жапон чайы , Camellia Sinensis чай өсүмдүгүнүн учтарынан жана жалбырактарынан жасалган. Ал саргыч түскө ээ жана бир аз ачуу даамы, ошондой эле көпчүлүгү менен белгилүү ден-соолукка пайдасы . Shadow курамында антиоксиданттар, кальций, фолий кислотасы, фосфор жана С витамини бар.
Япониялык арыктоо ыкмасы ырчы Донниден 28 кг арыктады
Добрин Векилов - Дони , бир нече жылдан бери Чыгышка суктанып келет. Анын жашоосу, айрыкча акыркы жылдарда, өзү үчүн тынымсыз изденүү болду. Руханий иш-аракеттер ырчынын жан дүйнөсүн дагы, денесин дагы өркүндөтүүгө жардам берет экен. Донни жапондордун арыктоонун уникалдуу ыкмасын тапты, ал тамакты чектебей деле койсо болот.
Япониялык алп кулпунай колго араң батат
Алп кулпунайды жапон дыйкандары түндүк Ниагата провинциясында өндүрүшкөн. Чоң мөмөлөрдүн ар биринин салмагы 60 граммдан кем эмес жана адамдын колуна батышы кыйын, деп жазат британиялык Telegraph гезити. Күтүлгөндөй эле, адаттан тыш өндүрүш Азия аралындагы тажрыйбалуу ишкерлердин көз карашына дароо кирди жана айыл чарба соодасы менен алектенген Ichigo Ko компаниясы жапон дыйкандарынын түшүмүн дээрлик сатып алды.
