2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Уругу жок же уруктуу мейиз Жакынкы жана Жакынкы Чыгыштын ашканасында, ошондой эле Жер Ортолук деңизинде эң көп колдонулат. Мейиздин төрт түрү белгилүү.
Жаркыраган, кичинекей үрөнсүз мейиз таттуу жүзүмдүн сортторунан. Бул түр негизинен макарон же десерт жасоодо кошумча зат катары колдонулат.
Кара, дээрлик кара же көк мейиз, көбүнчө кара күрөң, уруксуз. Алар негизинен токочторду жана Пасха кекстерин жасоодо колдонулат.
Ачык жашыл бир уруктуу мейиз суусундуктардын ар кандай түрлөрүн жасоодо жана рисотто же эт тамактарына кошумча катары колдонулат.
Эки-үч чоң урукка ээ, абдан таттуу жана жагымдуу даамы бар ири эттүү мейиздер ар кандай суусундуктарды даярдоодо колдонулат.
Алма жана мейиз кошулган белгилүү италиялык фокачканы 6 порцияга даярдоо үчүн бизге: 225 г ун, 100 г мейиз, 1 стакан сүт, 3 алма, 25 г сыра ачыткысы, 1 аш кашык кант апельсин кабыгы, 1 аш кашык керек болот. шекер, 1 стакан бренди, 3 аш кашык өсүмдүк майы жана 2 чай кашык. шекер порошогу.
Мейизди коньякка чылап, сыгып алуу керек. Ачыткы жана шекер ысыган сүттө эрийт. Бир алманы теркадан өткөрүп, калгандарын жука тегерек кылып кесип алышат.
Унга сыгылган мейиз, апельсин кабыгы жана майдаланган алма аралаштырылат. Ачык эритилген сыра ачыткысы менен сүттү кошуп, жылмакай бир тектүү камыр жууруйсуз.
Топтун формасын түзүп, жарым саатка чейин муздаңыз. Андан кийин мандариндей чоң тоголокчолорго бөлүп, диаметри 5 см болгон токочторду жайыңыз, салфетканын үстүнө коюп, шишип кетиш үчүн кеминде 5 мүнөт күтө туруңуз.
Терең табада майды ысытып алыңыз. Нанды эки жакка тең алтынга чейин кууруңуз. Алар майын кетирүү үчүн салфеткага салынат. Чакан шекер менен себелеп коюңуз. Жука кесилген алманын кесиндилери менен кооздолгон ысык же муздак тамактаныңыз.
Мейиз менен бышырылган эттин адаттан тыш, бирок абдан жагымдуу даамы бар. Жарым килограмм чочконун эти же уй эти, эки пияз, эки сабиз, жарым стакан ак шарап, 100 мл май, бир ууч мейиз, туз жана калемпир керек.
Пияз менен сабиз майда тууралган. Сары майды казанга ысытып, сабиз менен пиязды алтынга чейин кууруйбуз. Мейиз менен шарапты кошуп, 5-7 мүнөт кайнатыңыз.
Жуулган жана кесилген этти казанга салып, жарым стакан суу куюңуз. Керек болгондо суу кошуп, 30-40 мүнөт бышырыңыз. Эт даяр болгондо туз, калемпир кошуп коёбуз. Дагы 5 мүнөт кайнатыңыз, тамак даяр.
Сунушталууда:
Идеалдуу куймактар электен өткөрүлгөн ун менен даярдалат
Жасай турган унуңузду жок дегенде бир жолу элеп алыңыз куймак Алардын назик жана жайбаракат болушун кааласаңыз, европалык ашпозчуларга кеңеш бериңиз. Эң жакшы натыйжага жетүү үчүн унду эки жолу электен өткөрүп алыңыз. Айрым чаңдарды сүзүп алууда унда аба пайда болот жана дал ушул даамдуу макарон азыктарын ушунчалык жеңил жана назик кылат.
Пюре үчүн кызыл жасмык идеалдуу, күрөң эт менен айкалышат
Жашымчалар унутулган продукт, бирок алар көптөгөн жылдар бою славян элдеринин негизги тамактарынын катарына киришкен. Ал белоктун, углеводдордун жана минералдардын жогорку деңгээли менен баалуу. Жасмык даамдуу болгондон тышкары, дарылык касиетке да ээ.
Эгер сиз аны менен жылуу суу ичсеңиз, анда балык идеалдуу
Тамак-аш адистери ар кандай тамак-аштар ар кандай суусундуктарга ылайыктуу дешет. Бул таң калыштуу угулушу мүмкүн, бирок балыктарга жылуу суудан башка эч нерсе жардам бербейт. Балыкка ылайыктуу башка суусундуктар - ак шарап, сүт жана айран.
Мейиз суусунун керемети, аны менен биз арылып, арыктайбыз
Ушул кезге чейин белгисиз мейиз суусу боорду тазалоонун жана организмди толук детоксикациялоонун уникалдуу каражаты. Бул суу бат эле жаңы сүйүктүү суусундук болуп калышы мүмкүн. Эгерде бир нече күндүн ичинде процедураны аткарсаңыз, денеңиздеги өзгөрүүлөрдү байкайсыз.
Идеалдуу дене - бул жеңил диета менен закым болбой калды
Дээрлик ар бир аял өзүнүн жашоосунун кайсы бир мезгилинде ашыкча фунттан арылуу үчүн диета кармаганга аракет кылышкан. Бирок көпчүлүк диеталар ушунчалык катуу жана ден-соолукка туура келбегендиктен, салмактан арылууну абдан татаал иш катары санашат.
