2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Картошка даамдуу гана эмес, дарылык касиетке да ээ. Алар организмди керектүү аминокислоталар, минералдар жана С витамини менен камсыз кылышат.
Бул жерде жаңы же эски картошканы жасоо боюнча бир нече кеңеш бар. Бышырылгандан кийин, алардын даамын жакшыртуу үчүн сууга брокколи, сабиз же түстүү капуста гүлдөрүн кошуп алыңыз. Бул кошумчалар табагыңызды ого бетер чексиз жана бай даамга ээ кылат. Ар дайым кайнатылган картошканы же тагыраак айтканда, эзилген картошканы жактырыңыз.
Бул болгону 75 килокалориясы бар жеңил тамак, бирок картошканы куурсаңыз, калориясы 276га чейин көтөрүлөт. Эгерде сиз күнүнө 100 грамм кайнатылган картошка жесеңиз, анда организмдин С витаминине жана калийге болгон муктаждыгын толугу менен канааттандырасыз.. Куурулганда картошка пайдалуу С витаминин сактап калат, бирок темирди 2 эсе көп бузат.
Картошканы тезирээк кайнатуу үчүн ысык суу куюңуз, ага бир чай кашык маргарин кошсоңуз болот. Бышырардан мурун пюре жасап кайнатышын кааласаңыз, муздак суу агымынын астына бир аз коюңуз. Картошкадан муссака, бышырылган бышырылган, фаршталган, гриль жана башка көптөгөн даамдуу тамактарды жасоого болот.
Картошканын дарылык касиети илгертен бери эле белгилүү болгон. Ашказан жарасы же он эки эли ичеги оорусу үчүн, майдаланган картошкадан жаңы сыгылган ширени марля же чыпка аркылуу чыпкалоо сунушталат. Алар калийге бай болгондуктан, жүрөк жана бөйрөк ооруларына да сунушталат. Ууланган учурда кайнатылган картошка диетага кошулушу керек.
Ичеги-карын ооруларында картошка крахмалы сезгенүүгө каршы дары катары колдонулат. Эгер шишип кетсеңиз, майда майдаланган чийки картошканын компрессин сүйкөңүз. Бинт же сүлгү менен байлап, 20 мүнөткө калтырыңыз. Даамдан тазаланбаган бышырылган картошканы гипертония менен жешет.
Картошка ширеси организмдеги шлактарды тазалайт, натыйжада аны сабиз ширеси же сельдерей менен аралаштырса болот. Бул шире нерв ооруларына да жардам берет. Күнүнө үч-төрт аш кашыктан тамактанар алдында ичип алыңыз. Картошканын пайдасы чоң, андыктан ар дайым менюңузда болсун.
Сунушталууда:
Картошка менен даамдуу жана пайдалуу тамактарды даярдоо боюнча мыкты кеңештер
Картошка көбүнчө өзгөчө диета кармаган адамдар үчүн жараксыз тамак-аш тизмесине кирет. Биз көп уккан "картошка семирип баратат" жана "картошканы белокторго (этке) аралаштыруу жакшы эмес") деген сөздөр картошканы колдонуудан баш тартууга өбөлгө түзүүдө.
Редиска - даамдуу жана абдан пайдалуу
Жаз мезгилиндеги өзгөчө даамынан тышкары, чамгыр бизди көптөгөн артыкчылыктары менен кубандырат. Өзүңүздө чамгырда витаминдер бар В тобунан, ошондой эле С суусундуктун, вирустун жана тумоонун табигый дарысы кылган С витамининин белгилүү бир бөлүгү.
Парснип - калориясы аз жана абдан даамдуу
Бүгүнкү күндө биздин өлкөдө популярдуу болбосо да, пасснип - бул дасторкондо отурганда ден-соолукка да, табитке да тийгизген пайдасы жок жашылча. Анын биздин столдордо жоголгон популярдуулугу түшүнүксүз, бирок орду толгус эмес. Парсниптер өтө жагымдуу даамга ээ, денеге маанилүү клетчатканы берет, калориясы өтө аз, демек, белди жука кармаган диетикалык продукт.
Кытай капустасы - диеталык жана абдан пайдалуу
Кытай капустасы 1500 жылдан ашык убакыттан бери өстүрүлүп келе жаткан Кытайдан келет. Мындан тышкары, Австрия, Германия, Нидерланды, Италия жана Испания сыяктуу кээ бир Европа өлкөлөрүнүн өндүрүүчүлөрү үчүн кызыктуу. Жашыл жалбырактуу жашылчалардай эле, жашылчалардын калориясы өтө аз.
Портулак: Таң калыштуу даамдуу жана абдан пайдалуу
Портулак отоо чөп деп эсептелет, бирок анын пайдалуу касиеттерин бир нече адам билет. Анын бир аз ачуу, ачуу-туздуу даамы бар. Анын жардамы менен сонун салаттар, салсалар, дасторкондор, бутерброддор, пирогдор жана башка даамдуу тамактар даярдалат.
