2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Дасторкондо биздин жүрүм-турумубуздагы каталар биз көпчүлүк учурда жакшы аткарууну каалаган учурда, алар бизге жаман тамаша ойношу мүмкүн. Тамак жасоонун эрежелери болгондой эле, сиз дагы столдун энбелгиси алар бар жана шайкештикти талап кылат. Бул жерде бар эрежелердин айрымдары жана сиз али билбешиңиз мүмкүн.
1. Салатты кесүү же бүктөө?
Салат бычак менен кесилген эмес. Ал бычак жана вилка менен бүктөлүшү керек. Неге? Анткени илгери идиш-аяк күмүштөн жасалган. Бирок, уксус күмүш менен жакшы реакция кылбайт, ошондуктан салатты бүктөө салты жаралган. Бүгүнкү күндө, биздин идиш-аяктар көбүнчө дат баспас болоттон жасалгандыгына карабастан, бул эреже сакталып калууда. Ошентсе да, ашпозчулар салатты дасторконго берерден мурун майда-майда кылып камдап алышат.
2. Салфетка столго кайда коюлган?
Тамактын башында салфетка табактын сол жагында турат. Отурганда, аны жайып, тизеңизге коюңуз. Тамактын аягында бир аз бүктөп, табактын оң жагына таштаңыз.
Түшкү тамак учурунда салфетка табакка салынат. Эч качан стаканда эмес! Эгер тамак ичип жатканда столдон турууга туура келсе, салфетканы отургучка таштап кетүү керектигин унутпаңыз. Бул официанттарга белги берүү үчүн жасалат - ошондо алар сиздин кайтып келериңизди билишет.
3. Нанды кесишибиз керекпи же бир кесимин жулуп алабызбы?
Нанды колуң менен сындыр, бычак менен кеспе. Жана дагы - нанды түз эле дасторконго койбоңуз, ал идиште, себетте, салфеткада же башка болушу керек. Неге? Бул суроонун жообу белгилерге караганда гигиенага байланыштуу. Бирок кээ бир өлкөлөрдө, анын ичинде Болгарияда, нан ийгиликтин жана иштин символу болуп саналат жана аны иштеген адамдардай эле сыйлаш керек.
4. Идиш-аяктар кандайча жайгаштырылган?
Карата идиштердин тизилиши бычактын курчтугу ар дайым тарелкага карагандыгын белгилей кетүү керек. Мунун мааниси, коркунуч дасторкондо отурган кошунага эмес, сизге тийет. Ал эми айрылар менен кашыктар жөнүндө эмне айтууга болот? Ийилген бөлүгү же жогору, же столго коюлган. Бул аларды жайгаштыруунун француз жана англис жолдору. Эки учурда тең, алар бирдей багытта жайгаштырылышы керек.
5. Башкалар этикетканы сактабаганда, өзүн кандай алып жүрүшү керек?
Эгер кимдир бирөө ага эмне талап кылбайт столдун жүрүм-туруму, аны байкабай калгандай түр көрсөт. Тамактануунун максаты - бирөөнү тоготпоо же басынтуу эмес, чогултуу. Конокторунан улам падышалар менен ханышалар колдорун жууган, ийиндерине жумурткаларды ыргыткан же колдору менен жеген суусунан кантип ичишкенин айтып берген жогорку кызматтагы чиновниктердин тарыхындагы көптөгөн анекдоттор бар. Столдун үстүндөгү жарлык ар кандай кырдаалга ылайыкташуу чеберчилиги. Жана дасторкондун сылыктыгы да ошого баш ийет.
Сунушталууда:
Дрожж жөнүндө биз билбеген нерсе
Сапаты ачыткы камыры же ачытылган суусундуктарды даярдоонун зарылдыгы илим. Келгиле, сапатына кандай таасир этери жөнүндө деталдар менен таанышалы ачыткы жана ачытуу. Ачыткы ачытуу жөндөмүн аныктоочу маанилүү факторлор клеткалардын биосинтездик активдүүлүгү жана ачытуу учурунда дайыма өзгөрүп турган айлана-чөйрөнүн шарттарына көнүү мүмкүнчүлүгү.
Соя соусу: сиз билбеген 10 нерсе
Даамы боюнча уникалдуу жана жыпар жыттарга толгон - соя соусу байкалбай калбайт! Ал жөн гана суктандырбайт, бизди аны издөөгө мажбурлайт, анткени мүнөздүн жоктугу ар дайым билинип турат. Биз анын даамын билебиз жана качан керек экендигин билебиз, бирок ал жөнүндө баарын билебизби?
Банан жөнүндө сиз билбеген он факт
Банан сиздин сүйүктүү мөмөлөрүңүздүн бири болсо керек. Эң жакшы жери, аны жылдагыдан айырмаланып, тропикалык мөмө-жемиштерден тамактануу артыкчылыгы менен Жаңы жылдык майрамдарда гана отурукташкан мезгилде, каалаган убакта коңшулук дүкөндөн сатып алсаңыз болот.
Эфиопия жана кофенин сыйкыры: Сүйүктүү суусундуктарыбыз жөнүндө биз билбеген нерсе
Эфиопия кофе дарагынын жана кара суусундукка байланыштуу маданияттын мекени деп эсептелет. IX кылымда көптөгөн өлкөлөрдө кофе табылган деп эсептелет. Бүгүнкү күндө Эфиопияда 12 миллиондон ашуун адам кофе өстүрүү жана терүү менен алектенишет, бул Эфиопия маданиятынын борбордук бөлүгү бойдон калууда.
Джекфрутту бүгүн майрамдаңыз! Экзотикалык жемиштер жөнүндө биз билбеген нерсе
4-июлда экзотикалык джекфрут күнүн да белгилейбиз. Өсүмдүк Индияда пайда болгон жана аны көптөгөн жемиштерде нан менен күрүчтүн ордуна колдонулгандыктан, нан дарагы деп аташкан. Ошондой эле ал Бразилия жана Таиланд сыяктуу башка жерлерде кездешет.
