2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Төө буурчакты көптөгөн үй кожойкелери эч нерседен кем көрүшпөйт жана денеге энергия алып келип, уйкусуроону кубалаган даамдуу жана пайдалуу продукт.
Төө буурчак көбүнчө Жер Ортолук деңизинде жана Америка ашканасында, ошондой эле Индияда колдонулат. Төө буурчак организм үчүн баалуу энергия булагы болуп саналат, анткени анын курамында эттин курамындагы белокторго жакын болгон белок көп. Төө буурчактын курамында көптөгөн башка буурчак өсүмдүктөрүнө караганда көбүрөөк белок бар.
Төө буурчакта көптөгөн баалуу витаминдер - нерв системасы үчүн өтө маанилүү болгон А витамини, В тобундагы витаминдер, С витамини, Е витамини, фолий кислотасы жана ошондой эле маанилүү К витамини бар.
Төө буурчак организмге пайдалуу, анткени курамында калий, кальций, магний, темир, фосфор, натрий, селен жана цинк бар. Жаш балдардын менюсунда төө буурчак менен ашыкча кылуу сунушталбайт. Подаграга, ошондой эле ашказандын кээ бир ооруларына сунушталбайт.
Төө буурчак кофенин, ал тургай, энергетикалык суусундуктардын ордун басуучу катары сунушталат, анткени алардын курамында өтө баалуу аминокислота бар. Ал кээ бир буюмдарда гана кездешет.
Бул мээдеги норэпинефриндин чыгышын стимулдай турган аминокислота тирамин. Ошентип, организмге энергия көпкө чейин заряддалат, эгер төө буурчак жесеңиз, жакын арада уктап калгыңыз келбейт.
Төө буурчак идиштерин кечки саат төрттөн кийин балдарга, ошондой эле тез уктап калгысы келген чоңдорго берүү сунушталбайт. Эгерде сиз төө буурчакты кечинде жесеңиз, анда уктап калуу өтө кыйын.
Эгерде сиз узак убакытка чейин өзүңүздү энергиялуу сезип, уйкусуроону сезбей тургуңуз келсе, төө буурчактан жасалган тамакты жеп коюңуз. Бул сизге көп жумуш бар болгондо же маанилүү экзаменге чейин окууга көңүл буруу керек болгондо пайдалуу болот.
Төө буурчак өтө даамдуу, бирок жалпысынан анча популярдуу эмес, анткени алардын даамы бир аз ачуу. Бирок жашыл төө буурчак чыга электе, буурчак алардан мурун бышып жетилгендиктен, аларды баалуу алмаштырат.
Төө буурчак өзгөчө даамга ээ жана денеге күч-кубат берген өтө даамдуу тамактарды жасоодо колдонулат. Төө буурчактан пайдалуу жана даамдуу пюре жана шорпо жасап алса болот.
Сунушталууда:
Төө буурчак муундардагы ооруну айыктырат
Сиз билесизби, буурчак эң көп витаминдерди камтыйт. Алар темирге, магнийге, фосфорго, цинкке, селенге, молибденге жана булага бай В6, В9, В1, В2, А, С, РР витамини. Төө буурчактын 200дөн ашуун түрлөрү бар - ак, кара, кызыл, сары, түстүү жана башкалар.
Буурчак Фаванын (Төө буурчак) ден-соолукка пайдасы
Белоктун жана ээрүүчү буланын негизги булагы болгон буурчак деп аталган фава буурчактары, каныккан майдын курамы аз болгондуктан, ал көптөгөн пайдалуу азыктарды берет. Фава буурчактарынын бир стаканында 36 грамм эрий турган була бар. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, эрий турган клетчатканы камтыган тамактарды жегенде холестерол көлөмүн жана кандагы кантты көзөмөлдөп турууга болот.
Төө буурчак жылмаюуну кайтарып берет
Төө буурчак организм үчүн пайдалуу заттардын чыныгы булагы болгондуктан, элдик медицинанын практиктери үчүн алмаштыргыс жардамчы. Анын курамында көп сандагы крахмал, башка углеводдор жана белоктор, ошондой эле витаминдердин бай топтому бар. Мындан тышкары, болгарлардын сүйүктүү тамактарынын бири кадимки жашоо үчүн зарыл болгон бардык минералдарды жана заттарды камтыйт жана анын белоктору сиңимдүү жана эт менен балыкка жакын.
Төө буурчак жана буурчак өсүмдүктөрү пайдалуубу?
Төө буурчак жана буурчак өсүмдүктөрү, айрыкча көбүнчө вегетериандык тамактарды жеген адамдар үчүн абдан пайдалуу. Буурчак өсүмдүктөрүнүн курамында баалуу витаминдер бар. Алар A, B1, B2, B6, C, PP витаминдери, ошондой эле фосфор жана темир сыяктуу маанилүү минералдар.
Төө буурчак жана буурчак үчүн ылайыктуу жыпар жыттуу заттар
Даамдуу тамактын сыры толинди иштетүүнүн узактыгында гана эмес, татымалдарда жана алардын санында. Узак убакыт бою жай отто бышырылган ар кандай тамак өтө даамдуу болоорун билесиз. Бирок көп учурда белгилүү бир жыттын жоктугу сезилип, тамактануунун ырахатын бузушу мүмкүн.
