Портулак: Таң калыштуу даамдуу жана абдан пайдалуу

Video: Портулак: Таң калыштуу даамдуу жана абдан пайдалуу

Video: Портулак: Таң калыштуу даамдуу жана абдан пайдалуу
Video: Портулак полезен... Настой портулака. 2024, Сентябрь
Портулак: Таң калыштуу даамдуу жана абдан пайдалуу
Портулак: Таң калыштуу даамдуу жана абдан пайдалуу
Anonim

Портулак отоо чөп деп эсептелет, бирок анын пайдалуу касиеттерин бир нече адам билет. Анын бир аз ачуу, ачуу-туздуу даамы бар. Анын жардамы менен сонун салаттар, салсалар, дасторкондор, бутерброддор, пирогдор жана башка даамдуу тамактар даярдалат.

Уруктарды майдалап, паста жасоого колдонсо болот. Бул эң даамдуу чийки же жеңил бышырылган. Шорпого ашыкча бышпастан, акыркы мүнөттө кошсо болот, анткени ал пайдалуу витаминдерин жоготот.

Курамында С витамини көп, омега-3 май кислоталарына, темирге, магнийге, калийге жана кальцийге бай. Дал ушул май кислоталары кандагы холестеролду кетирип, кан басымын төмөндөтөт.

А витамининин жана бета-каротиндин көп болушу көздүн көрүүсүн стимулдайт. Көпчүлүк адамдар портуленди диетага кошушат, анткени анын курамында була көп экендигин жана арыктоого жардам берерин билишет. Жалбырактардын ширеси заара чыгаруучу касиетке ээ, бал жана шекер менен аралаштырганда туруктуу кургак жөтөл басылат.

Кош бойлуу аялдар портулак жебеши керек, анткени бойдон түшүп калуу коркунучу бар. Ошондой эле бөйрөк таштары бар адамдарга каршы көрсөтүлөт. Ашканада гарнир катары майдаланган жаңы пияз жана петрушка кошулган сырга кошсоңуз болот. Анын жалбырактары эттүү болгондуктан, аларды кайнатып, сары майга кууруп, тооктун стейкине же башка этке берсе болот.

Портулак: Таң калыштуу даамдуу жана абдан пайдалуу
Портулак: Таң калыштуу даамдуу жана абдан пайдалуу

Сүрөт: ВИЛИ-Виолета Матева

Сабагы ыргытылбайт, ошондой эле зайтун майына жана лимон ширесине бир аз туз кошуп маринаддап жесе болот.

Ден-соолукка пайдалуу салаттын мыкты рецеби. Төмөнкү өнүмдөр талап кылынат: 1/2 бадыраң, 1 орто сабиз, 10 саманчык, 5-6 даана. алча помидору, 2 анжир, бир чымчым күнжүт, зайтун майы, лимон ширеси жана туз. Жашылчалар жууп, бөлүктөргө кесилет. Инжир төрттөн тургузулган.

Портулак жакшы жуулуп, жаш учтары гана алынат. Идишке салып аралаштырыңыз. Бир чымчым кунжуттун үрөнү себилген табакка саламаттыктагы салатты салыңыз. Ошентип, портулак жөн гана тажатма чөп эмес, ден-соолукка пайдалуу жана пайдалуу тамак!

Сунушталууда: