2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Бүгүнкү күндө жеп жаткан тамак-аштарыбыз баардыгына толгон кошумчалар. Алар биздин тамак-ашта бар экендигин билебиз, бирок зыяндуу же ден-соолугубузга канчалык деңгээлде таасир этиши мүмкүн экендигин толук билбейбиз.
Эмнени сатып алганыңыз маанилүү эмес - эт, айрым таңгакталган же жарым фабрикаттар, колбаса ж.б., көпчүлүк тамак-аш азыктары консерванттар көпчүлүк колдонуучулар катары менен окушат E-ta.
Бирок булар E-ta Чындыгында, алар биздин ден-соолугубузга олуттуу коркунуч келтиришет, андыктан соода кылып жатканда этикетканы жакшылап окуп, чындыгында сатып алганы жаткан нерсеге даярданганыбыз оң.
Айрым кошумчаларга ар кайсы өлкөлөрдө тыюу салынган, бирок алар бизде али жок. Андыктан энбелгилерди кунт коюп окуп, кооптуу деп табылган жана терс таасирлерин тийгизген белгилерден алыс болуңуз.
Бул E 103, E 105, E 111, E 121, E 123, E 125, E 126, E 130, E 152 сандары бар кошулмалар - бул колдонулбаган жана колдонулбашы керек болгон боёктор. Алардын айрымдары үчүн аларды колдонуунун натыйжасында кандай терс таасирлери бар экени белгилүү.
Боёктордон тышкары, E 211 консервантына дагы тыюу салынган - ал сапатсыз тамак-ашка кошулат, есекжемди пайда кылат. Ошондой эле бир таттуу затка тыюу салынган - E 952, ал АКШ жана Улуу Британия сыяктуу өлкөлөрдө кошулбайт. Бул мигренге, атүгүл ракка алып келиши мүмкүн. E 173, E 122ден сактануу сунушталат.
E 400, E 102, E 110, E 124, E 127, E 129, E 155, E 180, E 220, E 201, E 222ден E 224, E 228, E 233, E 242 сандары кооптуу деп эсептелет E 405 чейин, E 501 ден E 503, E 620, E 636 жана E 637.
Колдонуу жана керектөө үчүн өтө кооптуу, E 123, E 510, E 527.
E 270 консерванты балдар үчүн зыяндуу - ал торттун курамына кошулат, алкоголсуз, кичинекей балдардын денесин иштетүү кыйынга турат жана аларга курамындагы тамактарды берүү кажет эмес.
Тамак-аш кошумчалар ар кандай кошумча таасирлерге алып келиши мүмкүн - ашказан оорулары (E 338 ден E 343, E 450, E 461 ден E 466 га, E 464тен тышкары), тери оорулары (E 150, E 160, E 231, E 232, E 239, E 311, E 312, E 320, E 907, E 951, E 1105), жана алардын айрымдары канцерогендик деп эсептелет (E 131, E 142, E 153, E 210, E 212, E 213 ден E 216, E 219, E 230, E 240, E 249, E 280 ден E 283, E 310, E 954). Кошумча азыктар ичеги карынга алып келиши мүмкүн (E 154, E 626 - E 635).
Сунушталууда:
Депрессияга каршы тамактануу жана азыктык кошумчалар
Көптөгөн изилдөөлөр көрсөткөндөй, кээ бир дары-дармектер гана эмес, айрым тамак-аш азыктары да депрессиядан арылууга жардам берет. Кайгыдан арылгыңыз келсе, менюңузда сөзсүз болушу керек болгон азыктардын катарына балык дагы кирет. Мындай баалуу май кислоталарынын канааттандырарлык көлөмүн камтыган лосось, тунец, сардина жана скумбрияны жегенге адистер катуу кеңеш беришет.
Анчалык зыяндуу эмес зыяндуу адаттар
Жаман адаттарыбызга сын-пикирлерди укканбыз. Кечки тамактын алдында шоколад жебеңиз, ушунчалык кеч уктай бербеңиз, ден-соолугуңузду чыңдоо үчүн ар дайым эртең мененки тамакты ичиңиз - тааныш угулат го? Бирок, биздин күнүмдүк иштерибиздин көпчүлүгү туура эмес нерселер экени аныкталды.
Кето диетасынын башталгыч колдонмосу
Кетогендик же кето диета салттуу тамак-аш пирамидасын өзгөртүп, майлуулугу жогору, орто деңгээлдеги белоктуу, аз углеводдуу диетага басым жасайт. Убакыттын өтүшү менен ушундай жол менен тамактануу организмди кетоз абалына алып келип, энергия үчүн глюкозанын ордуна май кислоталарын жана кетондорду колдонот.
Ооруп жаткан эмчек үчүн азыктануу жана азыктык кошумчалар
Көкүрөктөгү ооруткан сезим этек кир циклине чейин пайда болот. Бактыга жараша, ооруну көзөмөлдөөнүн жолдору бар жана алар такыр татаал эмес. Ден-соолукка пайдалуу тамактануу жана БАДды кабыл алуу жетиштүү. Оор сезим айыз келээр алдындагы гормондордун термелишинен улам болгондуктан, гормоналдык тең салмактуулукка салым кошо турган азыктарды табышыбыз керек.
Беш зыяндуу майлуу азык, зыяндуу деп айыпталган
Майлардын зыяндуу экендиги бизге бардык жерде үйрөтүлүп келет. Кандай гана тамак жебейли, анын майсыз экендигине дайыма ишенебиз. Диетологдор, кардиологдор жана башкалар сыналгыдан жана Интернеттен байкап калышат, биз аз май алсак, ал канчалык жакшы болсо, ден-соолугубузга ошончолук пайдалуу болот деп айтып жатышат.
