Жаңы 20: Таракандардан жана курттардан май жасайбыз

Video: Жаңы 20: Таракандардан жана курттардан май жасайбыз

Video: Жаңы 20: Таракандардан жана курттардан май жасайбыз
Video: GACHA LIFE DEEMS THE WIFE 2024, Ноябрь
Жаңы 20: Таракандардан жана курттардан май жасайбыз
Жаңы 20: Таракандардан жана курттардан май жасайбыз
Anonim

Илимпоздор бир нече жылдан бери дүйнө жүзү боюнча ачкачылык көйгөйүн чечүү жолдорун издеп келишкен. Бул издөө процессинде алар ар кандай адаттан тыш, жинди, жада калса жийиркеничтүү альтернативдик продукцияларды биздин дасторконго коюп беришет.

Бирок, голландиялык окумуштуулар тобунун акыркы ачылышы рекорддорду жаңыртуунун алдында турат - бышыруу үчүн өсүмдүк майына альтернатива издеп, алар курт-кумурскаларга кайрылышкан.

Бир катар эксперименттерден кийин, алар курттардын жана таракандардын айрым түрлөрүнөн пальма майы жана зайтун майы сыяктуу касиеттерге ээ мунай өндүрө алаарын аныкташты.

Илимпоздор андан да тереңдеп кетишти - курт-кумурскалардын кайсы түрү мунай өндүрүү үчүн ылайыктуу экендигин терең изилдөө жүргүзүштү.

Алар планетада эң көп кездешкен төрт катаны - сары курт, майда курт, крикет жана тараканды бутага алышты.

Көрсө, эң аз түшүм крикет, эң көп түшүм таракандарда экен.

Башка жагынан алганда, крикеттен алынган май даамы боюнча сатыкка чыккан майга жакыныраак болгон, ал эми таракандан жасалган май өзгөчө жагымсыз, ачууланган жытка ээ болгон.

Таракандар
Таракандар

Албетте, алынган майды тамак жасоодо гана эмес, колдонсо болот. Мисалы, дасторкондо орун табуу кыйын болгон таракан майын өнөр жайында майлоочу май катары колдонсо болот.

Курт-кумурскалардан майды бөлүп алуу процесси алардын баштапкы шок тоңушун, чаңдын майдаланышын жана майдын жөнөкөй лабораториялык ыкмалар менен алынышын камтыйт.

Жөнөкөй майды курт-кумурскалардан жасалган майга алмаштыруу идеясы көпчүлүккө карама-каршы келгендей сезилгени менен, мүчүлүштүктөрдүн альтернатива катары тандалышы кокусунан эмес.

Алардан алынган майдын курамында көп өлчөмдө жаныбарлардын каныккан майлары, ошондой эле холестерол болбогон өсүмдүк майлары бар.

Акыркы жылдары куурулган чегирткелер идеясы жакынкы убакка чейин ойго келбеген өлкөлөрдө дагы курт-кумурскалар менюга киришти.

Улам барган сайын кулинардык жана айыл чарба уюмдары аларды керектөөнү жайылтып, эттин ордун баса турган белоктун баалуу булагы экендигин аныкташууда.

Сунушталууда: