2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Таттуу, ачуу, туздуу - бул даамдарды ар ким тааный алат. Илимпоздор жакында жарыялады жана майлуу расмий даамы үчүн, жана бул семирүү менен күрөшүүнүн сыры болушу мүмкүн, анткени ал алмаштыргычтарды издей баштайт.
Адистер бул даамды анчалык деле жагымдуу эмес жана уникалдуу эмес деп белгилешет - алар аны oleogustus деп аташкан. Ачылыш Индиана штатындагы Пурду университетинин изилдөөчүлөрү тарабынан табылды. Окумуштуулар алардын ачылышы семирүүгө каршы күрөштө пайдалуу болот деп үмүттөнүшөт. Улуу Британияда эле калктын 25 пайыздан ашыгы семирип кеткен.
Италияда, Францияда жана Швецияда ашыкча салмактагы адамдардын пайызы 10 пайызды түзөт. Эң начар кырдаал АКШда - сурамжылоого ылайык, ал жерде калктын 33 пайызы ашыкча салмакка ээ.
Расмий жарыяланган даамдын биринчи алмаштыруучулары жакын арада түзүлөт, дешет адистер. Бул орун басарлар семирүү эпидемиясына жардам бере алышат деп кошумчалашты алар.
Көптөн бери дүкөндөрдө сатылып алынган желим баштыктарга акча төлөнүп келгендиктен, адамдар кенеп баштыктарын көбүрөөк колдонушат. Бирок, күнүмдүк жашообузга барган сайын кире баштаган жаңы кездемеден жасалган баштыктардын айынан фигурабызды бузуп алабыз экен. Муну Гарвард университетинин адистери негиздешкен. Изилдөөнүн натыйжалары Telegraph гезитине жарыяланды.
Эксперттер дүкөндүн түрүн тандоо менен, сатып алуулардын курамы аныкталат деп бекем ишенишет. Кездемеден токулган баштыктар керектөөчүнү органикалык продукцияны сатып алууга түрткү болду, деп түшүндүрүшөт изилдөөчүлөр.
Ошол эле учурда, кездемеден жасалган сумкада соода кылуу жана айлана-чөйрөнү коргоо көпчүлүк керектөөчүлөрдүн жакшы иштери үчүн сыйлык алууга түрткү болду.
Көбүнчө сыйлык - бул даам - вафли, чипсы, сода жана башкалар. Изилдөөнүн автору Гарварддын маркетинг боюнча жардамчысы Ума Камаркер. Ал жана анын командасы кенеп сумкасы бар адамдар сыйлык катары керексиз тамак-ашты сатып алышы мүмкүн деп бекем ишенишет.
Изилдөөнүн жүрүшүндө эксперттер кардарлардын ишенимдүү кардарлары үчүн маалыматтарды топтошту. АКШнын Калифорния штатындагы чекене соода тармагында 140 миңден ашуун соода жүргүзүү иштери изилденди. Бул сумканын түрү - адамдын аны үйдөн көтөрүп барышы жана сатып алган буюмдарынын ортосунда байланыш бар экендигин аныктаган биринчи изилдөө.
Сунушталууда:
Жаңы сыгылган жаңы мөмөлөрдүн пайдасы үчүн
Жаңы мөмө-жемиштер денебиз үчүн пайдалуу азыктар, сергек жашоонун бир бөлүгү. Көпчүлүк мөмө-жемиштерден баалуу ингредиенттерди бөлүп алуунун бир жакшы жолу - аларды жаңы сыгып алуу. Лимон ширеси Сары кычкыл жемиштер С, В витамининин, рибофлавиндин, кальцийдин, фосфордун, магнийдин, белоктун, углеводдордун, антиоксиданттардын курамына киргендиктен пайдалуу.
Бешинчи даам: Умами
Умами таттуу, кычкыл, ачуу жана туздуу менен катар негизги беш даамдын бири. Япониялык умамиден "жагымдуу даам" деп которсо болот. 1907-жылы жапониялык химия профессору Кикунае Икеда жубайы тарабынан даярдалган комбу балыр шорпосунун (табигый органикалык балыр) жакшы даамынын себебин табууну чечкен.
Жаңы жылдык балаты үчүн жаңы жылдык печенье
Жаңы жылдык балатыны кооздоо - бул Рождество алдындагы сүйүктүү учурлардын бири. Балким, үй-бүлө чогулгандыктан, балким, бул өзгөчө кубаныч жана бакыт сезимин жаратат. Рождестводо кандайдыр бир сыйкыр бар жана ага байланыштуу нерселердин бардыгы бар.
Эстетикалык даам: Эски же жаңы топтомдор
Сулуулукка умтулуу жана сүйүү заманбап теория эмес. Көптөгөн стилдүүлүк, көрктүүлүк, көрк, деталь, жаркыроо, кооздук жана материалдардын сапаты менен, тамак XV - XVI кылымдарга таандык алтын даталардан жасалган биринчи бычак болуп, асыл үйлөрдө берилип турган.
Жаңы жылга арналган жаңы жылдык ажыдаар
Жаңы Ажыдаар жылын сиздер менен чогуу тоскон коноктор үчүн өзгөчө сюрпризди даярдаңыз - Ажыдаар формасындагы оригиналдуу орден. Бул аттар үчүн негиз болуп бышырылган жумурткалар эсептелет. Сизге таттуу бышырылган жети жумуртка, петрушка же укроп керек, туз, он кашык майонез.
